Мундариҷа
Хӯрокҳое, ки интихоб мекунанд, то дар ҳоле ки зен боқӣ монад
Бале, ба магний ва витаминҳои В
Магний як унсури микроэлементҳои зидди стресс аст. Барои истеҳсоли серотонин муҳим аст, он таъсири оромбахш дорад. Гурманҳо хушбахт хоҳанд шуд, шоколад дорои миқдори зиёди он аст. Хусусан сиёҳ, зеро дар таркиби какао ғанитар бошад, ҳамон қадар магний дорад. Дигар хӯрокҳое, ки бояд авлотар бошанд: меваҳои хушк (қоқ, зардолу ва ғ.), тухмии равгандор (чормағз, бодом ва ғ.) ва лӯбиёҳо. Рефлекси хуб низ: оби маъдании аз магний бойро интихоб кунед монанди Гепар, Бадоит, Вичи. Витаминҳои B6 ва B9 шарикони мувозинати хуби асаб мебошанд.
Барои пур кардани сӯзишворӣ, дар як рӯз ҳадди аққал 5 мева ё сабзавот бихӯред, салатҳои гандумро пошед. Ва ба ҷои он ғалладонагиҳо ва нонҳоро интихоб кунед, зеро витаминҳо, ки дар пӯсти ғалла мутамарказ шудаанд, нисбат ба маҳсулоти тозашуда беҳтар нигоҳ дошта мешаванд.
Протеин, чарб ва карбогидратҳо барои рӯҳияи шумо хубанд!
Протеинҳо дар кори тамоми ҳуҷайраҳои бадан ва аз ин рӯ, инчунин ҳуҷайраҳои майна нақши муҳим доранд. Онҳо аз аминокислотаҳо иборатанд, аз ҷумла триптофан, ки барои некӯаҳволии эмотсионалӣ ҷолибтарин мебошанд, зеро он истеҳсоли серотонинро ҳавасманд мекунад.
Ин гормон дар рӯҳия, изтироб, хоб ва ҳатто депрессия нақши муҳим мебозад. Дар байни хӯрокҳое, ки аз триптофан бойтарин мебошанд: тухм, гӯшт, баъзе моҳӣ, аз қабили треска ё моҳии моҳии, шир ва панирҳои сахт (Parmesan ё Gruyere). Бе фаромӯш кардани протеинҳои сабзавот, аз қабили соя ва лӯбиё (насқ, нахӯд ва ғ.). Суръати дуруст: се маҳсулоти ширӣ дар як рӯз, 200 г гӯшт ё моҳӣ байни хӯроки нисфирӯзӣ ва шом тақсим карда мешавад ва дар як ҳафта се маротиба наҳорӣ. Майна хам ба липидхо, яъне равганхо эхтиёч дорад, зеро
гузаришн хуби байни нейронхоро таъмин мекунанд. Дору барои рафъи стресс. Ба омега 3 ва 6 шартгузорӣ кунед, ки танзимгари рӯҳияи хеле хуб мебошанд. Дар меню: моҳии серравған (лосос, сардина, скумбрия) дар як ҳафта ду ё се маротиба ва барои таъомҳо дар байни рапс, чормағз, соя, зайтун ва тухми ангур фарқ мекунанд. Ниҳоят, карбогидратҳо, махсусан қандҳои мураккаб, сӯзишвории муҳим барои системаи мағзи сар мебошанд. Истеъмоли хеле ками он боиси гипермобилият мегардад. Пас, мо онро дар ҳар хӯрок мехӯрем! Барои наҳорӣ, дар байни нон, ғалладонагиҳо ё русҳо иваз кунед. Нисфирӯзӣ ва бегоҳ нон ё хӯрокҳои крахмалдорро интихоб кунед (макарон, манна, картошка, лӯбиё ва ғ.) ва дар як рӯз 2-3 меваро барои истеъмоли қанди оддӣ, ки майна низ барои фаъолияти онҳо зарур аст, илова кунед. . Моло бо шириниҳо!
Алкогол ва кофеин, ба меъёр
Нӯшокиҳои спиртӣ ва кофеин бар зидди инсултҳои насосӣ таъсири ҷолиби ҳавасмандкунанда доранд, ки ҳангоми стресс маъмуланд. Ҷуворӣ агар шумо аз ҳад зиёд истеъмол кунед, системаи асаб метавонад аз ҳад зиёд ҳавасманд карда шавад, ки ин боз изтиробро ба вуҷуд меорад. Ҳар рӯз худро бо ду қаҳва ё муодили 100 мл ва як стакан машрубот маҳдуд кунед. Дар мавриди нӯшокиҳои энергетикӣ ё газдор, беҳтар аст, ки онҳоро танҳо як маротиба нӯшед.
Лаззати хӯрданро фаромӯш накарда…
Агар ғизое, ки мо ба табақ мегузорем, барои ба даст овардани оромӣ кӯмаки хубе бошад, тарзи истеъмоли он низ ҳамон қадар аст. Хӯрдани хӯрок бо суръати тамом дар кунҷи миз боиси стресс аст. Барои зинаи бештар, хӯрокҳои худро дарором бошед, дар бораи муаррифии табақҳо ғамхорӣ кунед ва аз фурсат истифода баред, ки ин лаҳзаҳоро бо наздикони худ мубодила кунед. Ба он чизе, ки мехӯред, диққат диҳед, зеро лаззат бурдан аз хӯрдани хӯрокҳои дӯстдоштаатон эҳсоси некӯаҳволиро ба вуҷуд меорад. Ҳеҷ саволе нест, ки худро аз он маҳрум кунед.
* Ҳаммуаллиф, бо доктор Флориан Феррери, аз «Режими зидди депрессия», ред. Одил Якоб.