Компонентҳо Каша каду бо манина
| каду | 195.0 (грамм) |
| маргарин | 20.0 (грамм) |
| ярма | 25.0 (грамм) |
| шакар | 10.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Кадуи пӯсти пӯстро аз кӯзаи сабзӣ мегузаранд ё мукааб бурида, бо илова кардани миқдори ками моеъ (30 мл) ва равган чашиданд, баъд маннаро ба оби тунук мерезанд, шакар меандозанд, намакро то пухтан мепазанд. . Дар рухсатӣ, як пораи равған гузоред ё равғани гудохта рехт
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Потенсиҳо | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| равѓанњо | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| карбогидратҳо | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.1 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.7% | 714 г |
| об | 130.6 г | 2273 г | 5.7% | 3.5% | 1740 г |
| хокистар | 0.9 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 130.7% | 47 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамини B9, фолат | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.8% | 3.6% | 1717 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.8% | 7.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 2.3% | 2681 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 1.2% | 5138 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.7% | 8156 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 12.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Йод, ман | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобалт, Ко | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 27.9% | 222 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Мис, Cu | 250.8 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Никель, Ни | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, шумо | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 118.2 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Chrome, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 9.1 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 5.6 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 161,5 ккал мебошад.
Кашфҳои каду бо манина аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 211,1%, витамини Е - 18,7%, калий - 11,8%, кобальт - 45%, мис - 25,1%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
КАЛОРИЯ ВА ТАРКИШИ ХИМИЯВИИ РЕЦЕПТҲО Равғанҳои каду бо маннаи PER 100 г
- 22 ккал
- 743 ккал
- 333 ккал
- 399 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калорияи 161,5 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Кашфҳои каду бо манна, дорухат, калорияҳо, ғизо