Тибқи як пажӯҳиши нав, кӯдаконе, ки ғизоҳои ғарбӣ мехӯранд, эҳтимоли бештари аллергия ва фарбеҳӣ доранд.
Олимон вазъи саломатии кӯдакони як деҳаи африқоӣ ва гурӯҳи дигареро, ки дар Флоренсия зиндагӣ мекунанд, муқоиса карданд ва фарқияти назаррасро пайдо карданд.
Кӯдакони африқоӣ ба фарбеҳӣ, астма, экзема ва дигар аксуламалҳои аллергӣ майл надоштанд. Онҳо дар як деҳаи хурди Буркина Фасо зиндагӣ мекарданд ва ғизои онҳо асосан аз ғалладона, лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва сабзавот иборат буд.
Ва итолиёвиҳои хурдсол бисёр гӯшт, равған ва шакар мехӯрданд, парҳези онҳо нахи кам дошт. Духтури педиатр аз Донишгоҳи Флоренсия Паоло Лионетти ва ҳамкорон қайд карданд, ки кӯдакони кишварҳои саноатӣ, ки ғизои нахдор ва қанди зиёд истеъмол мекунанд, як қисми зиёди сарвати микробҳои худро аз даст медиҳанд ва ин бевосита ба афзоиши бемориҳои аллергӣ ва илтиҳобӣ иртибот дорад. дар солҳоӣ охир. ним аср.
Онҳо гуфтанд: “Кишварҳои пешрафтаи ғарбӣ аз нимаи дувуми асри гузашта бо истифода аз антибиотикҳо, ваксинаҳо ва беҳтар кардани шароити санитарӣ бар зидди бемориҳои сироятӣ бомуваффақият мубориза мебаранд. Дар баробари ин, афзоиши бемориҳои нав, аз қабили бемориҳои аллергӣ, аутоиммунӣ ва илтиҳобии рӯдаҳо дар калонсолон ва кӯдакон ба мушоҳида мерасад. Беҳтар шудани гигиенӣ дар якҷоягӣ бо коҳиши гуногунии микробҳо, сабаби ин бемориҳо дар кӯдакон ҳисобида мешавад. Микрофлораи меъдаю рӯда дар мубодилаи моддаҳо нақши муҳим дорад ва таҳқиқоти ахир нишон медиҳанд, ки фарбеҳӣ бо ҳолати микрофлораи рӯда алоқаманд аст».
Муҳаққиқон илова карданд: "Дарсҳое, ки аз омӯзиши микробиоти кӯдакии Буркина Фасо гирифта шудаанд, аҳамияти гирифтани намуна аз минтақаҳоеро собит карданд, ки таъсири ҷаҳонишавӣ ба ғизо барои ҳифзи гуногунии биологии микробҳо камтар аст. Дар саросари ҷаҳон, гуногунрангӣ танҳо дар ҷамоаҳои қадимтарине боқӣ мондааст, ки сироятҳои меъдаю рӯда масъалаи ҳаёт ва мамот аст ва ин кони тиллои тадқиқотест, ки ба фаҳмонидани нақши микрофлораи рӯда дар мувозинати нозуки байни саломатӣ ва беморӣ нигаронида шудааст."