Парҳези палео, 7 рӯз, -4 кг

Дар давоми 4 рӯз вазни худро то 7 кг гум кардан.

Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 630 Ккал мебошад.

Барои олиҷаноб будан, ба шумо лозим нест, ки ҳар сари чанд вақт аз як усули кам кардани вазн ба усули дигар гузаред, дар ҳоле ки гурусна ва аз парҳези худ норозӣ бошед.

Парҳези палео як роҳи хӯрдани хӯрокест, ки ғофилон онро надониста риоя мекарданд. Гастроэнтеролог Волтер Вогтлин тамоми қоидаҳои асосии ғизоро ҷамъ оварда, дар бораи парҳези палео китоб навиштааст.

Талаботи парҳезии Paleo

Методологияи хӯрокхӯрии палео ба он асос ёфтааст, ки одами муосир бояд хӯрокро ҳамон тавре, ки сокинони қадимии ғори давраи палеолит доранд, бихӯрад. Wogtlin қайд мекунад, ки барои нигоҳ доштани вазни доимӣ ва саломатии хуб, одамон бояд парҳези худро тавре созанд, ки дар он ҳадди аксар истеҳсоли сафеда ва миқдори ками карбогидратҳо мавҷуд бошад.

Тибқи таҳқиқоте, ки ҳанӯз дар солҳои 80-уми асри гузашта анҷом дода шуда буд, ба хулосае омад, ки дар тӯли тақрибан 40-ҳазорумин вақт, ҷисми инсон тағир наёфтааст ва он ба ҳамон маҳсулоти қаблӣ ниёз дорад.

Пас, парҳези палео бояд ба хӯрокҳои зерин асос ёбад.

• Гӯшти лоғар. Хӯрдани гӯшти ҳайвоноте, ки бо алаф ва алаф ғизо дода шудааст, на ғалладона, хӯроки омехта ва ҳатто бештар аз он бо илова кардани антибиотикҳо мувофиқ аст. Шумо бояд аз маҳсулоти нимтайёр, ҳасиб, бекон, бекон ва ғайра даст кашед. Баъзе пайравони ашаддии Палео умуман гӯшти хом мехӯранд. Аммо табибон ва диетологҳо, чун қоида, ба ин даъват намекунанд ва то ҳол тавсия медиҳанд, ки маҳсулоти гӯштӣ ба табобати гармӣ гузаранд.
• Бозӣ.
• Маҳсулоти баҳрӣ ва моҳии ваҳшӣ.
• Занбурӯғҳо.
• Тухми мурғ.
• Чормағзҳо ва тухмҳои гуногун (на танҳо бирён карда мешаванд).
• Бодом, орди кокос.
• Намудҳои гуногуни гиёҳҳо ва ҳанут.
• Мева, сабзавот, буттамева.
• Равғанҳои растанӣ: тухми зағир, зайтун, кокс, авокадо, макадамия ва чормағз.

Шумо бояд дар парҳези палео аз чӣ даст кашед? Ба таҳиягарони ин усул тавсия дода мешавад, ки ба карбогидратҳо не гӯянд. Гузашта аз ин, ин ба карбогидратҳои зуд (ба монанди нонпазҳо, кулчаҳои гуногун, шириниҳои орд ва ғ.) Ва ба суст (алахусус ғалладонаҳо) дахл дорад. Инчунин, ба парҳези палео зироатҳои лӯбиёгӣ дохил карда намешаванд (шумо танҳо лӯбиёро тарк карда метавонед) ва чормағзҳо, аз қабили арахис. Онҳо аз антиинутриҳо - зидди ғизо бой мебошанд, ки боиси мубодилаи моддаҳо мегарданд.

Барои рад кардан, мувофиқи қоидаҳои ин техника, ба маблағи ширӣ ва маҳсулоти ширии fermented аст. Ин вазъият бо он шарҳ дода мешавад, ки бадани аксарияти одамон протеини шири казеин ва лактозаро, ки аз маҳсулоти ширӣ фаровонанд, ҷабб намекунад. Он инчунин метавонад сатҳи инсулинро зиёд кунад, ки ба саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад. Алтернатива шири бодом ва кокос аст. Миқдори калсий дар бадан барои нигоҳ доштани карам, лӯбиё ва чормағзҳои гуногун кӯмак мекунад.

Шакар гуфтан лозим нест. Одамоне, ки дар асри санг зиндагӣ мекарданд, ин иловаи калорияи баландро нахӯрдаанд ва инчунин барои одамони муосир хӯрдани он тавсия дода намешавад. Инчунин, агар шумо қарор диҳед, ки мувофиқи принсипҳои палео зиндагӣ кунед, шумо бояд аз ҳама гуна маҳсулот ва нӯшокиҳое, ки дорои шакар доранд, даст кашед. Аммо шумо метавонед ширинии табиӣ - асали сифатро истифода баред.

Пайравони ашаддии парҳези палео маслиҳат медиҳанд, ки намак ва ҳама гуна маҳсулоте, ки дар он мавҷуд аст, даст кашанд. Аммо табибон ва диетологҳо тавсия медиҳанд, ки муддати тӯлонӣ ин корро накунед. Ин як чиз аст, агар шумо, масалан, як ҳафта дар парҳези бидуни намак нишаста бошед. Аммо тамоман бе намак зистан тамоман дигар аст. Ин метавонад ба бадан зарба занад ва боиси мушкилоти ҷиддӣ гардад.

Тарзи ҳаёти фаъолро пеш бурдан лозим аст. Он ҳам дар талафоти вазн ва ҳам нигоҳ доштани саломатӣ кӯмак хоҳад кард. Охир, гузаштагони мо шояд ором нанишастаанд.

Агар парҳези шумо аз парҳези палео дур бошад, тавсия дода мешавад, ки ба парҳези нав ба таври кофӣ осон гузаред. Аввалан, аз парҳез хориҷ кардани маҳсулоти нимтайёр, ошкоро хӯрокҳои зараровар ва калорияи баланд, хӯрокҳои зуд-карбогидратҳо зарур аст. Пас аз шир, лӯбиёи манъшуда, гӯшти равғанин даст кашед. Агар шумо оҳиста-оҳиста хӯрокҳоро аз парҳез хориҷ кунед, он набояд барои бадан стресси намоён шавад.

Дар давоми як ҳафта пас аз гузаштан ба парҳези палео, шумо метавонед то 3-4 кило вазни зиёдатиро аз даст диҳед. Дар оянда, килограммҳо баданро на он қадар зуд тарк мекунанд, аммо агар шумо аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред, онҳо тадриҷан то ба ҳамоҳангии оптималӣ расидан рафтан мегиранд.

Андозаи хидмати аниқ вуҷуд надорад. Ҷисми худро гӯш кунед, аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред (хусусан пеш аз хоб) ва танҳо хӯрокҳои солим бихӯред.

Менюи парҳези Paleo

Парҳези тақрибан парҳези палео барои як ҳафта

Гайринишондод ба парҳези палео

• Аз сабаби миқдори зиёди сафедаҳо, парҳези Палео барои шахсони гирифтори бемории гурда шадидан рӯҳбаланд карда мешавад.
• Барои ҳама касони дигар, барои он, ки ба саломатии онҳо зарар нарасонанд, пеш аз ворид кардани тағироти нави назаррас дар парҳез ва зиндагии онҳо бо духтур муроҷиат кардан тавсия дода мешавад.

Фоидаҳои парҳези Paleo

1. Ғизо дорои нахи баланд аст. Ин имкон медиҳад, ки рӯдаи меъда ба таври оптималӣ кор кунад.
2. Коҳиш додани истеҳсоли карбогидратҳо ба зудтар талаф шудани вазн мусоидат мекунад ва сатҳи қанди хунро ба танзим медарорад. Миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои муфид ба организм ворид мешаванд, ки ин дар маҷмӯъ ба саломатии одами бо ин усул зиндагӣ таъсири мусбат мерасонад.
3. Инчунин илова бар он аст, ки шумо метавонед лазиз бихӯред, гурусна намонед ва дар айни замон вазни худро гум кунед (ин дар бисёре аз парҳезҳои дигар ғайривоқеист).
4. Истеъмоли сафеда, ки дар ин усул аз ҳад зиёд кофӣ аст, ба сохтан ва ташаккули бофтаи мушакҳо мусоидат мекунад, дар ҳоле ки чарбҳои номатлуб шуморо тарк мекунанд.
5. Инчунин, эҳсоси вайроншавӣ ва заифӣ барои аз рӯи ин усул зиндагӣ кардан хос нест. Шумо метавонед фаъол бошед ва зиндагии пурмазмун гузаронед. Бисёр одамоне, ки ба хӯрдани парҳези Палео шурӯъ мекунанд, дарк мекунанд, ки онҳо аз пештара бештар энергия доранд. Шумо вазни худро гум мекунед ва мубаддал мешавед, дар ҳоле ки боқувват ва дар кайфияти хуб боқӣ мемонед.

Нуқсонҳои парҳези палео

Дар баробари бартариҳои назарраси парҳези палео, дар он нуқсонҳои зиёде мавҷуданд.

1. Масалан, арзиши ғизои солим, ки дар ин ҳолат пешниҳод мешавад, метавонад одамро бо даромади миёна ба иштибоҳ андозад. Парҳези палео метавонад ба ҳамёни шумо ба таври васеъ зарба занад.
2. Масъалаи монеа инчунин метавонад бошад, ки ин система тағир додани бисёр одатҳои ҳаёт ва зиндагиро талаб мекунад, аз хӯрокҳои шинос даст кашад.
3. Ғайр аз ин, чунин ғизо метавонад барои одамоне, ки фаъолона ба варзиш машғуланд ва ҳатто бештар барои варзишгарони касбӣ, аз сабаби миқдори ками карбогидратҳо (алахусус, аз ғизо истихроҷ кардани ғалладонагиҳо) мувофиқ набошанд. Аммо шумо метавонед кӯшиш кунед, ки ин мушкилотро бо илова кардани мева, сабзавот, буттамева ба меню зиёдтар кунед. Аммо, ин сирф фардӣ аст. Ғизои ғалладона барои ҳама мувофиқ нест.
4. Ғизои палео низ метавонад барои вегетарианҳо мушкилот дошта бошад. Охир, онҳо одатан ба бадан лубиё ва наскро таъмин мекунанд. Ва истифодаи зироатҳои лӯбиёгӣ, палео-ғизо, тавре ки шумо медонед, рӯҳбаланд намекунад.
5. Барои бисёриҳо, зиндагӣ кардан душвор аст (махсусан дар парҳези аввалин) бе ғалладона, маҳсулоти ширӣ ва ширӣ, картошка, ки дар парҳези бисёр одамони муосир ҷойгир шудаанд.
6. Илова бар ин, на ҳама диетологҳо ин принсипҳои палео-парҳезро дастгирӣ мекунанд ва мегӯянд, ки ин маҳсулот бояд дар парҳез бошанд, то бадан пурра кор кунад.

Такрори парҳези палео

Шумо ҳамеша метавонед ба қоидаҳои парҳези палео, ҳадди аққал принсипҳои асосии он риоя кунед. Танҳо, бо расидан ба рақами дилхоҳ, шумо метавонед миқдори калорияи парҳезро бидуни тағир додани он зиёд кунед.