Мундариҷа
Варзишгарон ба интихоби ғизо бо ҷиддии махсус муносибат мекунанд ва ба парҳез танҳо аз ҳама зарур ва муфидро дохил мекунанд. Туна ҳамеша дар менюи онҳо мавҷуд аст. Ин ҳама дар бораи хосиятҳои ғизоӣ аст, ки ин моҳӣ ба маҳсулоти беҳтарини парҳезӣ табдил меёбад, илова бар ин, хеле қаноатбахш ва тозашуда. Манфиати тунец барои бадан чӣ гуна аст ва чӣ гуна онро пурра ба даст овардан мумкин аст, мо дар якҷоягӣ бо коршиносони тамғаи Maguro мефаҳмем.
Моҳӣ бо ҷони гӯштӣ
Туна аз бисёр ҷиҳат моҳии беназир аст. Аз сабаби ранги сурхи бойи филеи он, дар назари аввал онро бо гӯшти гов омехта кардан осон аст. Тааҷҷубовар нест, ки фаронсавӣ гӯшти тунаро гӯшти баҳрӣ меноманд. Таъми ғайриоддӣ бо қайдҳои хоси "гӯшт" танҳо шабоҳатро афзоиш медиҳад.
Туна ба гӯшти сурх алоқаманд аст ва дорои сафедаи бо аминокислотаҳо сершуда мебошад. Маҳз ин унсур маълум аст, ки барои таҳкими нахи мушакҳо ва афзоиши миқдори мушакҳо зарур аст. Нуктаи дигари муҳим он аст, ки дар самак на ҳама карбогидратҳо мавҷуданд, ки молекулаҳои обро ба ҳам мепайванданд. Аз ин сабаб, бадан аз моеъи зиёдатӣ халос шуда, мушакҳоро «хушк» мекунад. Ин таъсир дар якҷоягӣ бо машқҳои мунтазам ва ғизои дуруст ба организм имкон медиҳад, ки захираҳои амиқи чарбро сарф кунанд ва вазни зиёдатиро самараноктар кунанд. Дар натиҷа, шумо як рақами борик ва сабукии зебои мушакҳоро ба даст меоред.
Афзалияти дигари самак дар он аст, ки сафедаи дар он мавҷудбуда нисбат ба сафедаи гӯшт зудтар ва тақрибан бе бақия ҷаббида мешавад. Варзишгарони касбӣ тавсия медиҳанд, ки пас аз тамрини фаъол бо иштироки ӯ ба хӯрокҳо такя кунанд. Ба шарофати захираҳои таъсирбахши сафеда дар моҳӣ, бадан қувватро беҳтар мекунад ва мушакҳо ба тон зудтар медароянд.
Таркиби самакҳои табиӣ, аз ҷумла, дорои якчанд навъҳои кислотаҳои чарбии омега-3 мебошанд. Онҳо дил ва рагҳои хунро тақвият медиҳанд, ба мушакҳо таъсири зиддиилтиҳобӣ мерасонанд, дарди буғумҳоро рафъ месозанд ва аз ҳама муҳим, ба организм нерӯи азиме медиҳанд, ки барои тарбияи пурсамар заруранд.
Метаморфозҳои моҳӣ
Гӯшти самак бо он машҳур аст, ки бо истифодаи мунтазам мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад. Ғайр аз он, бадан як қисми витаминҳои ҳаётан муҳим А, В -ро мегирад1, B2, B6, E ва PP. Ин моҳӣ инчунин аз фосфор, йод, натрий, калий, магний, оҳан бой аст. Бо зиёд шудани қувваи ҷисмонӣ, ин комбинатсияи хеле муфид хоҳад буд. Ва тунец боиси аллергия нест ва барои хориҷ кардани моддаҳои зарарноки ҷамъшуда аз ҷигар кӯмак мекунад.
Ҷустуҷӯи ҳамаи хосиятҳои дар боло овардашуда бояд пеш аз ҳама дар маҳсулоти тару тозаи табиӣ бошад. Дар ин робита, филе самаки Магуро интихоби беҳтарин аст. Он фавран дар болои киштии моҳидорӣ ба хунукии ибтидои дучор мешавад, ки ба туфайли он таъми табиӣ ва тамоми рӯйхати унсурҳои пурқимати ғизоро ҳифз кардан мумкин аст. Пеш аз пухтан, чунин маҳсулотро дар рафи поёни яхдон об кардан кофист, сипас онро дар оби хунук шуста, хушк кунед.
Алтернативаи оқилона ба филе тару тоза тунукаи консервшудаи "Магуро" хоҳад буд. Ин маҳсулот ба стандартҳои байналмилалии сифат ва бехатарӣ ҷавобгӯ мебошад. Он танҳо аз компонентҳои табиӣ сохта мешавад. Барои боварӣ ба ин, танҳо ба тамға нигаред. Дар кӯза ба ҷуз ҷуз пораҳои калони боллазату шаҳодати филе моҳӣ, равғани зайтун ва намак чизи дигаре намеёбед.
Гурмаҳои варзишӣ аз нозуктарин паштҳои тунукаи «Магуро» баҳра мебаранд. Онро аз самакҳои табиӣ тибқи дастури анъанавӣ бо илова намудани пиёз, равғани растанӣ, намак ва ҳанут омода мекунанд. Бояд рангҳо, хушбӯйкунандагон, хушбӯииҳо ва дигар "кимиёвӣ" набошад. Ин маҳсулот барои сендвичҳои солим, рулаҳои барги хӯриш, нонҳои тунуки пита беҳтарин аст. Чунин газакҳо барои бо худ ором гирифтан пас аз тамрин қулай мебошанд.
Туна дар як ќадре crispy
Аз туна пухтан барои мушакҳо ва тамоми бадан чӣ гуна аст? Мо тавсия медиҳем, ки бо тунеци бо тухми кунҷит пухташуда оғоз кунем. Мо 400 грамм филеи тунаси Магуро об карда, дар зери об мешӯем ва бо рӯймолчаҳо хушк мекунем. 3 қошуқи чошнии лубиё, 1 қошуқи шарбати лимӯ ва як рози қаламфури сиёҳро омехта кунед. Филлеро дар ин либос барои 15-20 дақиқа маринад кунед. Сафеди тухми хомро ба кафк кӯфта, қисмҳои моҳӣ тар карда, сипас онҳоро дар табақе бо тухми кунҷит меғелонед ва онҳоро ба як табақи пухта бо миқдори ками равғани растанӣ фиристед. Филеро на бештар аз 4-5 дақиқа дар ҳар тараф бирён кунед, вагарна дарунаш сахт ва хушк мешавад. Ҳамчун як табақи паҳлӯ барои тунец дар кунҷит, шумо метавонед лӯбиёи пухтаро дар чошнии соя ё хӯриш аз сабзавоти мавсимии тару тоза пешкаш кунед. Дар ин ҷо хӯроки нисфирӯзии мутавозин барои онҳое, ки бояд бегоҳ дар симуляторҳо машқ кунанд.
Хӯриши ҳавасмандкунанда
Консерваи тунец "Магуро" ҷузъи ҷудонашавандаи салати баҳри Миёназамин аст. Ба мухлисони тарзи ҳаёти фаъол бешубҳа маъқул хоҳад шуд. Бурида ба иловаро 200 г филе туна консерваьои "Maguro". 2 бодиринги тару тоза, ќаламфури ширин ва пиёзи сурхро бурида, 5-6 помидори гелосї ва чоряки тухми сахт судакро буред. Як мушт зайтуни доғдор ва ҷуворимаккаи консервшударо илова кунед. Омезиши чошнии аз 2 tbsp. л. равғани зайтун, 1 tsp. balsamic, дона сирпиёз, мазлумонро, Муште аз basil тару тоза, намак ва ќаламфури мечашонем. Ҳамаи компонентҳоро дар як коса якҷоя кунед, бо чошнӣ гузоред ва дар баргҳои салат хизмат кунед. Ин хӯриш беҳтарин барои хӯроки шом пас аз машқ омода карда мешавад.
Сэндвичи аз ҳама тендер
Maguro tuna pate худ аз худ хуб аст. Ин маҳсулоти зебои дорои сохтори нозук барои истифода комилан омода аст. Бо вуҷуди ин, шумо ҳамеша метавонед каме орзу кунед ва бо хамираи аслии сандвич пайдо кунед. 2 тухми мурғи сахт судакро напазед, зардии сафедро дар grater хуб реза кунед, бо 2 tbsp омехта кунед. л. панири рикотта. То ҳадди имкон хурдтар, як мушт капер ва 5-6 шохаи петрушка буред. Ҳама компонентҳоро якҷоя кунед, 200 г пашшаи тунеци Магуро, намак ва ќаламфури мечашонем. Барои устувории ҳамвор, шумо метавонед массаи ҳосилшударо бо блендери ғарқшуда каме шкаф кунед. Барои бӯи нозуки ситрусӣ, 1 tsp гузоред. пӯсти лимуи резашуда. Ин пате ба таври органикӣ бо вудкои ҷавдори хушк, нони гречиха ё биринҷ ва нони тунуки пита омехта карда мешавад. Варианти мувофиқ барои хӯрокхӯрӣ пас аз машқи зарбаи.
Агар шумо на танҳо барои пайкараи азиз дар тарозу, балки барои тасвири обуранг бо сабукии зебои мушакҳо саъй кунед, самак Магуро барои ба даст овардани натиҷаҳои дилхоҳ кӯмак хоҳад кард. Ин маҳсули табиии сифаташ бенуқсон аст, ки барои онҳое сохта шудааст, ки тарзи ҳаёти фаъолро пеш мебаранд. Бо худ ва тамоми оила бо хӯрокҳои нави ҷолиб табобат кунед ва менюи ҳаррӯзаи худро воқеан варзишӣ, мутавозин ва солим гардонед.