Таркиби чошнии пиёз
| равғани ҳайвонот | 3.0 (қошуқи миз) |
| орди гандум, мукофот | 2.0 (қошуқи миз) |
| пиёз | 2.0 (дона) |
| об | 500.0 (грамм) |
| яхмос | 2.0 (қошуқи миз) |
| намаки ошӣ | 0.5 (қошуқ) |
| ќаламфури хоки хок | 0.3 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Пиёзи пӯстро ба ҳалқаҳо буред, дар чарбуи гарм то зарди тиллоӣ бирён кунед, ба табақи дигар гузаронед. Ордро бо чарб равған кунед, тадриҷан онро бо об ҷӯшонед, ҷӯшонед ва илова намак, мурч, сметана ва пиёз кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Потенсиҳо | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| равѓанњо | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| карбогидратҳо | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| кислотаҳои органикӣ | 28.1 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| об | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| хокистар | 0.2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамини B9, фолат | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамини H, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 1.7% | 8718 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 1.9% | 8091 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 1.9% | 8130 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.1% | 14815 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.6% | 23214 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 1.9% | 8696 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 19.2% | 30% | 521 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 3.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Йод, ман | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Кобалт, Ко | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 11% | 1429 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 4.1% | 3839 г |
| Мис, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.8% | 4118 г |
| Никель, Ни | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Титан, шумо | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75472 г |
| Chrome, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 1.9% | 8351 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.8 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 63,9 ккал мебошад.
Чошнии пиёз бой аз витаминҳо ва минералҳо, аз қабили: хлор - 19,2%
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Чошнии пиёз ба 100 г
- 899 ккал
- 334 ккал
- 41 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калорияаш 63,9 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз чошнии пиёз, дорухат, калорияҳо, ғизо