Мундариҷа
Тобистон беҳтарин вақт барои истироҳати фаъол ва ғайрифаъол дар берун аст. Табиат ҷавонӣ мебахшад, ба коҳиши стресс кӯмак мекунад, аз ташвишҳои ҳамарӯза парешон мекунад ва ба ҳаёти ҳаррӯза гуногунӣ меорад. Ин як роҳи хуби истироҳат бо дӯстон, фарзандон ва оила бе шаҳр мебошад. Одамоне, ки дар бадани худ кор мекунанд, одатан аз фаъолияти марбут ба хӯрок канорагирӣ мекунанд. Аз ин рӯ саволе ба миён меояд, ки бидуни зарар ба рақам аз хӯрок барои истироҳат чӣ бояд гирифт?
Ғизо барои истироҳат бояд чӣ гуна бошад?
Дар тобистон, хатари заҳролудшавӣ меафзояд - шумо бояд аз хӯрокҳои зуд вайроншаванда, хӯрокҳои пайдоиши номаълум ва хӯрок дар бастаҳои вайроншуда худдорӣ кунед. Хӯрокҳои мураккаб, моҳӣ ва гӯшт, хӯрокҳои бо панири косибӣ ё шир барои пикник (калоризатор) мувофиқ нестанд. Ғизои пайдоиши номаълум ҳама хӯрокҳои шӯъбаи кулинарии супермаркет ё ошхонаро дар бар мегирад. Шумо намедонед, ки ин хӯрокҳоро кӣ, кай ва аз чӣ сохтааст.
Ҳангоми хариди ғизо ба дурустии бастабандӣ диққат диҳед, вагарна хавфи заҳролудшавӣ зиёд мешавад. Сабади пикник набояд чизеро дошта бошад, ки метавонад вазнинӣ, шикамдард ё ғадуди меъда бошад.
Дар табиат тасаллии муқаррарии хонагӣ вуҷуд надорад. Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки барои хӯрдан осон ва қулай бошанд. Ба ҷои хӯриш дар кӯза, беҳтар аст, ки сабзавотро ба тасмаҳо бурида, панири қаймоқ харед. Дар хона хӯрокҳоеро гузоред, ки метавонанд дар либосатон доғҳо гузоранд, пешакӣ буридаи нон, сабзавот ва мева омода кунед. Хӯроки пикникии шумо бояд тару тоза ва содда бошад, вақте ки шумо ба табиат барои истироҳат меравед, на хӯрок.
Барои аз даст додани вазн шумо барои истироҳат кадом хӯрокҳоро гирифта метавонед?
Барои онҳое, ки вазни худро аз даст медиҳанд, назорати гуруснагӣ дар парҳез муҳим аст, аз ин рӯ беҳтар аст, ки сабади пикникро аз хӯрокҳои гуногуни серғизо ҷамъоварӣ кунед ва худи пикникро сабук, вале мутавозин кунед.
Маҳсулоти сафеда мувофиқанд:
- Ҷеркӣ;
- Моҳии хушк намакин / маҳсулоти баҳрӣ;
- Барҳои сафедаҳо;
- Моҳӣ дар шарбати худ консерва карда мешавад.
Бо яхдонҳои сайёр интихоби маҳсулот васеъ мешавад. Шумо метавонед тухм ё синаи мурғ пухта истифода баред. Баъзе одамон як контейнери калони пикникро бо бастаҳои ях дар баробари хӯрок мехаранд. Ин барои дароз кардани мӯҳлати як қатор маҳсулот кӯмак мекунад.
Аз чарбҳо чормағз беҳтарин вариант мебошад. Пешкаш кардани онҳо дар пакетҳои хурди тақсимшуда барои ҳар як шахс. Дар 100 грамм чормағз тақрибан 600 килокалория мавҷуд аст - гум кардани ҳисоб ва аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан осон аст. Панири сахт ё панири қаймоқ метавонад манбаи хуби чарб бошад. Он бо меваю сабзавот хуб ҳамҷоя мешавад, аммо ба сана ва беайбии баста диққат диҳед.
Рӯйхати карбогидратҳо барои истироҳат хеле васеътар аст:
- Мева ва буттамеваи тару тоза - Аввал онҳоро шуста, ба зарфҳои пластикӣ андозед.
- Сабзавоти тару тоза - шуста, хушк кунед ва ба тасмаҳо ва иловаро буред.
- Тортҳои худсохт - вариантҳои гуногуни кукиҳо ва пирогҳои вайроннашаванда.
- Хӯрокҳои пурраи ғалладонагӣ аз шакар - Аксари нонҳо, попкорн, нахӯди ҷолиб, барҳои овёзи худсохт ва кукиҳои шӯрбо.
Барои нӯшокиҳо нӯшокиҳои камтар калориянок ва кам шакарро интихоб кунед. Лимонадҳои худсохт, компоти меваи хушк ё нӯшокиҳои занҷабил нисбат ба компоти шакар, смузи ё афшураи мағоза беҳтар кор мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки оби газдорро нӯшед-он ташнагиатонро беҳтар тароват мебахшад.
Барои пикник, шумо метавонед сандвичҳоро бо мурғи лоғар, сабзавот ва гиёҳҳо тайёр кунед - онҳо барои хӯрдан қулайанд, аммо шумо бояд онҳоро фавран бихӯред. Гирифтани буришҳои гуногун қулайтар аст, ки ҳама метавонанд мувофиқи хости худ якҷоя кунанд (калоризатор). Масалан, дар як нон панир, шумо метавонед танҳо сабзавот ё шӯрбо ё ҳардуи онҳоро гузоред. Эҷодкор бошед ва дар хотир доред, ки хӯрок бояд тару тоза, сабук ва бехатар бошад.