Таркиби чошнии олу
| об | 5.0 (шишаи ғалладона) |
| олу | 200.0 (грамм) |
| шакар | 100.0 (грамм) |
| крахмали картошка | 1.0 (қошуқи миз) |
| корга | 3.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Олуро бишӯед, бо оби ҷӯшон биҷӯшонед, бо оби хунук бишӯед. Пас аз сӯхтан пӯст ба осонӣ аз дренаж хориҷ карда мешавад. Тухмҳоро аз мева хориҷ кунед. Пӯст ва устухонҳоро бо об резед, напазед, моеъро холӣ кунед, шакар, ҳанут илова кунед, напазед, нисфи олу илова кунед, напазед, крахмали бо об ҳалшударо илова кунед, бе ҷӯшон гарм кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Потенсиҳо | 0.09 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 84444 г |
| равѓанњо | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 186667 г |
| карбогидратҳо | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 12% | 1973 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.3 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| об | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2580 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.6% | 9000 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамини B9, фолат | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 26702 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.4% | 10373 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.5% | 44444 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.5% | 43333 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2300000 г | ||
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Йод, ман | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Кобалт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 1.4% | 16949 г |
| Мис, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.1% | 7778 г |
| Никель, Ни | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Chrome, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2.9 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 42,4 ккал мебошад.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат Чошнии олу дар ҳар 100 г
- 0 ккал
- 49 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
- 247 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, калориянокии 42,4 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз чошнии олу, рецепт, калорияҳо, ғизо