Таркиби хӯриши майгу
| Майгу Шарқи Дур (гӯшт) | 1000.0 (грамм) |
| норинь | 2.0 (дона) |
| майонез | 200.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Майгуҳои тару тоза яхкардаро дар як дег гузоред ва ба болои оби ҷӯшон бирезед (напазед). Сипас онҳоро пӯст кунед ва ба қисмҳо тақсим кунед ~ 1 см. Меваи пухтарасидаи АВОКАДО-ро пӯст кунед (пӯсташро хеле тунук гиред, агар мева воқеан пухта бошад, пӯсташ хеле хуб ҷудо мешавад) ба мукааб бурида резед. Якчанд грейпфрутҳои гулобии калон бояд аз филмҳо сифатан тоза карда шаванд (сифати тозакунӣ кафолати он аст, ки хӯриш талх нахоҳад шуд), сипас онро ба қисмҳои хурди дастӣ ҷудо кунед. Ҳамаи компонентҳои ба даст овардашударо дар як косаи хӯриш ҷойгир кунед, бо чошнии коктейлҳои гулобӣ (шумо метавонед як шишаи "HEINZ" -ро истифода баред). Бодиққат омехта кунед. Пеш аз адо кардан хунук кунед. Хӯриш ҳамчун хӯрокхӯрӣ дар мизи зебои моҳӣ мувофиқ аст. Агар хӯриш ҳамчун як табақи мустақил истифода шавад, хуб аст, ки бо он вудкои нони фаронсавӣ, равған, шароби сафеди каме хунуккардашуда хизмат кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Потенсиҳо | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4% | 987 г |
| равѓанњо | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.6% | 240 г |
| карбогидратҳо | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.6 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| об | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6765 г |
| хокистар | 0.6 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамини B9, фолат | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10256 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 75.3% | 30% | 133 г |
| Витамини H, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 1.6% | 2548 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9% | 3.6% | 1110 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Йод, ман | 23 мкг | 150 мкг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Кобалт, Ко | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 10% | 400 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Мис, Cu | 177.7 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Никель, Ни | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19139 г |
| Chrome, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 1.5% | 2733 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 1.8 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 250,9 ккал мебошад.
Хӯриш бо майгу аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини С - 14,2%, витамини Е - 75,3%, йод - 15,3%, кобальт - 25%, мис - 17,8%, хром - 23%
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- Iodine дар кори ғадуди сипаршакл иштирок намуда, ташаккули ҳормонҳо (тироксин ва трийодтиронин) -ро таъмин менамояд. Он барои афзоиш ва фарқкунии ҳуҷайраҳои тамоми бофтаҳои бадани инсон, нафаскашии митохондрия, танзими трансмембрани натрий ва интиқоли гормонҳо зарур аст. Нокифоягии истеъмол ба ҷоғарии эндемикӣ бо гипотиреоз ва суст шудани мубодилаи моддаҳо, гипотонияи артериявӣ, ақибмонии рушд ва рушди ақлӣ дар кӯдакон оварда мерасонад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
- Chrome дар танзими сатҳи глюкозаи хун иштирок намуда, таъсири инсулинро тақвият медиҳад. Норасоӣ ба коҳиши таҳаммулпазирии глюкоза оварда мерасонад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Хӯриш бо майгу дар ҳар 100 г
- 87 ккал
- 35 ккал
- 627 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калориянокӣ 250,9 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Хӯриши майгу, дорухат, калория, ғизо