Манфиатҳо ва зарари шири гов барои бадани инсон

Шири гов Маҳсулоти маъмултарини ширӣ дар бозор аст ва барои манфиатҳои сершумори он аз ҷониби бисёриҳо дӯст медорад. Дар бораи фоида ва зарари шири гов имрӯзҳо баҳсҳои зиёде вуҷуд доранд ва олимон ба як ақида наомадаанд.

Албатта ҳама мешуниданд, ки онҳо дар як карикатураи машҳури шӯравӣ чӣ гуна шир мехонданд: “Бинӯшед, кӯдакон, шир - шумо солим хоҳед буд! “. Ва шумо наметавонед бо он баҳс кунед, ки шир, хусусан шири гов, барои кӯдакон ҳаётан муҳим аст. Аммо оё калонсолон воқеан ба шири гов ниёз доранд? Охир, овозаҳо зиёданд, ки танҳо кӯдакон қодиранд ба ин маҳсулот тоқат кунанд.

Манфиатҳои шири гов

• Истеъмоли мунтазами шири гов ба саломатии меъда муфид аст… Ин маҳсулот барои мубориза бо захми меъда ва гастрит кӯмак мекунад. Илова бар ин, шири гов туршии меъдаро коҳиш медиҳад ва дар рафъи зардаҳо кумак мекунад.
• Кори системаи дилу рагҳоро беҳтар мекунад… Шири гов манбаи хуби калтсий аст. Ин микроэлемент ба афзоиши кӯдакон таъсири мусбӣ мерасонад, устухонҳо ва дандонро мустаҳкам мекунад ва инчунин чандирии рагҳои хунро беҳтар мекунад. Илова бар ин, ба шарофати ин компонент шири гов пешгирии бемориҳои дилро пешгирӣ мекунад. Дар рафти тадқиқот олимон муайян карданд, ки агар шумо ҳар рӯз як пиёла шир нӯшед, хатари инсулт ё сактаи дил 40%кам мешавад. Илова бар ин, фаъолияти мӯътадили мушакҳои дил нигоҳ дошта мешавад.
• Системаи асабро тақвият медиҳад… Шири гов ҳамчун як воситаи аълоест, ки дар табобати бемориҳои системаи асаб кӯмак мерасонад. Истеъмоли ҳамарӯзаи шири гов дар субҳ рӯҳияро қавӣ ва баданро бо энергия таъмин карда, ба инсон қувват мебахшад. Ва агар шумо пеш аз хоб шир нӯшед, пас ба шумо хоби солим ва солим дода мешавад.
• Вазни солимро нигоҳ медорад… Дар бораи шири гов афсонаҳои зиёде мавҷуданд, онҳо мегӯянд, ки гӯё ба зиёд шудани вазн мусоидат мекунад, бинобар ин бисёре аз онҳое, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд, аз тарси фарбеҳ шудан аз гирифтани чунин маҳсулоти муфид даст мекашанд. Аммо таҳқиқоти олимони Канада ин овозаҳоро рад карданд. Ҳангоми таҷриба исбот карда шуд, ки ҳангоми риоя кардани ҳамон парҳез, одамоне, ки шир додаанд, назар ба онҳое, ки ин нӯшокиро нанӯшидаанд, 5 кило бештар гум кардаанд.
• Протеини шир аз ҷониби бадан нисбат ба дигарон беҳтар ҷаббида мешавад… Азбаски сафедаҳо дорои иммуноглобулинҳо мебошанд, ки дар мубориза бар зидди сироятҳои вирусӣ муассиранд, шири гови ба осонӣ ҳазмшаванда имкон медиҳад, ки онро дар табобати шамолкашӣ истеъмол кунанд. Он инчунин дар байни варзишгарон хеле маъмул аст.
• Аломатҳои дарди сарро дафъ мекунад ва таъсири диуретикӣ дорад… Агар шумо дарди сар, мигрен ё дарди сари муқаррарӣ дошта бошед, пас гирифтани як коктейли шири гови ҷӯшонидашуда бо тухми хом ба шумо кӯмак мекунад, ки ин мушкилотро муддати дароз фаромӯш кунед. Инчунин, аз сабаби таъсири диуретикӣ, шири гов фишори баланди хунро паст мекунад - давои аъло барои беморони гипертония.
• Дар косметология самаранок истифода бурда мешавад… Шири гов пӯстро тар мекунад, асабоният ва илтиҳобро дафъ мекунад. Барои эффекти аҷиби ҷавонсозӣ, шумо метавонед ваннаҳои ширро қабул кунед, чунон ки худи Клеопатра як вақтҳо.

Зарар ба шири гов

Шир барои ҳама бемориҳо даво нест ва барои бисёриҳо онро умуман истеъмол кардан тавсия намешавад.

• Нӯшидани шири гов метавонад ба дарунравӣ оварда расонад… Ин ба он вобаста аст, ки дар бадани бисёр одамон миқдори ками фермент мавҷуд аст, ки қодир аст лактозаро вайрон кунад. Дар натича баъзе одамон шири говро умуман азхуд карда наметавонанд.
• Шири гов аллергени қавӣ аст… Дар робита ба ин, беморони аллергия бояд аз нӯшидани шири гов худдорӣ кунанд. Аксуламалҳои аллергӣ ба монанди хориш, дилбеҳузурӣ, бемулоҳиза, варамкунӣ ва ҳатто қайкунӣ метавонанд антигени ширии «А» -ро ба вуҷуд оранд. Барои беморони аллергия тавсия дода мешавад, ки алтернативаҳо ба шири гов, аз ҷумла йогурт, панир, панир ё шири бузро пайдо кунанд.
• Он дорои моддаҳое мебошад, ки боиси атеросклероз мешаванд… Аз ин рӯ, барои пиронсолони аз 50 -сола боло шири гов нӯшидан тавсия дода намешавад, зеро маҳз дар ин синну сол хатари пайдоиши атеросклероз меафзояд.

Агар шумо шири говро чашида бошед ва шумо аксуламалҳои аллергияро надида бошед, дарунравӣ ва табурати сафед надошта бошед, пас ба шумо хатари зарар аз шири гов вуҷуд надорад ва шумо метавонед онро бехатар истифода баред. Агар шумо мунтазам ин нӯшокии аз ҳайвонот пайдошударо истифода баред, шумо саломатии худро ба таври назаррас беҳтар хоҳед кард, зеро фоидаи шири гов возеҳ аст.

Видео дар бораи фоида ва зарари шири гов

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявии шири гов