Хӯрокҳои шампиньон бо пойҳои мурғ

Пойҳои мурғ дар якҷоягӣ бо шампиньонҳо як табақи болаззат, қаноатбахш ва хушбӯй аст. Онро барои хӯроки шоми оилавӣ пас аз аз кор баргаштан мумкин аст. Барои тайёр кардани он вақти кам лозим аст, компонентҳо аз ҳама дастрас мебошанд. Шанка ва занбурўѓњоро бо картошка пухта, бо булѓури реза ё биринљ пешкаш мекунанд ва барои хўроки сабук табақро бо салати сабзавот иваз кардан мумкин аст.

Дорухат барои пойҳои мурғ бо шампиньонҳо дар фолга

Дорухат барои пойҳои мурғ бо шампиньонҳои дар фолга пухташуда яке аз осонтарин аст. Агар барои пухтани хӯроки нисфирӯзӣ вақт надошта бошед, ин интихобро ҳамчун асос гиред - мо шуморо бовар мекунонем, ки он ба шумо на як маротиба кӯмак хоҳад кард.

• 6-8 дона. пойҳо;
• 500 г занбурўѓњо;
• 2 лампаҳо;
• 300 мл майонез;
• Намак, ҳанут барои бичашед;
• 3 дона сирпиёз;
• 1 ст. л. хардал.

Дорухат барои пухтани пойҳои мурғ бо шампиньонҳо дар фолга қадам ба қадам тавсиф карда мешавад.

1. Пойҳоро хуб бишӯед, бо дастмоле ё дастмоле хушк кунед.
2. Дар як косаи амиқ гузоред, хардал, намак ва ҳанутеро ба бичашед, сирпиёзи реза ва майонез илова кунед.
3. Хуб омехта, барои 30 дақиқа тарк кунед, то хуб маринад кунед.
4. Занбурўѓњоро аз филм резед, нўгњои торикшудаи пойњоро буред.
5. Нисфи онро бурида, дар як косаи по гузоред ва ҳама чизро боз омехта кунед.
6. Пиёзро пӯст кунед, ба ним ҳалқаҳо буред, онро ба занбурўғҳо гузоред ва боз бо дастони худ хуб омехта кунед.
7. Дар як табақ нонпазӣ фолгаи хӯрокворӣ гузоред, компонентҳои барои нонпазӣ омодашударо якҷоя бо чошнӣ дар боло гузоред.
8. Бо фолга пӯшонед, кунҷҳоро пӯшед ва дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед.
9. Дар 190 ° C барои 90 дақиқа оҷур кунед.

Пой мурғ бо champignons stewed дар чошнии сметана

Пойҳои мурғ бо шампиньонҳо, ки дар табақ дар чошнии сметана пухта шудаанд, як варианти оддӣ барои хӯроки оилавӣ мебошад. Маза ва накҳати он бидуни истисно тамоми хонаводаи шуморо забт хоҳад кард!

• 5-7 дона. пойҳо;
• 500 г занбурўѓњо;
• 2 сари пиёз;
• 3 дона сирпиёз;
• 100 мл шўрбои мурғ;
• Равғани растанӣ;
• 1 ст. л. паприкаи хоки ширин;
• 200 мл сметана;
• 1 хӯшаи петрушка ё бодиён;
• Намак.

Пойҳои мурғ бо шампиньонҳои дар чошнии сметана пухташуда аз ҷониби тамоми оилаи шумо новобаста аз синну сол ва афзалиятҳои мазза лаззат хоҳанд бурд.

Пойҳои мурғ бо champignons дар чошнии қаймоқ пухта

Пойҳои мурғ бо шампиньонҳои дар чошнии қаймоқ пухташуда хушбӯй, нарм, боллазату шањдбори ва болаззат мешаванд. Чунин таом метавонад ба таври ҳақиқӣ дар мизи идона ҷои сазовори худро ишғол кунад ва инчунин дар ҳама рӯз ба хонаводаи шумо ғизои серғизо диҳад.

• 6-8 дона. пойҳои мурғ;
• 400 г занбурўѓњо;
• 50 г панири сахт;
• 5 Моддаи. л сметана;
• Яхмос 200 мл;
• 1 tbsp. л. равған;
• ½ tsp. карри, паприкаи хоки ширин;
• Намак - мечашонем, гиёҳҳои тару тоза.

1. Пойҳоро хуб бишӯед, бо дастмоле коғаз пошед, бо паприка, карри пошед, бо дастони худ дар тамоми гӯшт тақсим кунед.
2. Пойҳоро дар варақи нонпазии равѓаншуда гузоред.
3. Илова ба мақомоти мева бурида ба якчанд дона, намак мечашонем.
4. Якҷоя сметана бо яхмос ва панир зављааш дар grater хуб, хуб омехта.
5. Чошниро ба мундариҷаи варақи нонпазӣ бирезед, дар танӯре, ки то 190 ° C гарм карда шудааст, ҷойгир кунед.
6. 60 дақиқа оҷур кунед, ҳангоми адо кардан ба болояш петрушкаи резашуда пошед. Шумо метавонед бо ҳар як табақе, ки омода кардаед, хизмат кунед.

Пой мурғ вагон бо занбурўѓњо ва панир

Пойҳои мурғ, ки бо шампиньонҳо пур карда шудаанд, як таоми аслӣ ва болаззат барои хизмат дар мизи идона мебошад. Пухтани он душвор хоҳад буд, аммо ин меарзад - меҳмонони шумо аз чунин таваҷҷӯҳ ва таъми аҷиби таом ба ҳайрат меоянд.

• 10 дона. пойҳо;
• 500 г занбурўѓњо;
• 2 сари пиёз;
• 3 tbsp. л. панири сахт резакардашуда;
• 2 сабзӣ;
• Равғани растанӣ;
• Намак ва ќаламфури сиёҳ мечашонем.

1. Пойҳоро дар об бишӯед, моеъи зиёдатиро бо дастмоле коғазӣ тоза кунед.
2. Пӯстро аз пойҳо бодиққат хориҷ кунед, то аз чарм «чулка» созед. Барои ин, аз боло, пӯстро аз по то устухон кашед ва дар он ҷойҳое, ки пӯст ба гӯшт пайваст аст, буред.
3. Бо корди тез устухонро бо пӯст бодиққат буред.
4. Гӯштро буред, ба мукаабҳои хурд буред ё онро аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаронед.
5. Сабзӣ ва пиёзро пӯст кунед, бишӯед ва реза кунед: пиёзро бурида, сабзиро реза кунед.
6. Занбурўѓњоро ба мукаабњои хурд буред, дар равѓан 5 даќиќа бирён кунед, сабзавотро илова кунед ва 10 даќиќа пухтанро давом медињед.
7. Гӯшти мурғро бо занбурўғ ва сабзавот, намак ва ќаламфури мечашонем, илова кардани панир, омехта кунед.
8. Бо як қошуқ, пур кардани онро ба "анбор" -и пӯсти мурғ гузоред ва онро сахт печонед.
9. Канаҳои пӯстро пайваст кунед, бо риштаҳо дӯхтед ё бо дандонҳо маҳкам кунед ва худи пӯстро аз чанд ҷой бо дандон сурох кунед.
10. Варақи нонпазиро бо равғани растанӣ равѓан кунед, пойҳои пуршударо гузоред ва дар танӯр 40-50 дақиқа пазед. дар ҳарорати 180-190 ° C.

Пойҳои мурғ бо занбурўғ ва картошка

Агар шумо дорухат барои пухтани пои мурғ бо занбурўғ ва панир дар танӯр дошта бошед, оилаи шумо ҳеҷ гоҳ гурусна намемонад.

• 6-8 пой;
• 700 г картошка;
• 500 г занбурўѓњо;
• Панир 200 г;
• 2 лампаҳо;
• 100 мл майонез;
• Намак.

1. Пойҳоро намак кунед, 3-4 tbsp бирезед. л. майонез ва бо дастҳои худ омехта кунед.
2. Дар як табақ нонпазӣ гузоред, як қабати пӯстро гузоред ва дар болои ним ҳалқаҳои тунуки картошка буридаед.
3. Сипас як қабати пиёз, бурида ба ҳалқаҳо, равған бо майонез.
4. Занбурўѓњоро бурида, ба пиёз гузоред, каме намак илова кунед ва бо майонез равѓан кунед.
5. Формаро дар танӯр гузоред, то 180 ° C тафсонед ва 50-60 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки дар рӯи табақ қабати тиллоӣ пайдо шавад.
6. Қолабро бароварда, ба болояш панири резадор пошед ва боз дар танӯр барои 15 дақиқа гузоред.