Мундариҷа
Интихоби нӯшокиҳои гарм аксар вақт маҳдуд аст: вариантҳои чой ва қаҳва. Далертаринҳо кӯшиш мекунанд, ки онҳоро бо ҳанут ва иловаҳо омехта кунанд. Дар ин ҷо интихоби беҳтарин нӯшокиҳои гарм дар ҷаҳон аст, ногаҳон шумо илҳом мегиред ва чунин чизе мепазед!
Ҳиндустон Масала чаи
Дар ин чой кардамон, занҷабил ва дигар ҳанутҳо мавҷуданд, ки дар шири гарм саховатмандона парвариш карда мешаванд. Онро мардуми Хиндустон дуст медоранд ва иззату эхтиром мекунанд ва онро тамоми руз менушанд — кувва ва тобиш мебахшад, ба тан ва рух кувват мебахшад. Баргҳои чойи сиёҳ, баргҳои сабз ва баргҳои гул вобаста ба ҷуғрофия ба ин чой илова карда мешаванд.
Аргентина. Ҳамсар
Барои Аргентина, ҳамсар як анъанаи тамоми миллӣ ва ҳамон одатест, ки барои мо тамоми рӯз қаҳва аст. Барои тайёр кардани ин нӯшокӣ, баргҳои муқаддаси Парагвайро гирифта, ба калобаш - пиёла каду пошед. Бо оби гарм рехта, пошида мешавад. Чойро ба воситаи кох менушанд ва талх аст. Дар урфият аст, ки косаи худро бо дӯстон тақсим кунед ва рад кардан ношоиста аст.
Марокаш. Чой аз наъно
Онхо бо ин чой намоиши хакикй ташкил мекунанд — дар пеши назари шумо аз баландии калон, як катра нарезад. Дар рох ба суи пиёла чойро хунук карда, ба мехмонону рохгузарон пешкаш мекунанд. Рецепт нӯшидан – чойро бо барги тару пудинагӣ дар оби ҷӯш дам карда, қанди зиёд меандозанд.
Боливия. Api арғувон
Ин як чойи ғафс ва хеле ширин аст, ки ранги бунафш дорад - ҳамчун api morado барои субҳона хизмат мекунад. Он аз омехтаи ҷуворимаккаи бунафш, дона, дорчин ва шакар тайёр карда мешавад - ҳама чиз бо оби ҷӯшон рехта мешавад. Ба чойи тайёр порчаҳои ситрусӣ ё мевагӣ илова карда, бо пирожниҳо пешкаш мекунанд. Апи Морадо гармкунанда ва зидди илтиҳобист.
Тибет. Бо ча
Ин чойи гайриоддиест барои рецепторхои мо: нӯшокӣ аз чойи сахт пухташуда иборат аст, ки барои якчанд соат тар карда, баъд бо равғани шири қутос ва намак омехта карда мешавад. Чой барои сокинони кухистон хеле мувофик аст: вай ташнагиро мешиканад ва хеле сергизо аст, яъне дар куххои баланд кувваи сайёхонро дастгирй мекунад.
Тайван. Чои ҳубобӣ
Дар аввал, ин омехтаи чойи сиёҳи гарм ва шири моеъ буд, ки ба он як қошуқ тӯби тапиока илова карда мешуд. Имрӯзҳо вариантҳои чойи ҳубобӣ зиёданд: доираи гастрономии завқи чой хеле васеъ аст. Пойгоҳ бетағйир боқӣ мемонад, аммо иловаҳои марворид дар саросари ҷаҳон фарқ мекунанд.
Мурғи марҷон. Атраф
Чун анъана туркҳо қаҳваро афзалтар медонанд; онҳо анъанаҳо ва дорухатҳои зиёде доранд, ки бо ин нӯшокӣ алоқаманданд. Бо вуҷуди ин, дар ин кишвар як чойи анъанавӣ низ вуҷуд дорад - нӯшоки бо шири ширини гарм ва хокаи решаи орхидея. Имрӯз, ба салеп кокос, мавиз ё эссенцияҳои шарқӣ илова карда мешаванд.
Нидерланд. Шири анис
Эҳтимол, анъанаҳои Голландия аз бисёр ҷиҳат ба мо монанд бошанд, танҳо ба ҷои майи гарм, Голландия анисмелкро афзалтар медонанд, ки дар шишаҳо пешкаш карда мешаванд. Аз донаи анис, ки дар он тар карда шудааст, нӯшокии ширӣ тайёр карда мешавад - ин чой тар ва тунд дорад.
Чинро бастан Гуан Ин
Нӯшидани анъанавии чойро хитоиҳо хеле эҳтиром мекунанд ва Тегуанин асоси ин маросимҳо мебошад. Ҳатто афсонае бо ин чой рабт дорад: деҳқони камбағал муддати дароз ба худоҳо дуо гуфт ва барои таъмири маъбад пул ҷамъ овард. Дар хоб як ганҷинаи аҷибе ба ӯ зоҳир шуд, дар асл вай онро пайдо кард - ва ин ниҳолест, ки ба яке аз намудҳои маъмули чой дар Чин табдил ёфтааст.
Ёдовар мешавем, ки қаблан мо шарҳ додем, ки чаро чойро аз 3 дақиқа зиёд пухтан мумкин нест ва инчунин дар бораи чойи солими калмикӣ сӯҳбат кардем.