Афсонаҳо дар бораи ғизои варзишӣ
Вақтҳои охир ғизои варзишӣ маъмул гаштааст. Розӣ шавед, ки бисёриҳо зарарро аз парҳези муқаррарӣ, болаззат, вале аз ҳад баландкалория ҳис карданд. Ғизои солим барои нигоҳ доштани тарзи ҳаёти солим хеле муҳим аст, аммо "консерва" ҳанӯз ҳам шубҳа ва нобовариро зиёд мекунад. Дар ин замина бисёр ҳар гуна афсонаҳо пайдо мешаванд, ки аксар вақт ба ҳақиқат мувофиқат намекунанд. Гумон аст, ки ҳамаи афсонаҳои мавҷударо баррасӣ кардан имконпазир бошад, зеро шумораи онҳо зиёд аст ва доимо «далелҳои ҷолиб» дар бораи ғизои варзишӣ пайдо мешаванд. Аммо ман мехоҳам дар бораи чизҳои маъмултарин истода гузарам.
Пас, афсонаи аввал ва маъмул - ғизои варзишӣ танҳо барои варзишгарон талаб карда мешавад. Дар асл, ин танҳо қисман дуруст аст - ин таркиби маводи ғизоӣ дар аввал ба завқи варзишгарон омадааст. Аммо он на танҳо барои онҳо, балки барои ҳар касе, ки бо кори вазнини ҷисмонӣ машғул аст, таҳия шудааст. Масалан, кӯҳнавардони саноатӣ ё наҷотбахшонро гиред - истеъмоли калорияи онҳо дар як рӯз на камтар аз як варзишгар аст. Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки ғизоро аз ҷое бигиред. Омехтаҳои карбогидрат-сафеда барои нигоҳ доштани кор дар сатҳи зарурӣ калорияҳои кофӣ доранд.
Афсонаи дуюм - ғизои варзишӣ "химия" аст, ки аз он танҳо мушакҳо мерӯянд. Пас, ғизои дурусти варзишӣ комилан "химия" нест Маҳсулоти ширкатҳои маъруф танҳо компонентҳои табиӣ доранд, бинобар ин шумо бояд ба истеҳсолкунанда диққат диҳед. Агар истеҳсолкунанда ба эътимод водор накунад, шумо бояд дар бораи харид фикр кунед, зеро маҳз чунин ғизо метавонад компонентҳои манъшуда дошта бошад.
Афсонаи сеюми маъмул ин аст, ки шумо бе ғизои варзишӣ ба натиҷаҳои хуб ноил мешавед.… Не, шумо метавонед, албатта, натиҷа ба даст оред. Танҳо ин хеле мураккабтар аст. Бо қувваи шадиди ҷисмонӣ, шумо метавонед одатан хӯрок бихӯред, танҳо дар ин ҳолат, мувофиқи энергияи сарфшуда, шумо бояд ғизои бештарро аз худ кунед. Меъда ба ин омода нест ва метавонад сустшавии азхудкунии маводи ғизоӣ ва дар натиҷа фарбеҳӣ ба амал ояд. Дар ҳолате, ки қувваи ҷисмонӣ барои аз даст додани вазн зарур аст, миқдори сафедаҳо ва карбогидратҳо, ки қисми хӯроки ҳаррӯза истеъмолшаванда мебошанд, қариб бо грамм чен карда мешавад. Ин дар ҳаёти ҳаррӯза душвор аст. Дар акси ҳол, вазъи саломатӣ якбора бад шуда, заифии мушакҳо ба амал омада метавонад ва дар натиҷа коҳиши фаъолияти ҳаракат ба назар мерасад.
Афсонаи дигари ғизоӣ дар бораи катъиян риоя кардани истеъмоли иловагихо аз руи соат танхо ба варзишгароне дахл дорад, ки бо бодибилдинг машгуланд. Дар ин ҳолат, ғизо чизе ба як маросим аст. Қисми боқимондаи хӯрок муҳим нест, чизи асосӣ ин аст, ки истеъмоли коктейлҳои сафеда-протеин на дертар аз 20-30 дақиқа пеш аз оғози машқ ва истеъмоли маҳсулоти сафеда - фавран пас аз анҷоми он.
Баъзе одамон боварӣ доранд, ки ғизои варзиширо дар хона низ истифода бурдан мумкин аст. Дар ин ҷо баъзе ҳақиқатҳо мавҷуданд, аммо пас шумо бояд машқҳои худро ба хона интиқол диҳед ё хӯрокро бо худ ба толори варзишӣ баред. Ин ба қоидаҳои қабул, ки тавсия медиҳанд, ки онро 20 дақиқа пеш аз оғози машқ пешниҳод кунанд.
Якчанд афсонаҳои дигари маъмул дар бораи истеъмоли сафеда ё истеъмоли об мавҷуданд.
Афсонае, ки ҳар қадар сафеда истеъмол кунед, ҳамон қадар беҳтар аст - комилан беасос. Сафедаҳо барои фаъолияти ҷисмонӣ заруранд, аммо дар баробари ин, барои ҳар як кило вазни бадан 1,2-1,8 грамм кифоя аст.
Афсона дар бораи он, ки шумо метавонед ҳар миқдор об гиред низ ягон сабаб надорад. Баръакс, оби зиёде барои саломатии варзишгар хатарнок аст, варам, қайкунӣ, дарди сар ва ҳатто боздошти нафас метавонад рух диҳад.
Бояд қайд кард, ки аксар вақт иловаҳои варзишӣ инчунин дар ҳолатҳои барқароршавӣ аз ҷароҳат, беморӣ ё мувофиқи тавсияҳои махсуси диетологҳо истифода мешаванд. Дар ин ҳолат, аксар вақт иловаҳои махсус тавсия дода мешаванд, ки дар ҳар як вазъияти мушаххас заруранд. Аммо иловаҳои универсалӣ низ мавҷуданд, ки ба шумо барои ба даст овардани тавозуни идеалии витаминҳо ва минералҳо барои нигоҳ доштани оҳанги бадан кӯмак мерасонанд.
Ғизои варзишӣ инчунин аз он иборат аст, ки ҳатто дар назари аввал, маҷмӯи ғизоҳои солим қодир нестанд, ки бадани мо ҳама чизи заруриро диҳад - баъзан барои ба даст овардани миқдори ҳаррӯзаи витаминҳо, шумо бояд якчанд витаминҳоро бихӯред. килограмм сабзавот ё мева.
Ҳамин тавр, иловаҳои ғизоии баландсифат воситаи олие барои нигоҳ доштани фитнес, оҳанги солим ва ноил шудан ба ҳадафҳои варзишӣ мебошанд.