Баъзе ризомаҳои растанӣ ғизои мутамарказ мебошанд ва истифода набурдани онҳо хато хоҳад буд. Решаҳои қадимӣ дар тибби халқӣ барои табобат ва пешгирии баъзе бемориҳо, зебоии дастгирӣ ва дароз кардани умр истифода мешуданд.
Hips решавӣ
Буттамагҳои догрозӣ хеле муфиданд ва сукути онҳо дар табобати якчанд беморӣ истифода мешавад. Аммо решаи ин гиёҳ баҳои баланд дода нашудааст - тундҳо ва нӯшокиҳои ба он асосёфта хосиятҳои камтарини мӯъҷизавӣ надоранд: онҳо метавонанд сангҳо ва қумро дар гурда ва роҳҳои сафрод ҳал карда, систит, хунравӣ, дарди мушакҳоро рафъ кунанд.
Решаҳои гулобӣ дорои витаминҳои C, B1, B2, PP, E ва пектин, фосфор, каротин, кислотаи аскорбин, ксантофилл, танинҳо, оҳан, марганец, калсий ва магний мебошанд.
Чӣ тавр истифода: 2 қошуқи решаҳои мазлумонро гиред. Резед як пиёла об. 1 дақиқа напазед. 2 соат боисрор. Шӯрборо фавран пеш аз истифода филтр мекунанд. Шумо метавонед дар як шабонарӯз 3 маротиба ним пиёла нӯшед.
Решаи зайтун
Решаи занҷабил дар воқеияти мо татбиқи васеъ дорад. Он асосан барои табобати хунукӣ дар давраи тирамоҳу зимистон истифода мешавад, ки ба решаи занҷабил дохил карда шудааст, барои рафъи тангии бинӣ, паст кардани ҳарорат ва барои рафъи балғам аз роҳҳои нафас кӯмак мекунад.
Занҷабил гардиши хунро беҳтар мекунад, ҳозимаро беҳтар мекунад ва метаболизмро ҳавасманд мекунад - ин муҳаббати ӯ ба онҳоест, ки талош мекунанд вазни худро гум кунанд. Решаи занҷабил манбаи витаминҳои А, С, В1, В2, оҳан, натрий, калсий, руҳ, фосфор, магний, калий мебошад.
Чӣ тавр истифода: решаи занҷабил дар шакли тару тоза, хушк, бодиринг ё қандӣ, дар маҷмӯъ, порчаҳо ё хока истеъмол карда мешавад. Миқдори тавсияшуда 1 tsp ҳанут барои як кило гӯшт, 1 г занҷабил барои як кг хамир ё як литр нӯшокӣ, 0.2 г барои як хӯрдани шириниҳо мебошад.
Решаи Данделион
Реши Данделион наҷотест барои онҳое, ки аз бемориҳои музмини рӯдаи gastrointestinal ва ихтилоли ҳозима азият мекашанд. Tincture аз реша секрецияи афшураи меъдаро зиёд мекунад, дар диабети қанд, гепатит ва мушкилот дар хориҷ кардани токсинҳо кӯмак мекунад, холестиринро коҳиш медиҳад, хотираро беҳтар мекунад.
Ин аст истисноӣ, ки дорои решаҳои данделион аст: глицеридҳои палмитӣ, делиссовой, линоле, кислотаҳои олеин, инулин, сафеда ва таннин, намакҳои калий ва калтсий, қатрон.
Чӣ тавр истифода: барои сукути 1 tbsp. л. решаи мазлумонро як стакан оби ҷӯшон бирезед, дар зарфи пӯшида 1 соат боисрор кунед. Пеш аз хӯрок 1 маротиба дар як рӯз то 2/3 пиёла гиред.
Решаи асп
Баргҳо ва решаи horseradish ба таври васеъ аз ҷониби хонашин дар ошхона истифода бурда мешавад, як маззаи ҷолиб аст, ки ба табақ таъми беназир медиҳад. Дар тибби халқӣ решаи аспро барои муолиҷаи системаи пешобдон истифода мебаранд, зеро он таъсири диуретикӣ дорад.
Асалро барои муолиҷаи дарди гулӯ, тарбод, сулфаи кабуд низ истифода мебаранд. Horseradish - як сарчашмаи бузурги витамини C, калтсий, калий, оҳан, фосфор, кислотаи аскорбин, витамини PP ва B.
Чӣ тавр истифода: ҳанут дорухат 100 г решаи мазлумон (решакан) 100 грамм помидорҳои тару тоза (куфташуда ё майдакардашуда дар блендер) илова карда, омехта карда, мечашонем (беҳтараш баҳр) ва каме шакар ва сабзаҳои дӯстдоштаи решакан (рукола, кориандр, petrush, бодиён, Basil). Хокҳои мавсимиро зуд -зуд ва дар вояи хурд омода кунед, зеро дар як ҳафта витаминҳо аз решаи завҷааш қариб нопадид мешаванд. Дигар фитонутриентҳои биоактивӣ хосиятҳои худро кам мекунанд, аммо тақрибан як моҳ идома медиҳанд.
Решаи карафс
Карафс дар табобат ва пешгирии остеопороз истифода мешавад, зеро он дорои қобилияти ях кардани фаъолияти ҳуҷайраҳо ба бофтаи устухонҳо мебошад. Инчунин, решаи ин растанӣ дорои нахҳо, витаминҳои а, С ва К мебошад, аммо решаи карафс назорати бодиққат аз пизишкро талаб мекунад, зеро он метавонад боиси аксуламалҳои номатлуб ва бадшавии он гардад.
Чӣ тавр истифода: он дар шӯрбоҳо, бодиринг ва пухтупаз истифода мешавад. Карафси буридашударо дар танӯр бо парранда пухтан мумкин аст. Решаи карафс судакшуда шӯрбои олӣ ё шӯрбо яхмос месозад.