Ва дар хамиртуруши муосир чӣ вуҷуд дорад! Ҳатто агар мо дар бораи зараровар будани хамиртуруши худи хамиртурушро фаромӯш кунем, дар хамиртуруше, ки дар пухтани маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад, афсӯс, ҳамаи ин метавонад ба рушди бемориҳои гуногун мусоидат кунад.
Ва ҳатто агар шумо хамиртуруши тозаи нонпазӣ гиред, он ба саломатӣ мусоидат намекунад. Чаро? Акнун биёед муфассалтар гап занем. Ҳамин ки онҳо ба бадан ворид мешаванд, дар рӯдаҳо раванди ферментатсия оғоз мешавад., микрофлораи солим мемирад, иммунитет паст мешавад, кандидоз ва дисбактериоз пайдо мешавад. Ва ҳатто ин бадтарин чиз нест, зеро хамиртуруш баданро "кислотаҳо" мекунад, ба ҷамъшавии токсинҳо мусоидат мекунад ва як канцерогени хатарнок аст.
Боз як факти аламовар он аст хамиртуруш дар ҳарорати баланд намемирад, ки ин чунин маъно дорад, ки онхо хатто баъди пухтан хам дар бадани инсон хислатхои бедтарини худро нишон дода метавонанд.
Дар паси калимаи «хамиртуруш» боз чй нихон аст? Бисёре аз шумо, махсусан онҳое, ки худатон хамир хамир кардаед ва ё дидаед, ки дигарон ин корро мекунанд. хамиртуруш барои фаъол шудан ба шакар ниёз дорад. Дар ҳақиқат, хамиртуруш бо шакар ғизо медиҳад. Аз ин «нашъамандии қанд» бармеояд, ки хоси аксари намояндагони ҷомеаи муосир аст. Чӣ қадаре ки мо хамиртуруши нонпазӣ бихӯрем, ҳамон қадар шириниҳои зараровар хӯрдан мехоҳем. Ва аз ин, дар пӯст илтиҳоб пайдо мешавад ва намуди зоҳирӣ носолим мегардад. Афзоиши аз ҳад зиёди хамиртуруш дар рӯда боиси аксуламали занҷири мушкилот мегардад, аз он ҷумла хастагӣ, тағйирёбии рӯҳия, бандшавии бинӣ, синуситҳои музмин, мушкилоти рӯдаҳо (дабдабанок, дарунравӣ, қабзият, газ), колит ва аллергия.
Чӣ тавр хамиртуруш системаи иммуниро пахш мекунад? Тасаввур кунед, ки хамиртурушҳо бештар ва бештар ҳастанд ва онҳо дар рӯдаҳо як мицелии пурраро ташкил медиҳанд, ки аслан ба деворҳои рӯдаҳо ворид мешаванд. Ин, дар навбати худ, гузариши рӯдаҳоро зиёд мекунад ва дар деворҳои рӯда "суроҳҳо" пайдо мешаванд. Хозима бад мешавад, моддахое, ки ба хазм тайёр нестанд, ба хун дохил мешаванд, масалан, «порахои» сафедахое, ки хануз ба аминокислотахо мубаддал нашудаанд. Системаи иммунии мо чунин сафедаҳоро ҳамчун чизи бегона қабул мекунад ва системаи иммуниро ба ҳолати омодагии ҷангӣ меорад. Ҳамин тавр реаксияи иммунӣ ба амал меояд, яъне системаи иммунӣ ба иҷрои вазифаи иловагӣ шурӯъ мекунад: ғизоро ҳазм мекунад. Ин ба он бор мекунад, боиси аз ҳад зиёд кор кардан мегардад ва вақте ки дар бадан хатари воқеӣ дар шакли микробҳо пайдо мешавад, системаи масуният дигар мубориза бурда наметавонад, зеро барои кори барои он ғайриоддӣ энергия сарф кардааст.
Аз ҳад зиёд паҳн кардани хамиртуруш низ мусоидат ба аллергияи ғизо, ва агар шумо аломатҳои аллергия дошта бошед, онҳоро табобат кунед (аллергияҳои маъмултарин гандум (глютен), ситрусӣ, ширӣ (лактоза), шоколад ва тухм мебошанд). Аллергия аксар вақт дар ҳамон хӯрокҳое рух медиҳад, ки шахс бештар дӯст медорад: ҳар қадаре ки шумо ин маҳсулотро бештар истеъмол кунед, системаи масуният ҳамон қадар сафедаҳои таркибии онро мебинад ва аллергия ҳамон қадар шадидтар мешавад.
Шумо ба таври хакконй эътироз карда метавонед, ки хиссаи хамиртуруши худро бе хурдани нон, масалан, аз хамон ангур ё махсулоти шири фермент гирифтан мумкин аст. Бояд қайд кард, ки ин хамиртурушҳо ваҳшӣ мебошанд, онҳо ба микрофлораи рӯдаҳо таъсири мусбӣ доранд ва ҳатто бо таркиби он шабоҳат доранд, аммо мо то ҳол суиистифодаи онҳоро тавсия намедиҳем.
Барои муайян кардани Оё шумо нашъамандии шакар доред ки аз хамиртуруши колонизатсияи рӯдаҳо ба вуҷуд омадааст, рӯйхати зеринро хонед ва чизҳоеро, ки ба шумо пайдо мешаванд, санҷед:
Бинии музмини музмин
Синдроми ғазаби рӯда (шабкунӣ, газ, дарунравӣ, қабз)
· Акне
синдроми хастагии музмин
сирояти fungal
сулфаи зуд-зуд
· Аллергияи ғизо
Ҳатто агар шумо ҳадди аққал 2-тои дар боло зикршударо қайд карда бошед ҳам, шумо метавонед худро ҳамчун як гурӯҳи одамоне тасниф кунед, ки таҷдиди хамиртуруши аз ҳад зиёд доранд.
Ҳамин тавр, хамиртуруш тавассути «хӯрдани» шакар мерӯяд ва барои аз онҳо халос шудан, шумо бояд ба онҳо (ва худатон) шириниҳо ва қаннодӣ, ки дорои шакар доранд, на камтар аз 21 рӯз нахӯред. Барои аз хамиртуруш халос шудан, инчунин дастгирии иммунитет тавассути гирифтани иммуномодуляторҳои табиӣ ба монанди инфузияи гулоб ё лимӯ ва занҷабил хеле муҳим аст. Агар шумо воқеан ба шириниҳо майл дошта бошед, меваҳои дорои индекси пасти гликемикиро интихоб кунед: гелос, грейпфрут, себ, олу, афлесун, шафтолу, ангур, киви, Клубничка.
Пас аз анҷоми ин барнома пӯст тозатар мешавад ва фаъолияти рӯдаи меъда беҳтар мешавад. Ва ҳа, ки муҳим аст, бадан ба таври назаррас худро аз токсинҳо тоза мекунад, хамиртуруш мемирад ва хоҳиши носолим ба шириниҳои зараровар аз байн меравад. Шумо метавонед дубора мева бихӯред ва таъми болаззати болаззати онҳоро эҳсос хоҳед кард.
Агар шумо дар баробари халос шудан аз нашъамандии шакар ва хамиртуруш, шумо тасмим гиред, ки аз аллергия халос шавед (ва, чунон ки аксар вақт рӯй медиҳад, шумо намедонед, ки кадом хӯрокҳо боиси он мешаванд), ҳар ҳафта як детоксро бартараф кунед, ҳама хӯрокҳои аллергенро аз байн баред, яъне он чизе, ки орди гандум ва гандум, меваҳои ситрусӣ, маҳсулоти ширӣ, шоколад, какао ва чормағз дорад. Пас аз 7 рӯз дар чунин «парҳез» сарф кардани хӯрокро як-як ба парҳез баргардонед: аввал - шир (агар шумо онро истифода баред), баъд гандум, баъд какао ва шоколад, баъд меваҳои ситрусӣ ва дар охир - чормағз. . Некӯаҳволии худро бодиққат назорат кунед ва ҳама гуна тағиротро дар ҳолати худ пайгирӣ кунед. Бо ин роҳ шумо метавонед ғизоеро муайян кунед, ки на танҳо боиси аллергия мегардад, балки ба инкишофи хамиртуруш ва нашъамандии шакар мусоидат мекунад.
Ва ниҳоят, баъзе маслиҳатҳои умумӣ оид ба аз хамиртуруш ва шакар дар парҳез халос шудан:
1. Нони хамиртуруши муқаррариро бо хамиртуруши пурраи ғалладона ё нони бе хамиртуруш иваз кунед. Хамир ва нони бо он омодашуда аксар вақт дар дайрҳо ва маъбадҳо фурӯхта мешаванд.
2. Кӯшиш кунед, ки дар давоми 21 рӯз аз шакар ва тамоми маҳсулоти дорои он комилан даст кашед, то аз ҳаваси шакар халос шавед.
3. Тағйироти кӯчактаринро дар ҳолати пӯст ва некӯаҳволии умумӣ пайгирӣ кунед – шумо фарқиятеро мушоҳида хоҳед кард, ки шуморо ба пеш рафтан бармеангезад.