Маълум шуд, ки дар як рӯз танҳо як-ду себ метавонад холестиринро дар бадани инсон кам кунад ва ба ин васила ба беҳбудии дил мусоидат кунад.
Ба чунин хулоса, муҳаққиқони маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ омадаанд.
Асоси ин тасдиќ омўзиш буд, ки дар он 40 нафар мардони миёнасол ширкат доштанд. Нисфи онҳо дар як рӯз 2 дона себ мехӯрданд, нисфи дигараш ба он баробараш дар шакли шарбат мегирифтанд. Тачриба ду мох давом кард. Сипас гурӯҳҳо иваз шуданд ва дар ин режим ду моҳи дигар гирифт.
Холестерини миёнаи субъектҳо 5.89 себи хӯранда ва 6,11 дар гурӯҳи афшураро ташкил дод.
Тавре ки муҳаққиқ доктор Танасис Кудос гуфт: "Яке аз хулосаҳои асосии таҳқиқоти мо ин аст, ки тағироти оддӣ ва хоксорона дар парҳез, ба монанди ворид кардани як ҷуфти себ метавонад ба солимии дили онҳо таъсири назаррас расонад."
Сирри он буд, ки Apple аз афшураи себ самараноктар буд, зеро нахҳо ё полифенолҳо, ки дар меваҳо нисбат ба афшура зиёдтаранд. Дар ҳар сурат, ҷавоб ба ин савол натиҷаи таҳқиқоти нав аст.
Маълумоти бештарро дар бораи фоидаҳо ва зарари саломатии себ дар мақолаи калони мо хонед: