Мундариҷа
Дар давоми 7 рӯз вазни худро то 14 кг гум кардан.
Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 1050 Ккал мебошад.
Институти ғизои Академияи илмҳои тиббии Русия (RAMS) тақрибан 90 сол боз вуҷуд дорад. Дар тӯли ин вақт, кормандони он дар ташкили ғизо ва кам кардани вазни зиёди одамон кӯмак карданд.
Усули кам кардани вазн, ки олимони институт пешниҳод кардаанд, дар шароити статсионарӣ таҳти назорати мутахассисони ботаҷриба ва одамони мустақил дар хона бомуваффақият истифода мешаванд. Парҳези Институти Ғизо ба талафоти тадриҷӣ ва дуруст равона шудааст. Он аз ҷиҳати илмӣ асоснок аст, яъне маънои онро дорад, ки то ҳадди имкон барои саломатӣ безарар аст.
Талабот ба парҳези Институти ғизои Академияи илмҳои тиббии Русия
Қоидаҳои парҳезии Институти ғизо маҳдудияти қатъии таркиби калорияи парҳезро талаб намекунад. Барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, ба таҳиягарони усул тавсия дода мешавад, ки тадриҷан ин нишондиҳандаро то 1300-1800 калория дар як рӯз паст кунанд. Агар вазн дар аввал ба таври назаррас калон бошад ва шумо фаҳмед, ки шумо қаблан ба таври назаррас бештар калория истеъмол мекардед, пас шумо бояд истеъмоли калорияро ҳамвортар коҳиш диҳед. Ин хатари мушкилот бо организм ва эҳтимолияти вайрон шудани парҳезро кам мекунад.
Институти ғизо ба ташкили парҳези камравған ва мутавозин мусоидат мекунад, ки принсипҳои асосии онро муддати хеле дароз (ҳатто як умр) риоя кардан мумкин аст. Дар ҷои аввал дар таҳияи меню хӯрокҳои бой аз нахи солим, яъне сабзавот ва меваҳо мебошанд. Онҳо барои кори рӯдаи меъдаю рӯда хеле хубанд, калорияҳои паст доранд ва дар қонеъ кардани гуруснагӣ хубанд. Ҷои дуюмро маҳсулоти дорои протеини баланди ҳайвонот - моҳии лоғар, гӯшти лоғар, маҳсулоти гуногуни баҳрӣ ишғол карданд. Ва дар ҷои сеюм хӯрокҳои дорои индекси пасти гликемикӣ - ғалладона мебошанд.
Ғизои Институти ғизо менюи возеҳро дар назар надорад. Бо назардошти тавсияҳои дар боло овардашуда, шумо метавонед онро бо назардошти афзалиятҳои завқи шахсӣ, имкониятҳои молиявӣ ва тарзи ҳаёти худ тартиб диҳед.
Ба таври муфассал, ба рӯйхати хӯрокҳои тавсияшаванда ва хӯрок барои истеъмоли аксар вақт инҳо дохил мешаванд:
- ҳама гуна сабзавот дар шакли тару тоза, пухта, судак ё буғӣ, инчунин дар салатҳои холӣ (вале ба муаллифи техника тавсия дода мешавад, ки ба карами сафед ва гулкарам, инчунин ба дигар маҳсулоти сабзавот, ки миқдори ҳадди ақали крахмал доранд, диққат диҳед. );
-кефирҳои камравған ё камравған, панир, косибӣ, синаи мурғ, мурғи пӯст, гӯшти лоғар, тухми мурғ, моҳӣ, моллюск, калмар, майгу;
- буттамеваҳои гуногуни ширин, себ (беҳтараш сабз), харбуза ва каду.
Хӯрокро ба меъёр хӯрдан муҳим аст. Парҳези беҳтарин панҷ хӯроки касрӣ дар як рӯз аст. Вазни ҳар хӯрок набояд аз 200-250 г зиёд бошад. Шояд, дар аввали парҳез пас аз хӯрокхӯрӣ, шумо каме гуруснагӣ ҳис кунед. Аммо, тавре ки вазни аз даст додани таҷрибадор мегӯяд, шумо бояд каме тоқат кунед ва хоҳиши "гуруснагӣ кардани кирм" пас хоҳад рафт ва ба зудӣ чунин ҷадвали хӯрокхӯрӣ барои шумо бароҳат хоҳад шуд. Намак кардани хӯрок иҷозат дода мешавад, аммо он ба қадри кофӣ истеъмол кардани намак аст (на бештар аз 5 г дар як рӯз). Инчунин риояи низоми об ва дар як рӯз 1,5-2 литр оби соф истеъмол кардан муҳим аст.
Барои тезонидани раванди аз даст додани вазн кӯшиш кунед, ки то ҳадди имкон фаъолтар бошед. Бештар сайр кунед, ба толори варзишӣ равед ё дар хона машқ кунед. Ин на танҳо ба шумо имкон медиҳад, ки аз фунтҳои дилгиркунанда зуд халос шавед, балки ҷисми шуморо ҷолиб ва мувофиқ созед.
Тавсия дода мешавад, ки парҳези Институти ғизо дар шакли қатъӣ аз 14 то 21 рӯз риоя карда шавад. Бо вазни барзиёдии назаррас дар ин муддат, 7-10 (ва ҳатто бештар) миноҳои иловагӣ метавонанд аз шумо "гурезанд". Пас аз ин, шумо бояд миқдори калорияи хӯрокро каме зиёд кунед ва вазни худро назорат кунед. Агар шумо аз он қаноатманд бошед, миқдори калорияро то он даме ки тирчаи миқёс дар сатҳи дилхоҳ мӯътадил кунед, зиёд кунед. Ва агар шумо хоҳед, ки минбаъд вазни худро кам кунед, пас баъзе калорияҳоро хориҷ кунед. Вазн осонтар коҳиш хоҳад ёфт, аммо, муҳимтар аз ҳама, талафоти вазнин барои бадан бо суръати солим мегузарад ва ба саломатӣ зарар намерасонад.
Пас аз расидан ба шакли ҷисмонии дилхоҳ, шумо метавонед умуман ҳар чӣ мехоҳед, истеъмол кунед. Аммо беҳтар аст, ки дар парҳез мавҷудияти маҳсулоти қаннодӣ, нони сафед, макарон аз орди мулоим, содаи ширин, гӯшти дуддодашуда, чарбуи равған, хӯроки зуд, маргарин ва дигар равғанҳои кулинарӣ кам карда шавад. Дар ниҳоят, онҳо возеҳан ҳам ба рақам ва ҳам бадан фоида намеоранд.
рӯзи 1
Наҳорӣ: 100 г мурғи судак; 2 tbsp. л. нахўд сабз; як пиёла чойи сиёҳ.
Наҳории дуюм: 50 г панири косибии бе фарбеҳ; себи сабз бо дорчин пухта.
Хӯроки нисфирӯзӣ: косаи шӯрбо, ки дар шӯрбои сабзавот пухта шудааст; хӯриши сабзавоти ғайри крахмалӣ; як буридаи моҳӣ, судак ё пухта; як шиша компоти мева.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як шиша шўрбои садбарг.
Нашуст: панири косибии камравған (180-200 г) ва як пиёла чой.
рӯзи 2
Наҳорӣ: омлети буғӣ аз 2 тухми мурғ; 2-3 саҳ. л. хӯриш аз карам сафед, сабзӣ ва кабудии гуногун; чой ё қаҳва (шумо метавонед ба нӯшокиҳо каме шири май илова кунед).
Субҳонаи дуввум: 100 г ҷурғоти камравған ва як шиша шарбати мева.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як қисми шӯрбо авокадо аз сабзавот; моҳӣ дар ширкати сабзавоти ғайри крахмалӣ судак; як шиша афшураи буттамева.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як шиша шири камравған ва 2-3 дона. печенье ё дигар носихуҳои камкалория.
Нашуст: макарон бо занбурўѓњо; як пиёла чои сабз.
рӯзи 3
Наҳорӣ: 100 г ҳар гуна гӯшти лоғар, пухта ё пухта дар зарфи хушк; як буридаи нони каҳӣ бо баргҳои салат; Чои сиёҳ.
Наҳории дуюм: хӯриши мевагӣ.
Хӯроки нисфирӯзӣ: косаи шӯрбо карам дар шўрбои гӯшти лоғар пухта; то 100 г гӯшти пухта; хӯриш бодиринг ва карам; як шиша компот.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як пиёла чойи сиёҳ ва зефир.
Нашуст: 2 вудкои гандум бо панири камравған; чой.
рӯзи 4
Наҳорӣ: мюсли ширин ё овёси дар об пухта; вудкои нони ҷавдор ва як пораи панири камравған ё як панири косибӣ; помидор; як пиёла чой.
Наҳории дуюм: себ (пухтан мумкин аст); нон бо панир; як пиёла чой ё қаҳва.
Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо моҳӣ ва 2-3 tbsp. л. шӯрбои сабзавот
Газак пас аз нисфирӯзӣ: нок ва як пиёла ҳар гуна афшураи мева.
Нашуст: 100 г синаи мурғ, судак ё пухта; нони ғалладона; барги салат; чой, бо илова кардани шир мумкин аст.
Институти ғизо Ғайрифаъолияти парҳезӣ
- Аслан, ин техникаро тақрибан ҳама метавонанд истифода баранд. Ягона категорияи одамоне, ки набояд бо парҳези қатъӣ муошират кунанд, занони ҳомила ва модарони ширмак мебошанд.
- Инчунин, дар ҳолати патологияҳои ҷиддии дил, гурда, рагҳои хунгузар, ҷигар ё дигар узвҳои ҳаётан муҳим, дар сурати бемориҳои онкологӣ, риоя кардани парҳез (ҳадди ақал бе машварати мутахассис) шарт нест.
Фоидаҳои парҳезӣ
- Парҳези институти ғизо бартариҳои зиёд дорад. Баръакси бисёр усулҳои кам кардани вазн, ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори зиёди хӯрокҳои дӯстдоштаатонро дар парҳез гузоред ва ҳангоми тартиб додани парҳез худро хеле озод ҳис кунед. Ҳеҷ зарурате нест, ки аз менюи муайян тарсида, аз менюи муайян риоя кунед.
- Парҳези Институти ғизо ба шумо имкон медиҳад, ки равандҳои мубодилаи баданро дуруст барқарор кунед ва ба ин васила механизми табиии сӯзонидани чарбҳои зиёдатиро ба вуҷуд оред.
- Шумо метавонед вазнро бидуни эҳсоси шадиди гуруснагӣ, бидуни маҳдуд кардани истеъмоли ҷузъҳои муфид ва бидуни зарар ба ниёзҳои асосии он аз даст диҳед.
- Инчунин хуб аст, ки ин парҳез ба мо хӯрокхӯрии дурустро меомӯзонад, ки ин эҳтимолияти наҷот додани рақамро пас аз гум кардани вазн зиёд мекунад.
- Тибқи қоида, хӯрокхӯрӣ аз рӯи формулаи пешниҳодкардаи институт имкон медиҳад, ки на танҳо рақам дигаргун карда шавад, балки саломатӣ беҳтар карда шавад, инчунин бемориҳои музмин, агар мавҷуд бошанд, камтар ба назар мерасанд.
- Чунин ғизо барои ёфтани саломатӣ ва рӯҳияи хуб кӯмак мекунад.
Нуқсонҳои парҳези Институти ғизо
- Аксарияти одамоне, ки вазни худро гум мекунанд, нуқсони асосии парҳезро зарурати назорати истеъмоли калория меноманд, зеро бисёре аз чунин ҳисобҳо вазнин ба назар мерасанд.
- На ҳама метавонанд аз сабаби ҷадвали зиндагӣ танҳо фраксия хӯранд.
- Парҳез метавонад барои онҳое, ки мехоҳанд ҳарчи зудтар вазни худро гум кунанд, мувофиқат намекунад, зеро суръати талафоти вазнин нисбатан хурд аст. Аммо хотиррасон кардан бамаврид аст, ки талафоти вазнинро табибон тавсия намедиҳанд. Ин ҷо интихоби шумост.
Парҳези дубора
Агар шумо ҳанӯз ба нишондиҳандаи дилхоҳи тирчаи вазнҳо нарасида бошед, шумо метавонед ба риояи парҳези Институти Ғизо пас аз як моҳи пас аз хатми он баргардед.