Ғизо, ба монанди дигар қисматҳои ҳаёти мо, доимо танқид ё ситоиш карда мешавад. Кӯшиш мекунанд, ки пули бештар ба даст оранд, истеҳсолкунандагон таркибро тағир медиҳанд ва таносубро фиреб медиҳанд. Аммо ҳеҷ як фиреб аз бӯи нозуки гурмҳо намегузарад!
- Пешбурди Nestle
Nestle бо паҳншавии шоколади болаззат ва дигар шириниҳои худ машҳур аст, аммо ширкат на танҳо ин маҳсулотро истеҳсол мекунад. Маҳсулоти Nestle аз угроҳои фаврӣ иборат буд, ки дар бозор талабот зиёд буд. То он даме, ки тадкикоти лаборатории мустакил маълум кард, ки угро аз меъёри сурб 7 баробар зиёд аст. Ба обруи ширкати машхур зарари калон расонд. Уро зуд аз байн бурдан лозим омад ва истедсоли ондоро бастанд.
- Картошкаи гӯшти Макдоналдс
Ҳар касе, ки қаблан микросхемаҳои McDonald's -ро истеъмол мекард ва худро гиёҳхорон мешумурд, аз таркиби ҳақиқии ин маҳсулот ба ҳайрат афтода буд. Картошка дорои маззаи гӯшт аст ва ҳатто миқдори ками он барои гиёҳхори принсипӣ таҳқиромез ба назар мерасад.
- Қаҳвахонаи нажодпарастӣ
Шабакаи қаҳвахонаи Бритониё Krispy Kreme як аксияи навро бо номи "KKK Wednesday" эълон кард, ки маънояш "Krispy Kreme Lovers Club" аст. Аммо мардум исён бардоштанд, зеро дар Амрико як гурӯҳи нажодпараст аллакай бо ҳамон ихтисор вуҷуд дошт. Дӯкони қаҳвахона аксияро боздошта, узр пурсид. Аммо таҳшин, тавре ки мегӯянд, боқӣ монд.
- Тухми қалбакии чинӣ
Ва мо умуман дар бораи тухми шоколад не, балки дар бораи тухми мурғ сухан меронем. Чаро қалбакӣ кардани чунин маҳсулоти маъмул ва нисбатан арзон сирре аст. Аммо ихтироъкорони чинӣ аз карбонати калсий ва сафеда ва зардии алгинати натрий, желатин ва хлориди калсий бо иловаи об, крахмал, рангҳо ва ғафскунандаҳо бодиққат снарядҳо сохтанд. Чинояткорон фош ва чазо дода шуданд.
- Ғаллаи заҳролудшудаи Мексика
Заҳролудшавии оммавӣ бо оқибатҳои ғамангез дар Эрон дар соли 1971 рух дод, вақте ки бар асари офатҳои табиӣ, ҳосили ғалладона комилан нобуд шуд ва ба кишвар гуруснагӣ таҳдид кард. Кӯмак аз Мексика омад - гандум ворид карда шуд, ки, баъдтар маълум шуд, ки бо метилмеркурий олуда шудааст. Дар натиҷаи истифодаи ин маҳсулот, дар одамон 459 ҳолати осеби мағзи сар, вайрон шудани ҳамоҳангӣ ва аз даст додани биноӣ ба қайд гирифта шудааст.
- Ба ҷои шарбат об
Истеҳсолкунандагони ғизои кӯдакон медонанд, ки чӣ гуна аз заъфи волидоне, ки кӯшиш мекунанд, барои фарзандони худ маҳсулоти хушсифат ва солимро интихоб кунанд. Шояд ширкати Beech-Nut умедвор буд, ки волидони онҳо дар бораи озмоиши 100% шарбати себ фикр намекунанд ва гурманҳои ҷавон қалбакиро аз асл фарқ намекунанд. Ва ба ҷои афшура, вай оби муқаррариро бо шакар барои фурӯш баровардааст. Барои фиреби дидаву дониста, Бич-Нут 2 миллион доллар ҷуброн пардохт кардааст.
- Гӯшти чинии мӯҳлати истифодааш гузашта
Бо маҳсулоте, ки муддати чанд рӯз гузаштааст, мо зуд-зуд вомехӯрем. Аммо 40 сол?! Дар соли 2015 маҳз чунин гӯшт дар Чин кашф шуда буд, ки онро қаллобон бо баҳонаи маҳсулоти тару тоза паҳн кардаанд. Арзиши умумии маҳсулот 500 миллион долларро ташкил дод. Гӯштро борҳо об карда, боз ях кардаанд. Хушбахтона, касе фурсат надошт, ки онро истифода барад ва захролуд шавад.
- Паприкаи Маҷористонро роҳбарӣ кунед
Бе ҳанут, таъми хӯрок нарм аст, бинобар ин бисёре аз мо иловаҳои гуногунро афзалтар медонанд. Яке аз чунин хушбӯйҳо, паприка, дар Венгрия боиси марги зиёде шудааст. Истеҳсолкунанда ба паприка сурб илова кард, аммо оё ин ягон сабаб буд ё садамаи бемаънӣ, тафтишот хомӯш аст.
- Гӯшти ғайритабиӣ
Шабакаи маъруфи зудфудҳои Subway ягонаест, ки дар бораи таркиби маҳсулоташ дурӯғ мегӯяд. Аммо махз онхо ба зери дасти гарми корпорацияи тадкикотии радиошунавонии Канада афтоданд — гушти онхо танхо аз нисфи ашьёи хоми табий иборат буда, нисфи дигараш сафедаи соя гардид. Ва на он қадар дар бораи таркиб, балки дар бораи дурӯғ.
- Шӯлаи радиоактивӣ
Дар солҳои 40-50, Донишкадаи Технологии Массачусетс, пинҳонӣ аз истеъмолкунандагон, донишҷӯёнро бо овёсҳои радиоактивӣ - тасодуфан ё дидаю дониста хӯрок хӯрда, асрор боқӣ мемонад. Барои чунин назорат, институт барои саломатии вайроншудаи донишҷӯёни худ ҷуброни ҳангуфти пулӣ пардохт кард.