Чӣ баракатест, ки навдаҳо ҳастанд - навдаҳои ҷавони растаниҳои нав сабзида! Ман як мухлиси ашадди микрогринтҳо ҳастам ва борҳо хонандагони худро даъват кардаам, ки дар хона мустақилона навдаҳо парвариш кунанд. Аввалан, ин хеле содда аст. Онҳоро дар дохили хона коштан мумкин аст ва ҳатто дар авҷи зимистон зуд аз тухм ба маҳсулоти тайёр табдил хоҳад ёфт. Дар бораи нашъунамо дар ин ҷо маълумоти бештар гиред. Ва дуюм, ин растаниҳои хурд бениҳоят муфиданд ва метавонанд дар мавсими зимистон, вақте ки дастрасӣ ба хӯрокҳои тару тозаи мавсимӣ ва маҳаллӣ маҳдуд бошанд, манбаи хуби ғизо шаванд.
Дар саросари ҷаҳон садҳо навъҳои сабзида мавҷуданд, ки ҳар кадоми онҳо ба хӯрокҳо буҳр ва таровати махсус зам мекунанд.
Таъми туршии сабзи сабзӣ (A) ба салатҳо ҳанут меафзояд.
Як қошуқи лӯбиёи адзуки сабзида, нахуд ва наскҳои қаҳваранг (B) маззаи гарми лӯбиёӣ мебахшад.
Навдаҳои юнучқа (C) фалафелро дар нони пита хуб зинда мекунанд.
Сабзаҳои шалғам (D) аспсавор буда, масалан, ҳамчун табақи каннодӣ бо сашими истифода мешаванд.
Сабзаҳои брокколи пухта ё пухта (E) олиҷанобанд!
Навдаҳои нахӯди ширин (F) ба ҳама хӯришҳои сабзавот тароват илова мекунанд.
Навдаҳои афшураи мош (G) аксар вақт дар хӯрокҳои Осиёи Шарқӣ истифода мешаванд.
Омезиши сабзаҳои мелилот (H), офтобпараст (I) ва аругулаи қаламфури (J) ба ҳар як сандвич як бӯҳрони хуб зам мекунанд!