Мундариҷа
Рӯза парҳез аст, зеро набудани сафедаи ҳайвонот, ки як ҷузъи муҳим аст. Сафеда унсурест, ки дар хӯроки ҳайвонот ба миқдори зиёд мавҷуд аст. Ғайр аз он, парҳез бояд пурра бошад ва дорои тамоми витаминҳо ва минералҳои зарурӣ бошад.
1. Ман гӯшт ҳастам
Бо шумораи аминокислотаҳо, витаминҳо ва минералҳо, гӯшти лубиж як алтернативаи олиест ба хӯрокҳои маъмулӣ. Ғайр аз он, он хеле кам равған ва сафедаи зиёд дорад, ки махсусан барои одамоне, ки вазни онҳоро мушоҳида мекунанд, хуб аст. Гӯшти лубиж барои 15 дақиқа пухта мешавад.
2. наск
Ин фарҳанг дар байни лӯбиёгиҳои сафеда пешсаф аст. Протеини растанӣ аз наск хеле зуд ҷаббида мешавад. Наскҳоро лозим нест, ки якчанд соат тар кунанд ва сипас барои пухтан, ба монанди лӯбиё, муддати тӯлонӣ пазанд. Ин лӯбиё дар давоми чанд дақиқа анҷом дода мешавад. Ва наскҳои заминӣ метавонанд заминаи хубе барои нонпазӣ бошанд.
3. Авокадо
Ин меваи экзотикӣ дорои равғанҳои сернашуда мебошад. Хӯроки тару тоза ва каме чормағзи авокадо метавонад ҳамчун курси асосӣ ва шириниҳо илова карда шавад. Шӯрбоҳо ва салатҳои ҳарду бо авокадо хубанд.
4. Нахӯд
Ин нахӯдҳо дар менюи рӯзадории одамон фоидаоваранд, аммо барои тайёр кардан, шумо бояд онҳоро тар карда, каме пухтан гиред. Дар асоси нахӯд, ошпазҳо чунин хӯрокҳои машҳурро ба мисли фалафел, хомус месозанд. Ва он барои таъми беназир қадр карда мешавад.
5. Тофу
Дар калорияҳои кам, tofu дорои миқдори зиёди протеин мебошад, ки онро на танҳо дар вақти лента, балки дар сафедаи парҳезӣ ва ғизо арзишманд месозад. Tofu аз ҷиҳати таъми бетараф аст ва барои фурӯш он аз ҳанутҳои гуногун ба монанди шӯр, ҷолибу ширин сохта мешавад. Инчунин пухтан, пухтан ва пухтан мумкин аст.
6. Занбурӯғҳо
Занбӯруғҳо дорои витамини D мебошанд, ки махсусан дар парҳез дар фасли тираи сол муҳим аст. Бе витамини D, азхудкунии ғайриимконии калтсий ва рӯзадории он, чун қоида, ба вуҷуд меояд.
7. чормағз
Чормағз дорои кислотаҳои равғании омега мебошад. Ин маҳсулот дар менюи лоғаршудаи моҳӣ, ки манбаи равғанҳои солим аст, ҷойгузин хоҳад шуд. Чормағз метавонад як газаки олӣ ё иловаи салатҳо ва шириниҳо бошад.
8. Баҳри баҳр
Барои онҳое, ки рӯза мегиранд, баҳр манбаи йод, микроэлементҳо, макроэлементҳо, витаминҳо, селени антиоксидантӣ мебошад. Барои мухлисони таъми ғайриоддии вай, келп як иловаи олӣ ба меню хоҳад буд. Баҳри баҳрӣ шӯрбоҳои судак аст, хӯриш тайёр кунед ё ҳамин тавр бихӯред, бо чошнӣ мавсим кунед.
9. Нони гандум
Дар нони ғалладонагиҳо бисёр витаминҳо ва минералҳо мавҷуданд ва карбогидратҳо, ки энергия ва нахро медиҳанд, баданро тоза мекунанд ва аз хӯрокхӯрии зиёд муҳофизат мекунанд.
10. Равғани зағир
Манбаи равғанҳои омега (омега-3, омега-6, омега-9), ки одатан дар моҳӣ мавҷуданд. Равғани зағир мазмуни ин маводи ғизоӣ ҳатто аз гӯшт зиёдтар аст.
Саломат бошед!