Панир маҳсулоти серравган аст ва шумо бояд ин далелро бо сохтани системаи нави энергетикӣ ба назар гиред. Аз тарафи дигар, панир манбаи сафедаест, ки барои ташаккули мушакҳои зебо зарур аст. Ҳангоми интихоби панир барои парҳез чиро бояд ба назар гирифт?
- Ба мундариҷаи калория диққат диҳед. Ва гарчанде ки панир бо мазмуни камравған зиёд нест, онҳо дар доираи хурд мебошанд.
- Панирро зиёд нагиред ё интихоб накунед. Ба қисмҳо буред. Пас, танзим кардани миқдори панир дар парҳези шумо осонтар хоҳад буд ва онҳоро беақлона нахӯред.
- Таркибро бодиққат омӯзед ва аз панир канорагирӣ кунед, ки дар он бисёр ҷузъҳои кимиёвӣ, чарбҳои растанӣ ва афзоишдиҳандаи мазза мавҷуданд. Инчунин, панири коркардшударо нахаред; панир дар найчаҳо, соусҳои панир роҳи дурусти вазни зиёдатӣ мебошанд.
– Беҳтарин навъҳо барои парҳез – панири буз, Мозарелла ё Пармезан. Онҳо аз ҳама солим, болаззат ва барои пухтани дигар таомҳо комил мебошанд.
- Панирро рубл занед, бинобар ин ба шумо кафолат дода мешавад, ки онро камтар аз блокҳои ғафси буридашуда бихӯред. Ва миқдори калорияи хӯрок коҳиш меёбад.
- Панирҳои сахт муфидтар, вале ҳамзамон серғизотаранд. Намудҳои алтернативии дарсҳо, агар шумо ба васваса муқобилат карда натавонед.
- Аз дилгирӣ ё дар назди телевизор панир нахӯред; онро дар табақчаи хурд гузоред, то васвасаи якбора хӯрдани он пешгирӣ карда шавад.
– Панирро бо меваю сабзавот бо лаблабу, ананас, ҳама намуди карам омехта кунед. Аммо сандвичҳое, ки ба нон асос ёфтаанд, бояд пешгирӣ карда шаванд - аксар вақт компонентҳои панир ҳамроҳикунанда камтар вазнин ва калорияи баланд доранд.
- Пас аз машқи вазнин ва ё охири рӯз панирро бихӯред. Он дорои аминокислотаҳо мебошад, ки барои барқарор кардани беайбии мушакҳои осебдида мусоидат мекунанд.