Оё шумо мехоҳед, ки аз бемориҳои ғизоӣ канорагирӣ кунед? Дар гузориши марказҳои назорат ва пешгирии бемориҳо, дар соли 1097 дар Иёлоти Муттаҳида 2007 хуруҷи бемории ғизоӣ ба қайд гирифта шудааст, ки дар натиҷа 21 ҳолат ва 244 нафар фавтидаанд.
Шумораи бештари хуруҷи беморӣ бо паррандагон алоқаманд аст. Дар ҷои дуюм ҳолатҳои марбут ба гӯшти гов мебошанд. Чои сеюмро сабзавоти барге ишгол кард. Ҳатто сабзавотҳо метавонанд шуморо бемор кунанд, агар дуруст пухта нашаванд.
Хулоса аз худ бармеояд: танҳо ғизои тару тоза солим аст. Паҳншавии салмонелла аксар вақт бо хӯрокҳои коркардшуда ва яхкардашуда алоқаманд аст: газакҳои сабзавот, пирожниҳо, пицца ва хот-догҳо.
Хуруҷи норовирус аксар вақт бо коркарди ғизо аз ҷониби одамоне алоқаманд аст, ки пас аз рафтан ба ҳоҷатхона дастҳои худро намешӯянд. Салмонелларо аз хӯрокҳои бо наҷоси ҳайвонот олудашуда гирифтан мумкин аст. Нӯши ҷон!
Чӣ тавр аз бемории ғизоӣ канорагирӣ кардан мумкин аст? Хӯрок бояд дуруст тоза, бурида, пухта ва хунук карда шавад.