Баҳси гиёҳхорӣ дар сикҳизм

Дини сикхҳо, ки таърихан дар қисми шимолу ғарбии нимҷазираи Ҳинд асос ёфтааст, барои пайравони худ ғизои оддӣ ва табииро муқаррар мекунад. Сикхизм эътиқод ба Худои ягонаро эътироф мекунад, ки номи ӯро ҳеҷ кас намедонад. Навиштаҳои муқаддас Гуру Грант Соҳиб аст, ки дастурҳои зиёдеро дар бораи ғизои гиёҳхорӣ медиҳад.

(Гуру Аржан Дев, Гуру Грант Сахиб Ҷи, 723).

Маъбади муқаддаси Сикҳои Гурудвара ғизои лакто-гиёҳхорӣ пешкаш мекунад, аммо на ҳама пайравони дин ба парҳези танҳо аз растанӣ асосёфта риоя мекунанд. Умуман, сикҳ озод аст, ки парҳези гӯштӣ ё гиёҳхоронро интихоб кунад. Ҳамчун эътиқоди либералӣ, сикҳизм ба озодии шахсӣ ва озодии ирода таъкид мекунад: Навиштаҷот табиати диктаторӣ нест, балки дастурест ба тарзи ахлоқии зиндагӣ. Бо вуҷуди ин, баъзе табақаҳои динӣ бар ин назаранд, ки рад кардани гӯшт ҳатмист.

Агар сикх то ҳол гӯштро интихоб кунад, пас ҳайвон бояд мувофиқи он кушта шавад - бо як тир, бидуни расму оин дар шакли раванди тӯлонӣ, бар хилофи мисол, ҳалоли мусулмонӣ. Моҳӣ, марихуана ва шароб дар сикҳизм категорияҳои мамнӯъ мебошанд. Кабир Ҷӣ иддао дорад, ки касе, ки аз маводи мухаддир, шароб ва моҳӣ истифода мебарад, новобаста аз он ки чӣ қадар некӣ карда бошад ва чӣ қадар расму оинҳоро анҷом диҳад, ба дӯзах меравад.

Ҳама гуруҳои сикҳ (муаллимони рӯҳонӣ) гиёҳхор буданд, машрубот ва тамокуро рад мекарданд, маводи мухаддир истифода намебурданд ва мӯи худро намебурданд. Дар байни бадан ва ақл низ робитаи зич вуҷуд дорад, то ғизое, ки мо мехӯрем, ба ҳарду модда таъсир мерасонад. Тавре ки дар Ведаҳо, Гуру Рамдас се хислатеро, ки Худо офаридааст, муайян мекунад: . Ҳама хӯрокҳоро низ аз рӯи ин сифатҳо гурӯҳбандӣ мекунанд: ғизоҳои тару тоза ва табиӣ намунаи сатава, бирён ва тунд раҷаҳо, ферментшуда, консервшуда ва яхкардашуда тамас мебошанд. Аз ҳад зиёд хӯрдан ва хӯрокҳои номатлуб пешгирӣ карда мешавад. Дар Ади Грант гуфта мешавад.

Дин ва мазҳаб