Каши наск

Навъи маъмултарини моҳидорӣ барои моҳии оби ширин, бахусус чоҳ, моҳигирӣ бо ғизодиҳанда мебошад. Барои гирифтани намунаҳои калонтар, шумо бояд доми баландсифатро истифода баред, аммо кадомашро интихоб кунед? Сайёҳони ботаҷриба тавсия медиҳанд, ки худидоракунӣ пухта шавад, поррид барои пухтупаз ҳеҷ мушкиле надорад ва компонентҳо воқеан ба буҷет зарар намерасонанд. Хӯроки беҳтарини иловагӣ вуҷуд надорад, ба афзалиятҳои таъми моҳӣ омилҳои зиёде таъсир мерасонанд, ки пешниҳод карда мешаванд, ки ҷудо карда шаванд.

Принсипҳои пухтупаз дар хона

Мағозаҳои асбобҳои моҳидорӣ омехтаҳои доми тайёрро ба миқдори зиёд мефурӯшанд ва навъҳои зиёде мавҷуданд. Барои он ки ба душворӣ дучор нашавед ва ҳатман аз маҳфили дӯстдоштаи худ бо сайд баргардед, сайёҳони ботаҷриба мустақилона худашон каду барои рахи хӯриш омода мекунанд. Якчанд нозукиҳо дар бораи чӣ гуна пухтани каду барои моҳидорӣ барои bream мавҷуданд, бе онҳо дар моҳидорӣ муваффақият нахоҳад буд. Якчанд нуктаҳои муҳим вуҷуд доранд, аммо ҳар яке аз онҳо муҳим аст.

бӯй

Каши барои сайд кардани рахт бояд ҳатман бӯи хуш дошта бошад. Вобаста ба шароити обу ҳаво ва вақти сол маззаҳои гуногун истифода мешаванд. Ҳама чиз бояд дар бамеъёр бошад, доми бӯи сахт моҳии эҳтиётро метарсонад.

мазза

Ҳама сайёҳон медонанд, ки чирки шириниро дӯст медорад, бинобар ин аксар вақт шакар ё асалро барои тайёр кардани хӯрокҳои иловагӣ истифода мебаранд. Аммо дар ин чо хам баъзе хусусиятхоро ба назар гирифтан лозим аст.

Гирифтани об дар об

Барои сайд кардани рахи дар ғизодиҳанда, пеш аз ҳама, дар наздикии дастак чирк сохтан лозим аст, то диққати шахсони калонтарро ҷалб кунад. Ин корро аз ҳисоби ҷузъҳои дар дом.

Оддӣ

Омехтаи хуроки чорво бояд аз моддахои майда-чуйда иборат бошад ва хуб омехта карда шавад. Барои ин ҳама ҷузъҳо бодиққат хамир карда, дастӣ омехта карда мешаванд.

Viskozity

Ҳангоми омехта кардани ҷузъҳо барои ба даст овардани консентратсияи дилхоҳ зарур аст, ки дар он дом пас аз тамос бо об фавран пошида намешавад, аммо барои шустани он набояд вақти зиёдро талаб кунад. Пайвастагии ғизоҳои иловагӣ барои оби рукуд ва ҷараёни ҷорӣ фарқ мекунад.

ранг

Ранги дом бояд ба хоки поён мувофиқат кунад, аммо беҳтар аст, ки ба вариантҳои сабук афзалият диҳед. Барои кам кардани муқоиса, хоки каме аз обанбори моҳидорро ба маҳсулоти тайёр рост дар соҳил илова кардан мумкин аст.

Тандеми ғизо ва домҳо

Таркиби маҳсулоте, ки барои bream бо дасти худ омода карда шудааст, ҳатман бояд домро дар бар гирад. Агар моҳидорӣ барои нахӯд ба нақша гирифта шуда бошад, пас яке аз ҷузъҳои ғизои иловагӣ бояд нахӯд бошад, ҳангоми моҳигирии кирм онро ба дом илова мекунанд, курт инчунин метавонад иловагие бошад, ба монанди кирми хун ё ҷуворимакка.

Ҳангоми моҳидорӣ бо пластикаи кафк, онҳо ба дом илова мекунанд, ки бӯи тӯби сунъӣ чӣ гуна аст.

Каша барои сайд кардани рахи кормак бояд сифати баланд дошта бошад ва ба ҳамаи талаботи дар боло зикршуда ҷавобгӯ бошад. Минбаъд, биёед ба ҷузъҳои маҳсулот муфассалтар назар андозем.

Лаззатҳо

Барои дар ҳалқа гирифтан ё дигар усулҳо бо фидер, доми бӯйдор истифода мешавад ва на ҳамеша бояд бӯи ҷузъҳои аз он дошта бошад. Барои ба даст овардани як намунаи арзанда, шумо бояд бидонед, ки кадом маззаҳо bream бартарӣ медиҳанд. Бисёр нозукҳо ҳастанд, баъзеҳо маҳсулоти харидашударо истифода мебаранд, дар мағозаҳои моҳидорӣ бисёр чизҳои хуб мавҷуданд. Мохидорони ботачриба аз ин кам истифода мебаранд; беҳтар аст, ки кадуро барои рахи худ бо накҳати табиӣ бой кунед. Аксар вақт истифода мешаванд:

• Бирён карда, ба орди тухмии зағир, ки онро аз ҳар дорухона харидан мумкин аст.
• Як маззаи хуб барои ришват кориандри хокӣ аст, чизи асосӣ ин аст, ки ба меъёр рехт ва бевосита пеш аз хамир орд кунед.
• Тухми зира низ натичаи аъло медихад.
• Тухмиҳои бодиён дар ҳаҷми на бештар аз 3 tsp истифода мешаванд. дар як кило кашаи тайёр.
• Bream бӯи зардолу, тарбуз, бананро дӯст медорад. Дар ин ҷо маззаҳои харидашуда муфидтаранд.
• Ванилин, дорчин, анис, ҳанутҳои какао васеъ истифода мешаванд.
• Поррид барои bream дар таркиби он метавонад равғанҳои растании табиии офтобпараст, ангат, анис, бангдона дошта бошад.
• Аз компонентҳои табиӣ, сирпиёзи резашуда, решаи fennel илова карда мешаванд.
• Бӯи доми ҳайвонотро ба таври сунъӣ эҷод кардан мумкин аст, қатраҳои махсуси моҳидорӣ ба бӯйи дом мисли кирм, кирми хун, курт кӯмак мекунанд.

Муқаррар кардани бӯй осонтар аст, аммо чӣ тавр пухтан porridge барои моҳидорӣ? Кадом ҷузъҳо бояд ба таркиб дохил карда шаванд, то ришват тамоми хусусиятҳои заруриро дошта бошад?

ÐžÑ Ð½Ð¾Ð²Ð½Ñ <Ðμ Ð¸Ð½Ð³Ñ € ÐμÐ'иÐμнÑ,Ñ

Новобаста аз он ки шумо ришватро барои моҳидорӣ дар ҳалқа ё чашма омода мекунед, компонентҳои асосӣ тағир намеёбанд. Омода porridge барои моҳидорӣ оид ба таъом бояд фавран пеш аз тарк бошад, он ҳамеша дорои моддаҳои хорпушт ҳамон.

Асосӣ

Асос барои тайёр кардани хўроки чорво аксар вақт як фраксияи хуб аст:

• ҳама намуди ғалладонагиҳо;
• кукиҳо, нонрезаҳо;
• донаҳои кӯфтаи зағир, рапс, каду, бангдона;
• ғалладона.

Ин компонентҳо бояд ба сайди эҳтимолӣ сифатҳои лазиз диҳанд, аммо онро сер накунанд. Чун коида асос 60 фоизи махсулоти умумиро ташкил медихад. Нуктаи муҳим ин аст, ки пойгоҳ бояд на аз ҷалби рахна чиркҳо эҷод кунад.

Ҳар яке аз вариантҳои пешниҳодшуда барои пойгоҳ метавонад алоҳида истифода шавад, ба омехта кардани якчанд вариант иҷозат дода мешавад. Меъёри асосӣ ин фраксияи хурд аст.

Филлер

Поррид барои чирк инчунин пуркунанда дорад, ки ба маҳсулот ғизо медиҳад. Аз ҳама бештар ғалладона, нахӯд, ҷуворимакка, макарон судак, ғалладона, тухмии офтобпараст, хўроки махсуси моҳӣ истифода мешаванд. Қисмати ғизоӣ дорои унсурҳои ришват мебошад: кирми бурида, курт, кирми хун, пораҳои нахӯди буғӣ ё ҷуворимакка.

Пайвастшавӣ

Барои беҳтар пайваст кардани ду компонентҳои асосӣ нахӯди хокӣ, орди гандум, гил ва шакар истифода мешаванд.

Барои абрнокӣ

Кадом каша, ки шумо мепазед, ҳатман барои ҷалби чирки бо чирк, манна, шири хушк, нонрезаи нони сафед ва пораҳои хамир ҳатман илова карда мешаванд.

Рангҳои хӯрокворӣ

Барои ба махсулоти тайёр ранги дилхох додан рангхои сунъиро истифода мебаранд ё хурокхои иловагиро бо гил, нонреза, хоки обанбор ранг мекунанд.

Танҳо дар сурати дуруст омезиши ҳамаи ин ҷузъҳо, шумо бо дастони худ як кабуди олиҷаноб барои bream ба даст меоред, ки ба ҳеҷ ваҷҳ аз ҳамтоёни харидашуда кам нест ва баъзан ҳатто аз онҳо болотар аст.

Чӣ тавр пухтан porridge барои bream дар feeder

Имрӯзҳо дар хӯрокхӯрӣ навъҳои зиёди поррид мавҷуданд. Ҳар яке аз сайёҳон барои худ интихоб мекунад, ки беҳтарин аст ё якчанд дорухатро истифода мебарад. Мо ба шумо вариантҳои маъмултарин барои ғизодиҳандагонро пешниҳод менамоем.

Пӯсти Салапинская барои ғизодиҳанда

Ин вариант универсалӣ барои моҳидорӣ аз қаиқ дар курс ва дар об ҳисобида мешавад. Комил барои моҳидории ҳалқа ва баҳорӣ. Мо ҳоло муфассалтар таҳлил хоҳем кард, ки чӣ тавр пухтан кашаи Салапинро барои сайд кардани рахи дар ҳалқа ё бо усули дигар. Дорухат барои пухтупаз аз якчанд марҳила иборат аст:

• Ба зарф 3 пиёла об рехта, ба он 2 пиёла ҷав рехта, дар оташи паст то варам карданаш мепазанд.
• Як стакан арзан, як халта ванилин, якчанд қошуқи равғани растанӣ бо бӯй илова кунед. То он даме, ки ғалладона тамоми обро ҷаббида кунад, дар оташ гузоред.
• Бо сарпӯш пӯшед ва 30-40 дақиқа тарк кунед, то варам кунад.
• Дар porridge натиҷа аст, ки ба як контейнер калонтар рехта, илова 2 пиёла як ҳуҷайра, ҳамон миқдор grits ҷуворимакка ва як шиша manna.

Пушти хуб омехташуда барои 20 дақиқа гузошта мешавад, ки пас аз он барои истифода мувофиқи таъинот комилан омода аст. Салапинка барои сайд кардани ҳама гуна моҳии осоишта заминаи хубе хизмат мекунад, агар шумо гум шуда бошед ва намедонед, ки кадом кашаро интихоб кунед, пас ин вариант бешубҳа бурд хоҳад кард.

Пӯсти нахӯд барои моҳидорӣ

Ин дорухат барои моҳидории ҳалқа мувофиқ нест, аммо кафк ҳамчун доми қалмоқ барои ин варианти ғизо беҳтарин хоҳад буд.

Дар як литр об 250 грамм нахўдро бо як қошуқи содаи нонпазӣ ҷӯшонида, як стакан арзан, як қошуқи шакар ва хушбӯй илова кунед. Ман ҳама чизро хуб омехта мекунам.

Пурчиние, ки аз рӯи ин рецепт барои занг ё дар кормак омода карда шудааст, ҳангоми моҳидорӣ дар шиноварӣ метавонад ҳамчун сопло истифода шавад.

Дом барои моҳидорӣ дар гармӣ

Дорухат ғайриоддӣ аст, таркиб навдаҳои аспро дар бар мегирад ва ин ниҳол ҳамчун доми асосӣ истифода мешавад. Асоси маҳсулотро порчаи арзан ташкил медиҳад, ки ба ҳар 100 грамми он се қуттии кирми хуни тару тоза ё яхкардашуда, 100 грамм торти қаҳва ва офтобпараст, инчунин компоненти асосӣ, 10 грамм навдаҳои буридашудаи асп аст. Дом ба консентратсияи дилхоҳ бо қум ё хок аз обанбор оварда мешавад.

Пухтани каду барои тирамоҳ

Ҳама ҷузъҳо бодиққат омехта карда мешаванд ва дар зарф ҳадди аққал ним соат нигоҳ дошта мешаванд, то онҳо "дӯстӣ пайдо кунанд". Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

• 100 г ҳар кадоми нонрезаҳо, орди офтобпараст, ҷавдор, кабуди биринҷӣ тайёр;
• 50 г чарбуи тару тоза, бурида ба мукааб хурд;
• 2 қуттии гӯгирд кирми хун ё курт;
• як қошуқи кориандри бурида.

Поррид барои моҳидории рахи: як дорухат барои рехтани дур

Ҳама дорухатҳои қаблӣ дар муайян кардани ғизо дар масофаи кӯтоҳ самаранок хоҳанд буд. Агар зарур бошад, ки рехтани тӯлонӣ анҷом дода шавад, пас ғизо бояд хусусиятҳои каме фарқ кунад. Ин дорухат интихоби аъло аст. 300 г нонреза, шўлаи, торт тухми каду тайёр кунед, 100 г арахиси бирён бурида, як ҷуфт қуттиҳои куртҳои табиӣ, 200 г скраб илова кунед. Ҳама хуб омехта.

Ин вариант инчунин барои моҳидории ҳалқа мувофиқ аст.

Имкониятҳои зиёде барои тайёр кардани хӯрокҳои иловагӣ мавҷуданд, ҳар як моҳигир компонентҳоро бо салоҳдиди худ илова мекунад. Ба гуфтаи сайёҳони таҷрибадор, онҳо аз кадуи Салапин барои чирк беҳтар чизе наёфтаанд.