Аввалин чизе, ки ҳангоми зикри оҳан ба хотир меояд, гемоглобин ё ҳуҷайраҳои сурхи хун аст, ки дар ташаккули онҳо оҳан иштирок мекунад. Дар бораи пигменти мушакҳо - миоглобин фаромӯш накунед, ки бе кӯмаки оҳан ба вуҷуд омада наметавонад. Инчунин, оҳан муҳимтарин барандаи оксиген ба ҳуҷайраҳо буда, унсури асосии гемопоэз мебошад ва ба фаъолияти системаи иммунии инсон таъсири калон мерасонад.
Норасоии оҳан
Миқдори нокифояи оҳан метавонад дар марҳилаи аввал ба паст шудани қувват, рангпарангӣ ва сустшавӣ оварда расонад, аммо агар ин раванд қатъ карда нашавад, пас беҳушӣ, талафоти хотира ва равандҳои бебозгашт дар бисёр узвҳо ва бофтаҳо кафолат дода мешавад. Барои пешгирии норасоии оҳан, шумо бояд мунтазам хӯрокҳои аз оҳан бойро истеъмол кунед. Дар хотир бояд дошт, ки барои пурра ҷаббида шудани оҳан ба витамини С ва мис ҳамчун ёрдамчӣ ниёз дорад.
Манбаъҳои оҳан
Таъминкунандагони асосии таҷҳизот ҳамеша инҳо буданд:
- Ҷигар ва гурдаҳои гӯшти гов
- Гӯшти гӯсола
- тухм
- Меваҳои хушк
- Консерваьои нахўди сабз
- сӯзишворӣ
- Бомҳо сабз торик
- Маҳсулоти баҳрӣ ва алафҳо
Албатта, дар ҷигари яхкардашуда миқдори ками оҳан мавҷуд аст, шумо бояд як тоннаи онро бихӯред, то ки меъёри микроэлементро ба даст оред. Аз ин рӯ, шумо бояд хӯрокҳои хунуккардашударо интихоб кунед. Ҳангоми нарасидани оҳан, доруҳои дорои оҳан ҳатмист.
Ба бадан чӣ қадар оҳан лозим аст?
Занҳо аз мардон бештар ба оҳан ниёз доранд. Агар мард дар як шабонарӯз ба 10 мг оҳан ниёз дошта бошад, пас занон ба 18 мг ниёз доранд, зеро ҳар як ҳайз ба талафоти зиёди оҳан оварда мерасонад. Аммо занони ҳомила ва синамакон ба оҳан аз ин ҳам бештар ниёз доранд - мутаносибан 33 мг / рӯз ва 38 мг / рӯз. Аммо миқдори аз ҳама зиёди оҳан барои бадани кӯдаки афзоянда талаб карда мешавад - барои кӯдакони то 4-сола 18-14 мг / рӯз ва барои кӯдакони то 11-сола 15-18 мг / рӯз.
Бояд хотиррасон кард, ки як чизи муҳим - миқдори оҳан дар бадан аз 200 мг заҳролудшавӣ мекунад, аз 7-35 грамм зиёдтар. - марг.
Оҳан ва ҳамоҳангӣ
Ҳама хӯрокҳое, ки дорои оҳан доранд, дар бисёр парҳезҳо ва режимҳои парҳезӣ барои онҳое, ки вазни худро дар зери назорат нигоҳ медоранд, дохил карда мешаванд. Маълум мешавад, ки бо истихроҷи оҳани фоиданок барои бадан, шумо метавонед бидуни фишор, рақами худро ислоҳ кунед. Дар хотир доред, ки дар давраи фаъолияти ҷисмонӣ ва рӯҳӣ, инчунин дар мавсими шамолкашӣ ва бемориҳои сироятӣ миқдори оҳан дар бадан кам мешавад. Саломатии худро назорат кунед, сари вақт амал кунед ва солим бошед.