Компонентҳо Зеппелинҳо бо гӯшт
| картошка | 800.0 (грамм) |
| хук, 1 категория | 300.0 (грамм) |
| пиёз | 2.0 (дона) |
| намаки ошӣ | 1.0 (қошуқи миз) |
| равғани офтобпараст | 50.0 (грамм) |
| об | 2000.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Барои тайёр кардани табақ ба шумо 100 грамм бекон лозим аст. 400 грамм картошкаи хуми пӯстро дар як суфтакунандаи майда майда кунед. Ҳамин миқдор картошкаро дар пӯст пӯст, пӯст, қошуқча напазед, бо картошкаи завҷааш омехта кунед ва ба пирожни ҳамвор буред. Аз гӯшти судак ва пиёз бирёншуда дар равғани офтобпараст гӯшти қима тайёр кунед, онро ба тортҳои ҳамвор пошед, бо пирожка печонед ва дар оби шӯр то пухта пазед. Бо бекон бирён хизмат кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Потенсиҳо | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| равѓанњо | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.6% | 1931 г |
| карбогидратҳо | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| кислотаҳои органикӣ | 38.9 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| об | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2634 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 22500 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Витамини B9, фолат | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.6% | 8.7% | 2813 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Витамини H, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 7.3% | 3338 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.1% | 12.3% | 1949 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 3.9% | 6452 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 1.2% | 21667 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 4.4% | 5714 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 6.3% | 3883 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 26.7% | 64.6% | 375 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 176.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 28.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Йод, ман | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Кобалт, Ко | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 36.3% | 667 г |
| Литий, Ли | 14.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 5.1% | 4728 г |
| Мис, Cu | 35.5 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.7% | 2817 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.7% | 2258 г |
| Никель, Ни | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 109 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43956 г |
| Chrome, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 3.4% | 6997 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.4 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 41,3 ккал мебошад.
Зеппелинҳо бо гӯшт аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: хлор - 26,7%, кобалт - 15%
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат дар Тсепелинай бо гӯшт БА 100 г
- 77 ккал
- 142 ккал
- 41 ккал
- 0 ккал
- 899 ккал
- 0 ккал
Tags: Тарзи пухтан, калориянокии 41,3 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтани Сепелинай бо гӯшт, дорухат, калория, ғизо