Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| равѓанњо | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| витаминњо | |||||
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 250000 г | ||
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 273.9% | 31% | 37 г |
| Витамини К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 60000 г | |
| Кислотаи равған | |||||
| трансгендерк | 0.219 г | ҳадди аксар 1.9 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 9.009 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 14: 0 Мирист | 0.057 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 4.219 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.037 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 3.564 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачинич | 0.297 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.836 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 57.334 г | дақ 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.095 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 57.029 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 57.029 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (Омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 28.962 г | аз 11.2 ба 20.6 | 140.6% | 15.9% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 28.924 г | ~ | |||
| 18: 2 изомерҳои омехта | 0.219 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 28.705 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.037 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линоленикӣ | 0.037 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.037 г | аз 0.9 ба 3.7 | 4.1% | 0.5% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 28.705 г | аз 4.7 ба 16.8 | 170.9% | 19.3% |
Арзиши энергетикӣ 884 ккал мебошад.
- пиёла = 218 г (1927.1 ккал)
- қошуқи = 13.6 г (120.2 ккал)
- қошуқ = 4.5 г (39.8 ккал)
Равғани офтобпараст, шӯр миёна, барои хӯриш ва пухтани салатҳои хӯрокворӣ, барои саноати хӯрокворӣ аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 273,9%
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
Tags: калориянокии калория 884 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоидаовар аст Равғани офтобпараст, шӯри миёна, барои пухтан ва пухтани салатҳо, барои саноати хӯрокворӣ, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Равғани офтобпараст, шӯри миёна, барои пухтан ва пухтани салатхо, барои саноати хурокворй