Компонентҳо каду бо rhubarb
| каду | 500.0 (грамм) |
| баргҳои рубор | 500.0 (грамм) |
| шакар | 0.5 (шишаи ғалладона) |
| корга | 0.2 (қошуқ) |
| лаззати лимӯ | 1.0 (қошуқи миз) |
Усули тайёр кардан
Равбарро ба қисмҳои хурди бурида, бо шакар пошед ва бигзоред. Кадуи пӯстшударо бо риштаҳо реза кунед. Вақте ки rhubarb афшураи кардааст, омехта бо каду омода ва zest зављааш. Бо яхмос қамчинкорӣ кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Потенсиҳо | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| равѓанњо | 0.09 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 62222 г |
| карбогидратҳо | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 11.2% | 1711 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.5 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| об | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 6.8% | 2820 г |
| хокистар | 0.7 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% | 150.5% | 129 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамини B9, фолат | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6557 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.8% | 19% | 1023 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 4.3% | 4621 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.5% | 18.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 6.2% | 3155 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 6.8% | 2878 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.4% | 44828 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.8% | 28049 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Бор, Б. | 3.8 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Йод, ман | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Кобалт, Ко | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.7% | 11173 г |
| Мис, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 0.02 мкг | 70 мкг | 350000 г | ||
| Фтор, Ф. | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10899 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.7% | 11461 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2.8 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 51,7 ккал мебошад.
Каду бо рубоб аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 77,8%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
КАЛОРИЯ ВА ТАРКИШИ ХИМИЯВИИ РЕПЕРЕПЕНТҲО Каду бо рубарб дар 100 г
- 22 ккал
- 16 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 47 ккал
Tags: Тарзи пухтан, калориянокӣ 51,7 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз каду бо рубарб, дорухат, калория, ғизо