Агар шумо бастабандии панири харидашударо фаромӯш карда бошед ва он дар яхдон хушк шуда бошад, шитоб накунед, ки онро партоед, албатта, ба шарте ки он тоза бошад ва таъми худро гум накарда бошад. Мо ба шумо мегӯям, ки шумо бо он чӣ кор карда метавонед ва чӣ тавр онро татбиқ кардан мумкин аст.
- Агар як пораи панири хушк зуд пайдо шуда бошад, кӯшиш кунед онро дубора эҳё кунед. Барои ин, панирро дар шири хунук гузоред ва дар он ҷо якчанд соат гузоред;
- Панири хушкро майда карда реза кунед ва ҳамчун нон истифода баред;
- Панири хушкро реза кунед ва ба хӯрокҳои макарон пошед, аз он питса ва сандвичҳои гарм тайёр кунед;
- Панири хушк худро дар омода кардани шӯрбоҳо ва соусҳо бомуваффақият исбот хоҳад кард.
Шарҳ
Барои роҳ надодан ба хушкшавии панир, аз ҳад зиёд харед, дар хотир доред, ки панири бурида тезтар хушк мешавад ва онро дар халтаи коғазӣ нигоҳ надоред. Дар хона, панир дар ҳарорати на бештар аз 10С ва на бештар аз 10 рӯз нигоҳ дошта мешавад.