Калимаи "чарб" барои онҳое, ки вазни худро ба назар мегиранд, даҳшатнок менамояд. Ва гарчанде ки акнун бисёриҳо медонанд, ки чарбҳо дар ғизои инсон муҳиманд, муҳим аст, ки он чарбҳои солим буданд. Аммо он хӯрокҳои камравған на танҳо фоидаоваранд, балки метавонанд хатарнок бошанд, ба бисёриҳо маълум нест.
Аввалин олимони Ҳарвард буданд, ки ин масъаларо ба миён гузоштанд. Тадқиқоти онҳо нишон дод, ки одамоне, ки маҳсулоти камравғанро истеъмол мекунанд, хатари бемории Паркинсон доранд. Хавф 34 фоиз зиёд мешавад.
Чаро ин рӯй медиҳад?
1. Маҳсулоти ширӣ хосиятҳои муҳофизатии пайвастагиҳои кимиёвиро дар бадани инсон коҳиш дода, ба ин васила иммунитетро заиф мекунад. Бо вуҷуди ин, чарбу дар таркиби онҳо ин раванди хатарнокро пешгирӣ мекунад. Хӯрокҳои камравған ин хосияти муҳофизатӣ надоранд, аз ин рӯ одамоне, ки аз онҳо истеъмол мекунанд, ба бемориҳои гуногун гирифтор мешаванд.
2. Ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти камравған оксигени оксидшуда ба вуҷуд меояд. Он дар деворҳои рагҳои хун дар шакли лавҳаҳо ҷойгир шуда, боиси бемории дил мегардад.
Ғайр аз он, хӯрокҳои камравған чандон болаззат нестанд ва барои хӯрданӣ кардани онҳо, истеҳсолкунандагон онро бо консервантҳои гуногун, иловаҳои кимиёвӣ ё шакарҳои оддӣ такмил медиҳанд. Дар натиҷа, онҳое, ки аксар вақт хӯрокҳои бидуни равған истеъмол мекунанд, баръакси интизориҳои онҳо, вазнин мешаванд. Ва, мутаассифона, барои саломатӣ бештар патологияҳои гуногун доранд.
Дигар намуди ин маҳсулот он аст, ки он ба таври табиӣ рух намедиҳад ва онро табиӣ ҳисобидан мумкин нест.
Саломат бошед!