Метаболизм ё мубодилаи моддаҳо дар маънои ҳамарӯза ин суръатест, ки организм ғизоҳои дар ғизо мавҷудбударо ба энергия табдил медиҳад. Одамоне, ки метаболизми зуд доранд, одатан дар вазни зиёдатӣ мушкилоти камтар доранд. | Агар шумо чунин мушкилот дошта бошед ва шумо мутмаин бошед, ки онҳо дар натиҷаи мубодилаи суст ба амал омадаанд, кӯшиш кунед онро тезонед. Инро бо истифода аз усулҳои содда ва хеле башардӯстона анҷом додан мумкин аст.
Иллюзияи истироҳат
Ҳангоми арзёбии сатҳи мубодилаи моддаҳо, онҳо одатан метаболизмро дар ҳолати оромӣ дар назар доранд - вақте ки организм калорияро танҳо барои таъмини вазифаҳои асосии худ сарф мекунад. Нафаскашӣ, нигоҳ доштани ҳарорати бадан, кори узвҳои дарунӣ, таҷдиди ҳуҷайраҳо - ин равандҳо 70% хароҷоти ҳаррӯзаи энергияро ташкил медиҳанд.
Яъне, мо бештари нерӯи худро бидуни бардоштани ангушт сарф мекунем. Даъво дар бораи он ки ҳамаи одамони вазни аз меъёр зиёд мубодилаи моддаҳо суст аст, на ҳамеша дуруст аст: дарвоқеъ, миқдори мушакҳо ва устухонҳои вазнинтар, онҳо ҳамон қадар бештар энергия талаб мекунанд.
Фарқи суръати мубодилаи моддаҳо байни ду шахси ҳамҷинс ва синну сол метавонад 25% -ро ташкил диҳад. Метаболизм зудтарин дар байни наврасон, пас шиддатнокии он тақрибан 3% дар як сол коҳиш меёбад.
Метаболизмро чӣ гуна метезонад?
Субҳонаи пурқимат бихӯред
Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки оғози рӯзи худ аз наҳории фоидаовар ва солим метаболизми шуморо тақрибан 10% тақвият медиҳад. Нагузоред, ки наҳорӣ самараи комилан баръакс дорад: Метаболизми шумо то хӯрдан хоб хоҳад рафт.
Аз ҳанутҳои гарм истифода баред
Гумон меравад, ки маҳсулоте ба монанди хардал ва қаламфури чили қодиранд равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар сатҳи тақрибан якуним маротиба зиёдтар аз муқаррарӣ дар тӯли се соат нигоҳ доранд. Ин аз он сабаб аст, ки дар таркиби ҳанутҳои гарм моддае мавҷуд аст, ки боиси ихроҷи адреналин мегардад ва суръати дилро метезонад.
Мард бош
Дар мардон метаболизм нисбат ба занон ба ҳисоби миёна 20-30% зиёдтар аст. Дар синни ҷавонӣ, бадан калорияро зудтар месӯзонад. Дар занон мубодилаи моддаҳо дар синни 15-18-солагӣ зудтар, дар мардҳо каме дертар - аз 18 то 21-сола. Ҳангоми ҳомиладорӣ метаболизм метезонад. Ин аз он сабаб ба амал омадааст, ки организм бояд ба вазни афзуда мутобиқ шавад ва ҳамзамон талаботи энергетикии кӯдаки батнро қонеъ кунад.
Чои сабз бинӯшед
Ин нӯшокии олиҷаноб на танҳо бо мубориза бо хастагӣ кӯмак мекунад, сатҳи холестерин ва қандро ба танзим медарорад, балки метаболизмро 4% метезонад. Олимон мӯътақиданд, ки ин ба консентратсияи зиёди катехинҳо вобаста аст, ки дар чойи сабз назар ба чойи сиёҳ бештаранд. Ин антиоксидантҳо равандҳои оксидшавии чарб ва термогенезро тақвият медиҳанд (истеҳсоли гармии бадан барои нигоҳ доштани ҳарорати муқаррарии бадан ва фаъолияти системаҳои он). Дар ибораҳои оддӣ, онҳо ба сӯзондани чарб равона мешаванд.
Баҳри баҳрӣ бихӯред
Дар кишвари мо онҳо танҳо дар шакли иловаҳои ғизоӣ пайдо мешаванд. Аммо эскимои ҷопонӣ, чинӣ, гренландӣ аз аср то аср бо алгеҳо ғизо мегиранд, ки аз йод бой мебошанд, ки ғадуди сипаршаклро ҳавасманд мекунанд. Ва вай, дар навбати худ, метаболизмро назорат мекунад. Одамоне, ки алафҳоро мегиранд, ҳатто ҳамчун илова, одатан вазни худро осонтар ва зуд гум мекунанд. Сиркои сидри себии мо метавонад ҳамчун алтернатива ба ин маҳсулоти экзотикӣ хизмат кунад - он инчунин маҳз аз сабаби таъсири шабеҳи он ба ғадуди сипаршакл стимуляторҳои метаболикӣ ҳисобида мешавад.
Занҷабил бихӯред
Аз замонҳои қадим, хосиятҳои тоник ба занҷабил мансуб дониста мешуданд. Дар замони мо ин тасдиқи илмӣ гирифт. Тадқиқоте, ки олимони яке аз донишгоҳҳои Бритониё гузаронидаанд, нишон дод, ки истеъмоли мунтазами занҷабил дар ғизо организмро дар сарф кардани энергия фаъолтар мекунад.
Сауна ё ҳаммомро тамошо кунед
Ҳангоми ба ҳарорати баланд дучор омадан мубодилаи моддаҳо метезонад, зеро барои салқин будан ба организм энергия сарф кардан лозим аст. Ҳангоми хунуккунӣ барои тавлиди гармии иловагӣ энергия лозим аст. Аммо, мутаассифона, шумораи зиёди одамон ба оббозӣ кардани яхбандӣ ва шиноварӣ дар сӯрохи яхбаста таваҷҷӯҳ зоҳир намекунанд, барои ин шумо бояд хислати қавӣ ва саломатии хуб дошта бошед.
Импулсро ба даст оред
Варзиш роҳи зудтарин ва муассиртарини афзоиши мубодилаи моддаҳо мебошад. Ин қисман аз он сабаб аст, ки миқдори мушакҳои шумо зиёдтар бошад, мубодилаи моддаҳои шумо баландтар шавад. Ҷисм нисбат ба бофтаҳои чарб ба мушакҳо тақрибан панҷ маротиба зиёдтар энергия сарф мекунад. Мушакҳоятонро омӯзонед ва метаболизм метонад боқимондаро барои шумо анҷом диҳад.
Ҳамин тавр, бо дучархаҳои статсионарӣ машқ кардан ё машқҳои қувваозмоӣ кардан шумо лоғартар мешавед ва метаболизми шумо фаъол мешавад. Бардоридани вазнҳо ба афзоиши миқдори мушакҳо мусоидат мекунад, ки инчунин метаболизмро ба ҳисоби миёна 15% метезонад. Омӯзиши қавӣ дар як ҳафта ду маротиба метавонад равандҳои метаболизмро тақрибан 9,5% суръат бахшад.
Сӯзишвории дуруст
Чунин ба назар мерасад, ки парҳези камкалория роҳи мустақими ҳамоҳангист. Дар асл, ин аслан чунин нест. Норасоии калорияҳо пеш аз ҳама ба мушакҳо таъсир мерасонад, ки танҳо барои нигоҳ доштани сохтори худ миқдори муайяни энергияро талаб мекунанд. Массаи мушакҳо кам мешавад ва ногузир, ҳатто дар ҳолати истироҳат, шумо камтар калория месӯзонед. Он ба доираи ҳалокатовар табдил ёфтааст ва дар натиҷа мубодилаи моддаҳо суст мешавад.
Эфедринро тавассути якҷоя кардани он бо кофеин, ки метезонад тақсимшавии равғанро дар ҳуҷайраҳо суръат мебахшад, беҳтар кардан мумкин аст. Аммо он гоҳ таъсири манфӣ бештар хоҳад буд. Аз ин рӯ беҳтар аст, ки бо саломатии худ озмоиш накунед. Ғайр аз он, роҳи идеалии ҳавасмандгардонии метаболизм вуҷуд дорад - ин парҳез ва машқи мӯътадил, аммо мунтазам аст. Мо аллакай дар бораи варзиш сӯҳбат кардем. Ғалладонагиҳо, меваҳои тару тоза (хусусан грейпфрутҳо ва лимӯ), сабзавот ва гӯшти лоғар бояд асоси парҳези шумо бошанд. Ин режим равандҳои метаболизмро дар бадан тақрибан сеяк суръат мебахшад. Натиҷаи ниҳоӣ, албатта, аз синну сол, массаи мушакҳо ва вазни умумии бадан вобаста хоҳад буд.