Меваи лукуми Перу аз ҷониби қадимиён ситоиш карда шуда, барои хосиятҳои ғизоии худ "тиллои инкаҳо" номида шудааст. Он ба шарбати хордор монанд аст ва ҳамчун компонент дар smoothies, қаннодӣ ва ҳатто яхмос истифода мешавад. Мева дорои бета-каротин, оҳан, руҳ, витамини B3, калсий ва сафеда мебошад. Тадқиқотҳо чунин хосиятҳои судманди нозукиҳои хориҷиро, ба монанди беҳтар кардани ҳолати пӯст, ба эътидол овардани сатҳи қанди хун ва пешгирии бемориҳои дилу рагҳо ошкор карданд.
Лоукума аз ҷиҳати шакл ба авокадо монанд аст. Гӯшти ширини он бо пӯсти сахти сабз пӯшида шудааст. Қисми хӯрдани мева зард буда, аз рӯи сохтор ба зардии тухми хушк шабоҳат дорад. Бисёре аз онҳое, ки ин экзотикиро озмудаанд, дар бораи ассотсиатсия бо карамел ё картошкаи ширин сухан мегӯянд. Сарфи назар аз ширинии худ, lucuma дорои индекси пасти гликемикӣ мебошад ва барои беморони диабет беҳтарин аст. Он барои тайёр кардани як ширинкунандаи табиӣ истифода мешавад, ки онро дар мағозаҳои ғизои саломатӣ ва дар арзҳои шимолӣ харидан мумкин аст. Дар шакли хока, он ба нӯшокиҳо ва маҳсулоти пухта илова карда мешавад. Таъми ҳалим ва накҳати нозуки туркӣ ҳар гуна таомро ба вуҷуд меорад.
Қобили зикр аст, ки дар минтақае, ки локими туркӣ парвариш карда мешавад, пеститсидҳо истифода намешаванд, бинобар ин он маҳсулоти бехатар ва органикӣ мебошад.
Ҳатто дар рисолаҳои қадимӣ дар бораи ловати туркӣ ҳамчун давои пӯсти солим ва ҳозимаи хуб ишора шудааст. Имрӯзҳо равғани лукум паҳн шудааст, ки ба туфайли фаъол шудани раванди худтанзимкунии пӯст барои зудтар шифо ёфтани захмҳо истифода мешавад.
Қобилияти лазми туркӣ барои беҳтар кардани фаъолияти системаи дилу рагҳо низ маълум аст. Тадқиқотҳои муосир нишон доданд, ки lucuma дорои фаъолияти ингибиторӣ буда, таъсири манфии гипертонияро коҳиш медиҳад. Ба эътидол овардани сатҳи қанди хун умед ба таъсири мусбати лазизи туркӣ дар диабети навъи II фароҳам меорад. Меваи аълои Перу дорои потенсиали бузург аст ва сазовори таваҷҷӯҳ ва маълумоти бештар дар бораи он аст.
Агар шумо дар фурӯш ба хокаи люмини туркӣ дучор шавед, озодона онро харед. Ин ширинкунандаи табииро ба smoothies, афшураҳо ва шириниҳои субҳонаи худ илова кунед. Аҳамият диҳед, ки бисёр иловаҳои гиёҳӣ инчунин лозими туркӣ доранд, ки танҳо ба арзиши ғизоии маҳсулот илова мекунанд.