Мундариҷа
Тавсифи умумӣ
Ғизо барои гастрит. Беморие, ки дар он қабати меъда илтиҳоб мегирад. Он барои гастрит ба Ғизои махсус ниёз дорад. Вайрон кардани сатҳи пардаи луобпарда ҳам ибтидоӣ аст, ки он ҳамчун як бемории мустақил ҳисобида мешавад ва як бемории дуввум, ки дар натиҷаи бемориҳои гузашта, мастигарӣ, сироят ба амал меояд.
Якум, вобаста ба хусусияти таъсири омилҳои беморӣ, гастрит ба илтиҳоби шадид, хоси луобпарда ва хроникӣ гастрит, ки бо тағироти сохторӣ ва кам шудани луобпардаи меъда ҳамроҳӣ мекунад. Сониян, ҳангоми сӯиистифода аз нӯшокиҳои спиртӣ, гастритҳои спиртӣ инкишоф меёбанд.
Сабабҳо
Гастритҳои шадид метавонанд дар натиҷаи хӯрдани хӯрокҳои серравған, тунд, хеле хунуккардашуда ё баръакс, хеле гарм инкишоф ёбанд. Сабабҳо инчунин метавонанд доруҳои луобӣ, заҳролудшавӣ бо кислотаҳо ва ишкорҳо, микробҳо дар ғизои вайроншуда бошанд. Гастрит музмин метавонад аз ҳисоби пайдоиши мунтазами шакли шадиди ин беморӣ инкишоф ёбад. Инчунин, пайдоиши он аксар вақт аз ҷониби бемориҳои музмин (сил, гепатит, кариес) ба амал меояд.
Аломатҳои гастрит
Биёед дар бораи гастрит муфассалтар таваққуф кунем. Ин чӣ беморӣ аст ва кадом аломатҳои дигар, ба ғайр аз дард, метавонанд ин ташхисро нишон диҳанд? Гастрит - илтиҳоби андоваҳои меъда, ки бо якчанд сабабҳо рух медиҳад. Омилҳои асосии барангезандаи гастрит инҳоянд:
- парҳези нодуруст (бисёр хӯрокҳои чарбӣ ва бирён, як хӯрок дар як рӯз);
- нӯшидани миқдори зиёди нӯшокиҳои спиртӣ;
- стресси музмин;
- тамокукашӣ;
- истифодаи доруҳое, ки ба меъда таъсир мерасонанд, масалан, доруҳои зидди стероидии зиддиилтиҳобӣ (аспирин, ибупрофен);
- дучоршавӣ ба бактерияҳои Helicobacter pylori.
Одатан, як сабабро номбар кардан душвор аст, зеро беморӣ бо сабаби омезиши омилҳои дар боло овардашуда инкишоф меёбад.
Нишонаҳои гастрит:
дард шикояти асосии беморони гирифтори гастрит мебошад. Беморон нишон медиҳанд, ки локализатсияи дард дар эпигастрий (минтақаи эпигастрӣ). Аксар вақт, дард якчанд соат пас аз хӯрокхӯрӣ рух медиҳад. Инчунин дардҳои гуруснагӣ (дард, ки дар меъдаи холӣ ё пас аз муддати дароз пас аз хӯрок хӯрдан пайдо мешаванд) мавҷуданд.
- Ҳисси нохуш шиддат мегирад
- агар бемор пухта, тунд, турш ва гарм бихӯрад;
- нафас задан, метеоризм;
- ғур-ғур кардан дар меъда;
- вазнинӣ дар меъда;
- дилбеҳузурӣ, мастӣ;
- забон бо сафед молидашуда;
- каме баланд шудани ҳарорати бадан (то 37 дараҷа);
- нороҳатии меъда, ки дар давоми рӯз рафъ намешавад.
Тавре ки дар боло қайд кардем, бисёр омилҳо метавонанд гастритро барангезанд. Яке аз пешсафҳо назарияи бактерияҳо мебошад, ки дар он бактерияи Helicobacter pylori дар рушди беморӣ нақши ҳалкунанда дорад. Аммо, парҳези нодуруст (масалан, як ё ду хӯрок дар як рӯз), вобастагӣ ба як намуди хӯрок (хӯрокҳои тунд ё пухта) луобпардаи меъдаро асабонӣ карда, раванди патологиро ба вуҷуд меорад.
Ғизои солим ва ғизо барои гастрит
Барои гастрит муайян кардани сатҳи кислотаи меъда хеле муҳим аст, зеро хусусияти парҳези шумо аз ин вобаста хоҳад буд. Масалан, бо истеҳсоли пасти кислота, шумо бояд ба ғизо барои гастрит хӯрокҳое дохил кунед, ки миқдори кислотаи гидрохлоридро зиёд мекунанд. Ва бо зиёд шудани кислотаҳо, баръакс, ки кислотаи меъдаро паст мекунад. Диетологҳо-гастроэнтерологҳо рӯйхати маҳсулоти муфидро барои гастрит муайян карданд. Инҳо дар бар мегиранд:
- porridge бо шир (марҷумак, биринҷ, овёс);
- макарон судак;
- нони ҷавдор ё орди ғалладон пухта;
- шӯрбоҳои сабзавотӣ ё шӯрбоҳои ширӣ, ки бо об равон карда шудаанд;
- гӯшти лоғар бе пӯст (мурғ, гӯшти гӯсола, харгӯш, гӯшти гов, Туркия);
- ҳасибҳои парҳезӣ (ҳасибҳои ширӣ, ҳасибҳои кӯдакона ва духтурон, ветчина бе равған);
- котлетҳо ва кулчаҳои гӯшти буғӣ аз гӯшти камравған ё гӯшти майда;
- моҳии судакшуда ё бухорӣ (вагон, гулобӣ), салатҳои баҳрӣ);
- маҳсулоти ширии ферментативӣ (кефир, йогурт, панири фатир, шири камравған ба миқдори маҳдуд);
- сабзавоти хом, пухта ва судак (сабзӣ, картошка, гулкарам, рутабага, зуккини) ё салатҳои сабзавотӣ (масалан, винегрет);
- навъҳои хоми ғайри кислотаи буттамева (малина, Клубничка) ва меваҳо, желе аз онҳо;
- асал, мураббо;
- кабудї (петрушка, бодиён);
- равғани растанӣ (зайтун, каду, кунҷид);
- decoctions rosehip, чой суст ё қаҳва бо шир;
- Наҳорӣ: porridge гречиха бо шир, як пиёла чой, суффеи творд.
- Наҳории дер: як тухми пухта нест.
- Хӯроки: шӯрбо овёс, самбӯсаҳои гӯштӣ, пюре сабзӣ, компоти меваи хушк.
- Рӯзи дигар: котлетхои бухоршуда, на микдори зиёди макарон.
- Пеш аз хоб: кефир.
Воситаҳои халқӣ барои табобати гастрит:
- барги салат (баргҳои салати ҷавонро реза карда, оби ҷӯшон рехт ва ба муддати ду соат монед, дар як шабонарӯз ним стакан гиред);
- сукути пӯсти ангат ва yarrow (як қошуқи омехта барои як литр оби ҷӯшон, 10 дақиқа пазед, панҷ соат истироҳат кунед, шабона дар давоми як ҳафта 100 грамм гиред);
- прополис (дар давоми як моҳ субҳи барвақт 7-8 грамм гиред);
- сукути тимсоҳ ба шароб (тимсори решаканшударо бо як литр шароби сафеди хушк бирезед, гоҳ-гоҳе дар давоми як ҳафта ҷунбед, ба ҷӯшон биёред, пас аз шаш соат шиддат гиред, пеш аз хӯрок 50 граммро дар як рӯз ду-се бор гиред).
Ғизои хатарнок ва зараровар барои гастрит
Аввалан, шумо бояд истифодаи равған (то 20 грамм дар як рӯз) ва намак (то 30 грамм) -ро маҳдуд кунед.
Ба "рӯйхати мамнӯъ" -и гастрит ғизоҳое дохил мешаванд, ки дорои кислотаи оксалат, истихроҷкунанда, равғани эфир мебошанд, ки аз меъда хориҷ шудани моддаҳои пинҳониро фаъол месозанд ва кори афзудаи гадуди зери меъдаро ҳавасманд мекунанд.
Инҳо дар бар мегиранд:
- моҳии серравған, инчунин моҳии дуддодашуда, консервшуда ва намакин;
- нони тару тоза, маҳсулоти қаннодӣ, пирожни пухта;
- мурғобӣ, гусфанд, ҷигар, гурда, хӯрокҳои майна, аксари навъҳои ҳасиб ва консервҳои гӯштӣ;
- қаймоқ, шири чарб, сметана, панир, косибӣ, панирҳои чарбӣ ва намак;
- шўрбои консентратсия, шӯрбо карам, окрошка;
- тухми сахт судак ё бирёншуда;
- зироатҳои лӯбиёгӣ;
- баъзе навъҳои сабзавот ва гиёҳҳо (шалғам, шалғамча, сирпиёз ва пиёзи сабз, занбурўѓњо, соррел);
- қаннодӣ (қаннодӣ, йогуртҳои сунъӣ, пирожни);
- ҳанут ва хӯришҳо (мурч, хардал, тунук);
- хӯрокҳо бо миқдори зиёди консервантҳо (кетчуп, соусҳо, майонез);
- нӯшокиҳои газдор.
Диққат!
Маъмурият барои ягон кӯшиши истифодаи маълумоти пешниҳодшуда масъулият надорад ва кафолат намедиҳад, ки он ба шумо шахсан зарар намерасонад. Маводҳо барои таъин кардани табобат ва ташхис истифода намешаванд. Ҳамеша ба духтури мутахассиси худ муроҷиат кунед!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა განა ცილლვ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს