Мундариҷа
Хӯриши тобистона бо самак ва грейпфрут
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- ½ порчаи нони ҷавдор
- 100 г самак дуддодашуда
- 1 пояи карафс
- 2 дона грейпфрут
- 50 г селлюлоза харбуза
- чанд ангури сурх
- 20 г баргҳои исфаноҷ
Барои чошнӣ:
- ½ tbsp. л. равғани зайтун
- ½ tsp хардал
- ½ не. л. Хирсаки махиалӣ
- ½ tbsp. л. сирко балзам
- ¼ ч. Намак L.
Чи бояд кард:
Ҳамаи компонентҳоро барои соус омехта кунед ва бо миксер бизанед.
Пояи карафс, селлюлоза харбуза, грейпфрутро ба таври тасодуфӣ реза кунед, аммо на он қадар хуб. Салмӯнро ба иловаро буред. Ҷузъҳои хӯришро дар қабатҳо дар контейнер ҷойгир кунед ва ба болои соус рехтед.
Нонро дар зарф хушк кунед. Ин барои хӯриши сабук дуруст хоҳад буд.
Хӯриш бо нахӯд, анор ва авокадо
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- 100 г нахӯд
- ½ tsp равғани рапс (барои пухтан)
- 25 г баргҳои карам
- 40 г помидор гелос
- ¼ анор (тухмӣ)
- ¼ пиёз сурх
Барои пур кардан:
- ½ авокадои хурд
- 1 tbsp. л. райҳони хушк
- Onion пиёзи хурди сурх
- ½ помидор
- ¼ дона сирпиёз
- 1 қаламфури рози кайен
- 1 м. л. шарбати лимӯ
- 1 рози намаки баҳр
Чи бояд кард:
Нахӯд ва намакро ҷӯшонед.
Ҳамаи компонентҳои либосро бо кахвачушон занед.
Пиёз ва карамро майда реза кунед.
Либосро ба поёни зарф резед, боқимондаи компонентҳоро ба қабатҳои болопӯш кунед.
Хӯриши Tofu
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- 130 г tofu
- ½ тухм
- 20 г панири пармезанӣ
- ¼ м. л. майонез
- ¼ м. л. Дижон хардал
- 1 tsp. намак
- ½ як дона сирпиёз
- ¼ ч. Паприка L.
Чубҳои сабзавот
- 5 ғӯзаи морҷӯбаи сабз
- Pepper ќаламфури сурх
- Сабзӣ 2
- 1 пиёз сурх
Барои пур кардан:
- 100 г йогурти бе равған
- 1 соат. Шарбати лимӯ
- лаззати лимӯ
- як каф барги пудина
- 1 tsp майонез
- ½ як дона сирпиёз
- ⅛ h. Қаламфури кайен
- намак ва ќаламфури мечашонем
Чи бояд кард:
Тофуро ба мукаабҳои дарозии 10 см буред.
Дар зарф тухм, хардал, майонез ва ҳанутро омехта кунед.
Панири пармезанро майда кунед.
Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед.
Тофуро ба омехтаи тухм, сипас ба панир тар кунед ва ба варақаи нонпазӣ гузоред. Мо варақаи нонпазиро бо tofu ба танӯр барои 15 дақиқа мефиристем.
Тамоми компонентҳоро барои либос хуб омехта кунед.
Сабзӣ ва қаламфури сурхро ба тасмаҳо буред.
Либосро ба қаъри зарф резед, сипас тофу ва пахолҳои сабзавотро ҳамроҳ бо морҷӯба гузоред.
Баргҳои пудинаро майда реза карда, ба хӯриш пошед.
Хӯриши мурғ бо манго
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- 125 г синаи мурғ
- 100 г манго
- 1 рози қаламфури сурхи сурх
- ¼ ќаламфури занги сурх
- чанд барг хӯриш ҷуворимакка
- 1 tbsp. л. сирко сафед
- 1 tsp равғани зайтун
Барои пур кардан:
- 1 м. л. равғани зайтун
- 25 г писта бидуни намак
- мушти кориандири тоза
- 5 г кунҷит
- ¼ ч. L. caraway
- 1 ќаламфури рози
- 1 рози намаки баҳр
Чи бояд кард:
Синаи мурғро тасмача карда, дар равғани зайтун ва чили бирён кунед.
Ҳама компонентҳоро барои либос дар як кахвачушонак омехта кунед ва ба зарфе рехтед.
Манго ва қаламфури булғорро ба тасмаҳо буред ва бо зарфҳои боқимонда дар зарфе ҷойгир кунед.
Хӯриши тайёрро бо сиркои балсамӣ пошед.