дар ИМА вуҷуд дорад Рӯзи миллии спагетти (Рӯзи миллии спагетти).
Спагетти як навъ макаронҳои мудаввар, угроҳои гирди борик ва дароз ба ришта монанд аст. Аввалин истинодҳои таърихӣ ба угро судак дар Ерусалим Талмуд пайдо шудаанд. Тибқи гузоришҳо, арабҳо ин хӯрокро якчанд ҳазор сол пеш ихтироъ кардаанд. Мувофиқи сабти Талмудик, макарон аз ҳадди аққал аз асри V дар ғизо истифода мешуд!
Имрӯз, бисёриҳо макаронҳоро бо италиягиҳо мепайванданд, ки шаклҳои гуногуни макаронро ихтироъ кардаанд ва онҳоро қисми ҷудонашавандаи анъанаҳои кулинарии кишвар - фарфалле, садаф, ротини, пенне, тортеллини ва албатта, спагетти кардаанд.
Спагетти макаронҳои дӯстдоштаи Амрико аст. Дар соли 2000, дар мағозаҳои хӯроквории Амрико 1,3 миллион фунт спагетти фурӯхта шуд. Агар ҳамаи спагетти фурӯхташуда саф кашида мешуд, онҳо Заминро нӯҳ маротиба иҳота мекарданд!
Спагетти ба таври анъанавӣ бо чошнии помидор ва панири пармезан хизмат мекунад, аммо на танҳо. Дорухатҳои маъмул гӯшт, сирпиёз, равған, ќаламфури, наботот ва бисёр компонентҳои дигарро дар бар мегиранд. Ҳатто чошнии ширин бо шоколад ва ванилин вуҷуд дорад.
Ба ифтихори Рӯзи миллии спагетти дар Иёлоти Муттаҳида, худ ва оилаатонро бо хӯроки спагеттии сабзи амрикоӣ лаззат баред.
Шумо бояд талаб кунед:
• гӯшти қима - 300 г;
• спагетти гандуми сахт - 200 г;
• пиёз - 2 дона;
• сирпиёз - ҷуфти дона;
• бодиён, петрушка ва дигар ҳанутҳои дӯстдошта;
• равған - 50 г;
• шарбати помидор – 1 стакан;
• ќаламфури хоки сиёҳ, намак, барги халиҷе;
• панири сахт - 30 гр.
Намак ва ќаламфури гӯшти ќима, илова кунед, биносту бурида, пиёз, сир ва бодиён, хамир хуб хамир кунед, наафтонед ва гӯшти хурд ташкил кунед. 2 пиёла обро ба як saucepan резед, то напазед, дар гӯшт партоед. Гӯштҳоро дар оташи паст пухта, кафкашро тоза кунед. Пиёз ва сирпиёзро дар равғани растанӣ бирён кунед, бо афшураи помидор пур кунед ва якчанд дақиқа тобистонед. Илова кардани ҳанутҳои гиёҳӣ. Бирезед frying мо дар як saucepan ба гӯшти гӯшт, илова барг халиҷе, намак ва ќаламфури мечашонем, ҳама якҷоя тобистонаи барои 5 дақиқа. Спагеттиро ба оби ҷӯшони шӯр андохта, мувофиқи дастурҳои дар баста нишондодашуда пухта, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо чандир ва наҷӯшанд. Обро холӣ кунед, як пораи равған илова кунед ва омехта кунед. Хизмат спагетти бо meatballs ва чошнии помидор, ки дар он онҳо stewed шуданд, пошидан бо панир зављааш ва parsley.
Истинодро клик кунед - ва шумо бо тарзи муфассали амрикоӣ шинос мешавед ва арзиши ғизоии табақро хоҳед фаҳмид!
Иштиҳо бон!