Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Потенсиҳо | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 15.2% | 248 г |
| равѓанњо | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| об | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| хокистар | 2.2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 54.5% | 20.5% | 183 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
Арзиши энергетикӣ 266 ккал мебошад.
Салмӯн Чинук, лососьи шоҳ, Аляска, дуддодашуда бой аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, ба монанди: витамини PP - 54,5%
- Витамини PP дар реаксияҳои оксиду оксиген ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Норасоии истеъмоли витаминҳо бо вайрон шудани ҳолати мӯътадили пӯст, рӯдаи меъда ва системаи асаб ҳамроҳӣ мекунад.
Tags: калорияҳо 266 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, лососьи Чинук, лососьи шоҳ, Аляска, дуддодашуда, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои судманди лососьи Чинук, лососьи шоҳ, Аляска, дуддодашуда