Мундариҷа
Дар давоми 5 рӯз вазни худро то 7 кг гум кардан.
Миқдори миёнаи калория дар як рӯз 900 Ккал мебошад.
Соя ва маҳсулоти ба он асосёфта, ки дорои миқдори зиёди ҷузъҳои фоиданок мебошанд, барои беҳтар кардани некӯаҳволӣ ва саломатӣ, мусоидат ба талафоти вазн, танҳо як неъмати бадани инсон мебошанд.
Соя як гиёҳи алафии яксола мебошад, ки оилаи лӯбиёгиро намояндагӣ мекунад. Он дар Аврупои Ҷанубӣ, Осиё, Амрикои Шимолӣ ва Ҷанубӣ, Австралия, ҷазираҳои уқёнусҳои Ҳинд ва Уқёнуси Ором мерӯяд. Пайдоиши лубиё ба ҳазораи сеюми пеш аз милод рост меояд. Аз лубиё маҳсулоти гуногун тайёр карда мешавад: гӯшт, шир, панир (бо номи тофу низ маъруф аст), чошнӣ ва ғайра. Парҳези лубиё аз ин ғизо иборат аст.
Талаботи парҳези лубижӣ
Маъмул техникаи талафоти вазнини ҳафтрӯза... Ғайр аз хӯрокҳои лубижӣ, ин ҳафта ба истеъмол иҷозат дод:
- сабзавот (сабзӣ, бодиринг, помидор, лаблабу, карам, қаламфури булғорӣ, картошка);
- меваҳо (себ, афлесун, киви, олу) ва афшураҳои тозашуда аз онҳо;
- меваи хушк (қоқ, зардолуи хушк, себи хушк);
- лӯбиёгиҳо (лӯбиёи сабз, нахӯд);
- ғалладонагиҳо (гречиха, овёс, гранола бе шакар);
- гӯшти лоғар;
-моҳии намудҳои камравған (интихоби хуби поллок, Пайк, филе треска аст).
Шумо инчунин метавонед дар як рӯз ду буридаи ҷавдор ё нони сиёҳ бихӯред. Агар даст кашидан аз шириниҳо душвор бошад, дар меню каме асал гузоред. Албатта, 1-2 қошуқи лазизҳои табиӣ дар як рӯз ба талафоти вазнини шумо зарар намерасонад, балки рӯҳияи шуморо дастгирӣ мекунанд. Ҳангоми парҳез аз маҳсулоти боқимонда (хусусан хӯрокҳои тез, шириниҳо, маффинҳо, бирён, машрубот ва шакар дар ҳама шакл) даст кашед.
Ҳама хӯрокҳо бояд бидуни илова кардани чарбҳо омода карда шаванд. Сабзавоти хомро гоҳ-гоҳ бо каме равғани зайтун бичашед. Тавсия дода мешавад, ки намакро ҳангоми риоя кардани тағирёбии парҳези лубиж рад кунед. Чошнии лубиж онро комилан иваз мекунад. Андозаҳои хидмат муайян карда нашудаанд. Аммо, агар шумо хоҳед, ки натиҷа назаррас бошад, онҳо бояд маҳдуд бошанд ва кӯшиш кунед, ки дар як вақт аз 250 грамм зиёд нахӯред. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз камаш чор маротиба (бештар) бо фосилаи муқаррарӣ хӯрок хӯред. Ҳадди аққал 3-4 соат пеш аз истироҳати шабона чизе нахӯред. Дар мавриди нӯшидан чойи сабзи ширинро илова бар об нӯшидан мумкин аст. Чун қоида, дар як ҳафтаи парҳези лубиё аз 3 то 6 фунти изофӣ аз бадан мегурезад.
Варианти боз ҳам содиқтар барои талафоти вазни лубиё мавҷуд аст - парҳези лӯбиёи аналогӣ... Мувофиқи қоидаҳои он, шумо метавонед қариб ҳамон хӯрокҳоро бихӯред, ки пештара буд. Аммо гӯшти оддӣ, панир, косибӣ ва панирро бо ҳамтоёни сояи мувофиқ иваз кунед. Масалан, агар шумо хоҳед, ки гӯшт бихӯред, ба ҷои панир ва твороги тавлиди ҳайвонот гуляшро истифода баред, ба парҳез тофу илова кунед ва ба ҷои шири муқаррарӣ шири лубиж бинӯшед. Агар хоҳед, онро ба нӯшокиҳо ва хӯрокҳо илова кунед.
Ба фоизи равған дар хӯрокҳо диққат диҳед. Ҳатто хӯрокҳои лубиёӣ (ба монанди майонез ё десерт) метавонанд дорои калорияҳои баланд бошанд. Кӯшиш кунед, ки аксари хӯрокҳо ва нӯшокиҳои лубиёро на бештар аз 1% чарб кунанд. Барои кам кардани қадри имкон дар менюи шумо мавҷудияти хӯрокҳои ширин, бирён, серравған, кулчаҳо ва таъомҳои фаврӣ мебошад. Чӣ қадаре ки шумо ғизои дурустро бихӯред, ҳамон қадар натиҷаҳои назаррас ба даст оварда метавонед. Риояи чунин парҳез, агар шумо худро хуб эҳсос кунед ва вазн ба таври дилхоҳатон биравад, метавонад то як моҳ бошад. Дар ниҳоят, дар парҳез буришҳои назаррас вуҷуд надоранд ва агар шумо ба он оқилона муносибат кунед, бадан эҳтимолан стрессро эҳсос намекунад. Пас аз гузаштани мӯҳлати муайян, тавсия дода мешавад, ки ҳадди аққал як миқдори хӯроквории пайдоиши ҳайвонотро ба меню ворид кунед, то мушкилоти норасоии узвҳо пешгирӣ карда шавад.
Барои онҳое, ки мехоҳанд фунтҳои иловагиро ҳарчи зудтар аз даст диҳанд, таҳия карда шуд парҳези лӯбиё... Дар тӯли 5 рӯзи чунин усул (тавсия дода намешавад, ки онро дарозтар риоя кунед), чун қоида, ҳадди аққал 2 кг мегирад. Бояд қайд кард, ки ин версияи тағирёбии рақам хеле ҷиддӣ аст. Ҳар рӯз танҳо 500 грамм лӯбиёи судак иҷозат дода мешавад, ки онро намак кардан мумкин нест ва ба онҳо ягон ҳанут илова накардан номатлуб аст. Тавсия дода мешавад, ки миқдори маҳсулоти иҷозатдодашударо ба 5 қисмати баробар тақсим карда, дар фосилаи вақти тақрибан баробар хӯрок хӯред.
Як ҷуфти килограммҳо (ҳарчанд аллакай дар 8 рӯз) метавонанд бардоранд парҳези чошнии лубиж... Шумо метавонед дар он биринҷ (беҳтараш қаҳваранг ё қаҳваранг), моҳии лоғар ва гӯшти лоғар (ба тариқи дигар, ба истиснои пухтан омода карда шавад), нони ғалладонагиҳо ё нони парҳезӣ, тофу, сабзавоти ғайри крахмалӣ, шири лубиж ва чошнии лубиж бихӯред. Аммо дар як рӯз зиёда аз ду қошуқи соус истеъмол накунед. Ин мавсими табиӣ ба хӯрокҳои маъмулӣ маззаи ҷолиб хоҳад бахшид. Тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз 5 маротиба дар қисмҳои хурд хӯрок хӯред.
Албатта, ҳама гуна варианти парҳези лубиё бояд ба таври осон анҷом дода шавад. Агар шумо ба парҳез миқдори назарраси хӯрокҳои серғизо ва равғаниро илова накунед, натиҷа барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад. Пас аз тарк кардани парҳези худ дар бораи маҳсулоти лубиё фаромӯш накунед. Бешубҳа, дар давоми он шумо дастурҳои нави болаззат ва солимро азхуд хоҳед кард, аз таҷрибаи дар ҳаёти минбаъда гирифташуда истифода мебаред.
Парҳез Намунаи парҳези лӯбиёи ҳафтрӯза
Душанбе Панҷшанбе
Наҳорӣ: 2 буридаи нони ҷавдор (беҳтар хушк) ва як стакан шири лубиж.
Хӯроки нисфирӯзӣ: 2 tbsp. л. картошка пухта (шумо метавонед ба он каме шири лубиё илова кунед); себ пухта бо асал.
Нимаи дуюми рӯз: 5-6 дона. синну сол
Нашуст: филми моҳии бухорӣ; як буридаи tofu ва як шиша афшураи себ.
Сешанбе Ҷумъа
Наҳорӣ: як қисми овёс, ки дар шири лубиж пухта шудааст; сэндвич, ки аз буридаи нони ҷавдор ё нони ғалладонаги ва тофу сохта шудааст.
Хӯроки нисфирӯзӣ: лӯбиёи судак; як шиша шири лубиж.
Хӯроки нисфирӯзӣ: авокати сабзӣ ва себ.
Нисфирӯзӣ: 2 tbsp. л. поруи нахуд; хӯриш аз карам сафед, себ зављааш ва сабзӣ тару тоза; як шиша шарбати олу.
Чоршанбе шанбе
Наҳорӣ: нони ҷавдор бо tofu ва як шиша шири лубиж.
Хӯроки нисфирӯзӣ: хӯриш аз tofu ва сабзӣ завҷааш (шумо метавонед онро бо сметанаи камравған ё йогурти табиӣ пазед); як буридаи гӯшти гов пухта ё пухта.
Хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ: як ҷуфт қоқ ва як стакан шири лубиж.
Нашуст: ќаламфури судаккардашудаи бо гӯшти гови лоғар ва лӯбиёи сабз пошидашуда; як шиша ҳар гуна афшура.
якшанбе
Наҳорӣ: як қисми марҷумак судак; як бурида нон ва 200 мл шири лубиж.
Хӯроки нисфирӯзӣ: косаи шӯрбо, ки аз сабзавоти иҷозатдодашуда таҳия шудааст; нони ҷавдор ва як буридаи tofu.
Газак Нимаи: 2 tbsp. л. мюсли ва як стакан шири лубиёӣ.
Нашуст: филе аз моҳии пухта ва картошка судак; қаламфури болгарӣ ва хӯриш бодиринг; Як шиша шарбати помидор.
Парҳез Намунаи парҳези аналогии лубижӣ
Наҳорӣ: 2 буридаи нони каҳӣ бо панири лубиж; чой (шумо метавонед каме шири лубиж илова кунед).
Газак: себ ё нок.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як қисми гуляш лубиж ё косаи шӯрбо бо пораҳои гӯшти лубиж.
Хӯроки нисфирӯзӣ: якчанд шафтолу ё як шиша афшураи тару тоза.
Нашуст: хӯриши бодиринг-помидор бо гиёҳҳо ва пораи tofu.
Мисоли парҳези чошнии лубиж
Наҳорӣ: биринҷ судак бо чошнии лубиж; як буридаи моҳии пухта; нони ғалладонагӣ ва як пиёла чои сабз.
Газак: Якчанд буридаи tofu.
Хӯроки нисфирӯзӣ: қаламфури булғор, ки бо занбурӯғҳои пухта пур карда мешавад; як стакан шири лубиж ва як буридаи нони ғалладона.
Хӯроки нисфирӯзӣ: як ҷуфти қошуқи винегрет.
Нашуст: гӯшти гов судакшуда ё бухорӣ, ки бо чошнии лубиж хушбӯй шудааст; помидори тару тоза; як шиша шири лубиж.
Гайринишондодҳо ба парҳези лубиж
- Риояи қоидаҳои парҳези лубиж ҳангоми ҳомиладорӣ, синамаконӣ, кӯдакон ва пиронсолон, ҳангоми мавҷуд будани ихтилоли системаи эндокринӣ ё ҳозима, бо шиддат гирифтани бемориҳои музмин имконнопазир аст.
- Албатта, шумо набояд бо соя вазни худро гум кунед, агар шумо аллакай ба баъзе маҳсулоти лубиё аллергия дошта бошед.
Фоидаҳои парҳези лубиж
- Дар парҳези лубиж (дар аксари вариантҳо), шумо метавонед вазни худро бе дарди гуруснагии шадид аз даст диҳед, дар ҳоле ки эҳсоси бароҳатро дар ҳолати фаъол нигоҳ доред.
- Бояд қайд кард, ки сарфи назар аз пайдоиши растанӣ соя миқдори зиёди сафеда дорад, аммо карбогидратҳо кам аст ва миқдори ками калория дорад. Тавре мутахассисони ғизо ва мураббиёни фитнес қайд мекунанд, ки агар шумо танбал набошед ва дар як ҳафта ҳадди аққал се маротиба тамринҳои мукаммали тақрибан як соатаро иҷро кунед, шумо на танҳо вазни худро гум намекунед, балки инчунин метавонед сабукии мушакҳоро ба даст оред .
- Гуногунии усулҳои лоғарии лубиж ба шумо имкон медиҳад, ки усулеро интихоб кунед, ки ба реҷаи ҳаррӯза, қобилият ва афзалиятҳои таъми шумо мувофиқ бошад.
- Инчунин, ба хусусиятҳои мусбати лубиё диққат додан зиёдатӣ нахоҳад буд. Мувофиқи маълумоти илмӣ, лубиё як маҳсулоти олиҷаноб барои бадани ҷинси одилона аст. Ин растанӣ яке аз онҳоест, ки манбаи фитоэстрогенҳо (аналогҳои гормонҳои зан аз пайдоиши табиӣ) мебошад. Аз ин рӯ, заноне, ки аксар вақт маҳсулоти лубиёро ба парҳези худ дохил мекунанд, ба маънои интимӣ солимтаранд ва сусттар пир мешаванд.
- Умуман, лубиё некӯаҳволии тамоми мардумро беҳтар мекунад. Аз сабаби таркиби изофлавоноид, истеъмоли мунтазами лубиё эҳтимолияти саратон ва мушкилоти фаъолияти системаи дилу рагро коҳиш медиҳад.
- Истеъмоли моддаҳо аз лубиё ба бадан хатари бемориҳои ҷигар, бемориҳои гурда, диабети қанд ва бисёр мушкилоти дигари баданро кам мекунад.
Нуқсонҳои парҳези лубиж
- Дар бораи нуқсонҳои талафоти вазни лубиё сухан ронда, қайд кардан зарур аст, ки намудҳои алоҳидаи он (масалан, версияи лӯбиё, ки коҳиш додани калория то 500 воҳиди энергетикӣ дар як рӯзро дар назар дорад) ҳанӯз ҳам сахт аст ва метаболизмро вайрон карда метавонад ё ҳадди аққал, эҳсоси заъф ва хастагии зиёдро ба бор оред. Бо ин сабабҳо, мутахассисон дар сурати хоҳиш тавсия медиҳанд, ки чунин як рӯзи рӯзадорро гузаронанд.
- Ва агар шумо хоҳед, ки парҳез кунед, пас роҳи содиқтареро интихоб кунед, ки парҳез он қадар бурида намешавад.
- Ва парҳези лӯбиё аз сабаби парҳези ночиз ва якранг ва таъми хоси маҳсулот душвор буда метавонад, ки ба ҳама писанд нест.
- Баъзан одамон ба хӯрокҳои лубиё аксуламалҳои аллергӣ доранд ва метеоризм метавонад бинобар истеъмоли гӯшти лубиё ба амал ояд. Агар ин ба шумо рӯй дода бошад, беҳтар аст, ки риояи техникаро қатъ кунед ва варианти дигари аз даст додани вазнро ҷӯед.
Аз нав кор кардани парҳези лубиё
Ба ягон варианти парҳези лубиж на дертар аз якуним-ду моҳи пас аз ба охир расидани он дубора муроҷиат кардан мувофиқи мақсад аст.