Шумо хӯриш мепӯшед бо равғани зайтун? Ба нони тост пошед? Оё шумо дар асоси он маринадҳо тайёр мекунед? Вагарна, вақти он расидааст, ки зимистони имсоларо оғоз намоед. Равғани зайтун витаминҳо кам нестанд системаи масуниятро аз ҳамлаҳои вирусӣ муҳофизат мекунанд.
Аввалан, дар равғани зайтун бисёр: ин номи дилгиркунанда номҳои воқеиро пинҳон мекунад. Онҳо фаъолияти ҳуҷайраҳои қисми системаи иммуниро афзоиш медиҳанд.
Дар асл, дигар кислотаҳои серравгани равғанӣ (ки дар моҳии баҳрӣ зиёданд) маъмултаранд, аммо онҳо комилан сазовор нестанд. Ва дар охир касе моро ташвиш намедиҳад, ки ҳардуи онҳоро бихӯрем, яъне гулмоҳии пухтаро об диҳем бо равғани зайтун ё чошнӣ дар асоси он.
Дуюм, дар равғани зайтун бой: инҳо антиоксидантҳо мебошанд, ки ҳуҷайраҳоро аз нобудшавӣ муҳофизат мекунанд ва муқовимати баданро зиёд мекунанд ва инчунин равандҳои илтиҳобиро бозмедоранд.
Дар як рӯз як маротиба хӯришро бо як қошуқ пур кардан кофист. равғани зайтун (ё ба тариқи дигар) мавсими хунукии худро ба муддати номуайян ба таъхир андозед.