Мундариҷа
"Писари навзод назди падари худ омад,
ва аз кӯдак пурсид:
- Чӣ хуб аст ва чӣ бад?
- Ман ҳеҷ сире надорам, -
гӯш кардани кӯдакон, -
Ҷавоб ба ин падарон мебошанд
Ман онро ба китоб додам ... »
Ин шеъри маъруфи Владимир Маяковский ваќти он аст, ки онро каме ба таври муосир навсозӣ кунем. Масалан, ба чавоби поп илова кардан зарар надорад, ки бачахо нагз мехуранду менушанд ва чй бад аст. Имруз, ки саноати хурокворй комьёбихои саноати химияро фаъолона истифода мебарад, тамоми ахли чахон дар бораи табий будани махсулот гамхорй мекунад. Хусусан, вакте ки сухан дар бораи хуроки кудакони мо меравад.
Оғози соли нави таҳсил вақти он аст, ки ба он чизе, ки фарзанди шумо менӯшад, диққат диҳед. Хусусан, агар шумо хоҳед, ки давраи шамолкашӣ ва зукомро бедард аз сар гузаронед. Мактаб тамаркузи ҷиддии диққат, хотираи хуб, қобилияти фикрронии мантиқӣ, кӯшиш ва қувваи зиёдро талаб мекунад. Барои он ки бачадо панч-солаи дилхохашонро ба хона оваранд, вазифаи падару модарон аз он иборат аст, ки ба солим будани организми кудак ёрй расонанд ва ин хуроки дуруст аст.
Аввал тамрин мекунем, сипас мубориза мебарем
Афсӯс, вале худи волидон гунаҳкоранд, ки фарзандони мо ба маҳсулоти зарарноки содаи воридотӣ, консентратсияи шакар дар як литр астрономӣ - 115 грамм аст, инчунин газакҳои тамоман безарар: чипҳо, крекерҳо, ниҳоят. , шоколадҳо ва сақичҳо. Маҳз мо, модарон ва падарон, ки завқи кӯдакро ташаккул медиҳем ва ҷаҳони шириниҳо аз консервантҳо ва физҳоро барои фарзандамон мекушоянд. Аз ҳама зудтар кӯдакон ба сода ошиқ мешаванд, зеро он ширин, ранги дурахшон ва ҳатто ҳубобҳои хандовар дорад. Бисёр одамон медонанд, ки ин нӯшокӣ безарар нест, аммо на ҳама дарк мекунанд, ки чӣ қадар!
Коктейли кимиёвӣ дар зери ниқоби лимонад
Физи ширин дорои ягон витамин ё минерал нест, ки барои бадани афзояндаи кӯдаки шумо зарур аст. Аммо он дорои консервантҳои пурра (масалан, кислотаи бензой E211 ё кислотаи ортофосфорӣ E338), маззаҳо (асосан синтетикӣ) ва рангҳо мебошад. Ин нӯшокӣ оҳиста-оҳиста ва бешубҳа иммунитети кӯдаки шуморо паст мекунад ва инчунин ба кори рӯдаи меъда зарар мерасонад. Аз ин рӯ, шамолкашӣ, шиками бемор, дилбеҳузурӣ ва дар ниҳоят, рӯҳияи бади кӯдак. Аммо ин бадтарин чиз нест. Барои кӯдакони синни томактабӣ физ дучандон зараровар аст, зеро онҳо то ҳол намуди секрецияи меъдаро ташкил накардаанд - дар онҳо нисбат ба наврасон камтар аст. Ва лимонад боз ҳам бештар боиси коҳиши ташаккули кислота мегардад. Илова бар ин, рангҳо аксуламалҳои аллергӣ ва хориши пӯстро ба вуҷуд меоранд. Ва шакар, ки дар оби газдор ба миқдори зиёд мавҷуд аст, боиси нороҳатии дигар - кариес мегардад. Масалан, дар нӯшокиҳои хӯшадор дар як стакан тақрибан 10 дона қанд мегузоранд. Оё шумо ин қадар ба чойатон меандозед? Агар истеҳсолкунандагон ба ҷои шакар шакар иваз кунанд, лимонад барои кӯдак фоиданоктар намешавад, балки баръакс, ба кӯдак додани чунин нӯшокии кимиёвӣ комилан ғайриимкон аст. Диққати махсус бояд ба он дода шавад, ки кӯдаки шумо дар тирамоҳ чӣ менӯшад. Агар шумо хоҳед, ки давраи шамолкашӣ ва зукомро бедард аз сар гузаронед, тамғакоғазҳои дар шиша бударо бодиққат хонед.
Квасс маро аз шамолхӯрӣ наҷот дод
Квас нӯшокии аълои тамоми мавсим барои кӯдакон аст. Он як барқароркунандаи табиӣ ва тоник аст. Дар хотир доред, ки мо бо чӣ бузург шудаем ва насли модарону падарони мо. Дар бораи квас ва об бо шарбат аз автоматҳои кӯча. Квас аз замонҳои қадим ҳамчун воситаи аълои табобатӣ ва барқароркунанда маълум аст. Дар омади гап, ақидае, ки квас танҳо як нӯшокии тобистона аст, нодуруст аст. Он барои тирамоҳу зимистон комил аст. Бо вуҷуди ин, пеш аз харидани квас, шумо бояд як қоидаи асосиро дар хотир доред - kvass анъанавии русӣ як нӯшокии ферментатсияи дукарата аст: кислотаи лактикӣ ва хамиртуруш. Танҳо чунин квас воқеан муфид аст. Аз рӯи таъсираш ба бадан ба кефир, шири чоҳ ва қымыз монанд аст. Чунин квас иммунитетро баланд мебардорад, фаъолияти рӯдаи меъдаю рӯдаро танзим мекунад, такрористеҳсоли микробҳои зараровар ва патогениро пешгирӣ мекунад, оҳангро баланд мекунад ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад.
Чӣ гуна квасро барои кӯдак интихоб кардан мумкин аст
Шумо бояд нишонаҳоро бодиққат омӯзед. Таркиби ин квас фарҳанги якҷояи стартерро (фарҳангҳои хамиртуруши пок ва бактерияҳои кислотаи ширӣ), афзори ҷавдор, ордро дар бар мегирад. Дар таркиби квас, ки дар як ферментатсияи якхела омода шудааст, одатан кислотаҳо мавҷуданд: лимӯ, уксус, алма ё дигар.
Барои кӯдакон, беҳтар аст, ки кваси махсус мутобиқшударо интихоб кунед. Аммо, сарфи назар аз навъҳои зиёди квас, дар кишвари мо, танҳо як квас барои кӯдакон "Квасенок" алтернативаи олиҷаноби сода аст, зеро он танҳо аз маҳсулоти табиӣ - орди ҷавдор, афзори ҷавдор, шакар, хамиртуруши бренди бо илова намудани экстрактхои растанихои табий ва ду-чор — шарбати ферментдор. Ширинии нӯшокӣ аз шарбати себ ва иқтибос аз гиёҳҳо дода мешавад, дар ҳоле ки сода аксар вақт миқдори зиёди шакар дорад (рангҳо, маззаҳо ва кислотаҳои сунъиро зикр накунед).
Ва "Квасенок" ягона кваси кӯдаконаи дуқабат дар ҷаҳон аст, ки бо назардошти хусусиятҳои синну соли организм афзоиш меёбад. Дар раванди ферментатсияи хамиртуруш ва туршии ширӣ, квас бо моддаҳои муфид сер мешавад: аминокислотаҳо, микроэлементҳо ва витаминҳо, ки фаъолияти рӯдаи меъдаю меъдаро ба танзим медароранд, онҳо иммунитетро афзоиш медиҳанд ва метаболизмро беҳтар мекунанд.
Мазмуни алкогол дар ин нӯшокӣ на бештар аз 0.5% аст - ин назар ба кефир камтар аст, раванди карбонатсия табиӣ аст. Ин нӯшокӣ иммунитетро баланд мекунад, дорои витаминҳо ва аминокислотаҳои муҳим аст. Бигзор ҳаёт танҳо эҳсосоти мусбӣ оварад ва нонрезаҳои шумо шод ва солим шаванд!