Мундариҷа
Бисёр одамон фикр мекунанд, ки бадан ҳар қадар аз витаминҳо сер шавад, ҳамон қадар солимтар мешавад ва иммунитет низ мустаҳкам мешавад. Аммо, аз ҳад зиёди баъзе аз онҳо метавонад таъсири манфӣ дошта бошад, ки чаро патологияҳои гуногун инкишоф меёбанд.
Витаминҳоро ба ҷаҳон шахсе бо номи Линус Полинг кашф кард, ки ба қудрати мӯъҷизавии онҳо бовар дошт. Масалан, ӯ исбот кард, ки кислотаи аскорбин қодир аст рушди варамҳои саратонро боздорад. Аммо то имрӯз, олимон таъсири комилан муқобили худро исбот карданд.
Масалан, тадқиқотҳои сершумор гузаронида шуданд, ки иддаои Полингро рад карданд, ки витамини С аз сироятҳои роҳи нафас ва саратон муҳофизат мекунад. Корҳои муосири олимон исбот карданд, ки миқдори зиёди моддаҳо дар бадани инсон ба рушди патологияҳои ҷиддӣ ва онкология таъсир мерасонанд.
Ҷамъшавии онҳо метавонад ба амал ояд, агар шахс витаминҳои сунъиро истеъмол кунад.
Истифодаи витаминҳои сунъӣ баданро дастгирӣ намекунад
Тадқиқотҳои зиёде мавҷуданд, ки собит кардаанд, ки чунин витаминҳо ба одам лозим нест, зеро аз онҳо фоидае надорад. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд ба беморе таъин карда шаванд, ки ба сатҳи зарурии ғизои хуб мувофиқат намекунад.
Илова бар ин, зиёдатӣ метавонад ба ҳуҷайраҳои бадан таъсири манфӣ расонад ва боиси рушди бемориҳои гуногун гардад.
Полинг, ки миқдори зиёди кислотаи аскорбин истеъмол мекард, аз саратони простата фавтид. Бо занаш, ки гирифтори саратони меъда буд (вай инчунин миқдори зиёди витамини С истеъмол мекард) низ ҳамин чиз рӯй дод.
Давои мӯъҷиза барои ҳама бемориҳо
Ҳамеша ва дар ҳама давру замон одамон кислотаи аскорбинро мегирифтанд, ҳатто агар зарурати фаврӣ ба он вуҷуд надошта бошад. Аммо, тибқи бузургтарин тадқиқоти тиббии замони мо (корҳои мутахассисони тиббии амрикоӣ аз Донишгоҳи Ню-Йорк), ки корҳои зиёди илмиро оид ба витаминҳо аз соли 1940 то 2005 баррасӣ кардаанд, маълум шуд, ки витамини С барои табобати шамолхӯрӣ ва ғайра кӯмак намекунад. бемориҳои алоқаманд. патология бо ӯ. Ҳама изҳорот дар ин бора танҳо афсонаанд.
Илова бар ин, муаллифони ин тадқиқот қайд мекунанд, ки маводи мухаддир набояд ҳамчун чораи пешгирикунанда истифода шавад, зеро натиҷаи ин шубҳа боқӣ мемонад.
Тибқи натиҷаҳои таҳқиқоти охирин, собит шудааст, ки шакли планшетии витамини С боиси аз меъёр зиёд аст. Оқибати ин сангҳои гурда ва пайдоиши як навъ саратон мебошанд.
Аз ин рӯ, дар соли 2013 Ассотсиатсияи тандурустии Амрико тавсия дод, ки беморони саратон истеъмоли доруро қатъ кунанд. Ин пас аз он анҷом дода шуд, ки натиҷаҳои тадқиқот нишон доданд, ки ин агенти мушаххас дар ҳуҷайраҳои саратон мутамарказ шудааст.
Ба асабоният лозим нест
Тавре ки шумо медонед, витаминҳои В барои ором кардани асабҳо кӯмак мекунанд. Онҳо метавонанд дар бисёр хӯрокҳо пайдо шаванд, бинобар ин, агар шахс парҳези мутавозин дошта бошад, онҳо ба миқдори кофӣ гирифта мешаванд. Барои гирифтани витаминҳои сунъӣ лозим нест. Аммо, сарфи назар аз ин, бисёриҳо ин моддаҳоро дар шакли лавҳаҳо мегиранд. Гарчанде ки он комилан бефоида аст. Ҳамин тавр мегӯянд, олимони Институти миллии тандурустии ИМА, ки ба наздикӣ як тадқиқот анҷом доданд.
Бо истифода аз чунин доруҳо, шумо метавонед витамини В-ро дар бадан аз ҳад зиёд ҷамъ кунед, ки онро дар бораи ғизо гуфтан мумкин нест. Агар миқдори он аз меъёр зиёд бошад, пас метавонад дар системаи марказии асаб халалдор шавад. Олимон ҳушдор медиҳанд, ки хатари фалаҷи қисман зиёд аст. Аз ҳама хавфнок гирифтани витамини B6 аст ва он қисми қариб ҳама комплексҳои поливитаминӣ мебошад.
Доруе, ки таъсири баръакс дорад
Бета-каротин ва витамини А (бисёр антиоксидантҳои дигар) пешгирии хуби саратон ҳисобида мешуданд. Онҳоро ширкатҳои фармасевтӣ бо омодагӣ пешбарӣ карданд.
Дар тӯли солҳо тадқиқотҳое буданд, ки инро исбот карда натавонистанд. Натичахои онхо тамоман баръакс нишон дод. Масалан, Пажӯҳишгоҳи миллии саратоншиносии ИМА тамокукашонеро, ки витамини А истеъмол мекарданд ва онҳоеро, ки нагирифтаанд, таҳлил кардааст.
Дар ҳолати аввал, бештари одамон гирифтори саратони шуш буданд. Дар дуюм, хатари гирифтор шудан ба саратон хеле камтар буд. Илова бар ин, аз ҳад зиёди моддаҳо дар бадан боиси халалдор шудани системаи масуният мегардад. Дар тиб ин падида “парадокси антиоксидант” номида мешавад.
Тадқиқотҳои шабеҳ бо одамоне, ки бо асбест алоқаманданд, гузаронида шуданд. Мисли тамокукашон, онҳое, ки бета-каротин ва витамини А истеъмол мекарданд, дар оянда хатари гирифтор шудан ба саратонро доранд.
Антивитамин
Ба эътиқоди он, ки витамини Е метавонад хатари саратонро коҳиш диҳад, аммо таҳқиқоти охирин акси онро собит карданд. Кори якчояи дахсолаи олимони се университети Калифорния, Балтимор ва Кливленд, ки 35 мавзуъро мушохида карданд, натичаи ба худ хос дод.
Маълум мешавад, ки истеъмоли доимии витамини Е ба миқдори зиёд хатари пайдоиши саратони простатаро зиёд мекунад.
Илова бар ин, коршиносони клиникаи Майо, воқеъ дар Миннесота, исбот карданд, ки миқдори зиёди ин дору боиси марги бармаҳал дар одамони гирифтори бемориҳои гуногун (ҷинс ва синну сол муҳим нест) мегардад.
Комплекси витамину минерал
Аз нимаи дуюми асри гузашта њабњое, ки дорои комплекси витамину минералї мебошанд, барои њамаи беморињо давои њисоб мешаванд. Аммо, тадқиқотҳои охирин нишон доданд, ки ин тамоман нест.
Коршиносони Финландия, ки дар тӯли 25 сол чиҳил ҳазор занеро, ки комплекси мултивитаминӣ истеъмол кардаанд, мушоҳида карданд, муайян карданд, ки дар байни онҳо хатари марги бармаҳал зиёд мешавад. Сабаби ин бемориҳои гуногуне буд, ки аз зиёд будани витамини B6, оҳан, руҳ, магний ва кислотаи фолий дар бадан ба вуҷуд меоянд.
Аммо коршиносони Донишгоҳи Кливленд ин далелро собит кардаанд, ки 100 грамм спанаки тару тоза нисбат ба як ҳаб комплекси мултивитаминӣ ҷузъҳои муфидтар дорад.
Аз гуфтаҳои боло, мо метавонем ба хулосае омадем, ки беҳтар аст, ки ягон доруи сунъиро истеъмол накунед. Хамаи он чизе, ки барои бадани инсон зарур аст, дар хуроки мукаррарй мавчуд аст. Витаминҳо танҳо барои беморони вазнин дар ҳолатҳои фавқулодда лозиманд.