Компонентҳо Нӯшокии шир бо зардолу
| зардолу | 500.0 (грамм) |
| гови ширдеҳ | 1.0 (қошуқ) |
| яхмос | 1.0 (қошуқ) |
| шакар | 0.5 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Зардолуро шуста, пӯсташро пӯшонед, оби хунук илова кунед, ба оташ андозед ва то мулоим шудани онҳо пазед. Сипас аз оташ бигиред ва тавассути ҷумбонидан молед. Ба массаи ҳосилшуда шакари регдор резед, омехта кунед ва 1 соат нигоҳ доред. Ширро ҷӯшонед ва хунук кунед, сипас бо қаймоқ омехта кунед, зардолуи реза кардашуда рехтед, яхи хурди реза кардашуда илова кунед ва дар яхдон гузоред. Хизмат хунуккардашуда.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Потенсиҳо | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| равѓанњо | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| карбогидратҳо | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.4 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| об | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4241 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 53.4% | 150 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамини B9, фолат | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамини H, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 2.4% | 3340 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.2% | 5% | 1605 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 1.4% | 5603 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 4.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.6% | 4915 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 361 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 6.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Йод, ман | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Кобалт, Ко | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 8% | 1000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Мис, Cu | 67.1 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Никель, Ни | 10.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9167 г |
| Стронтий, ҷаноби | 176 мкг | ~ | |||
| Титан, шумо | 68.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30075 г |
| Chrome, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 1.3% | 6101 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 3.9 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 125 ккал мебошад.
Нӯшокии ширӣ бо зардолу аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 66,7%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Нӯшокии ширӣ бо зардолу БА 100 г
- 44 ккал
- 60 ккал
- 119 ккал
- 399 ккал
Tags: Тарзи тайёр кардан, калориянокии 125 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули тайёр кардани нӯшокии ширӣ бо зардолу, дорухат, калория, ғизо