Хӯришҳои занбӯруғӣ бо чӯбҳои харчанг

Хӯриш харчанг бо занбурўғ як таоми гуногунҷабҳаест, ки на танҳо барои идҳои идона, балки барои хӯрокҳои оддии оилавӣ низ мувофиқ аст. Чунин лазизи болаззат на танҳо бо ин ду компонент омода карда мешавад, дар вариантҳои гуногун панир, ҷуворимаккаи консервшуда, сабзавот, майонез, сметана, тухм, мурғ, биринҷ мавҷуданд.

Хӯриш харчанг бо занбурўѓњои хом

Оё шумо фикр мекардед, ки чӯбҳои харчанг ягона ҷузъи муҳими хӯриш мебошанд? Мо пешниҳод мекунем, ки дар хона хӯришҳои лазиз бо чӯбҳои харчанг ва шампиньонҳо пухтан.

• 10 занбурўғи тару тоза;
• 1 пиёз сафед;
• 100 мл об ва 3 tbsp. л. сирко 9% - барои бодиринг пиёз;
• намак ва ќаламфури хоки сиёҳ;
• 300 г калтаки харчанг;
• 4 дона тухм;
• майонез - барои либос;
• бодиён ва/ё петрушка.

Тавсифи дорухат барои тайёр кардани хӯриш харчанг бо шампиньон ба ҳар як соҳибхоназани навкор барои мубориза бо ин раванд кӯмак мекунад.

Хӯриш бо чӯбҳои харчанг ва занбурўғҳои бирён

Ин хӯриш, ки бо чӯбҳои харчанг ва шампиньонҳои бирён омода карда шудааст, боиси хурсандии аҳли оила ва меҳмонони шумо намегардад. Маза ва накҳати он аз ҷониби дӯстдорони газакҳои занбӯруғ муддати тӯлонӣ дар хотир хоҳанд монд.

• 300 г занбурўѓњо;
• 200 г калтаки харчанг;
• 1 лампа;
• 150 г чормағз ва панир сахт;
• намак, равғани растанӣ ва майонез;
• 100 мл об, 2 tsp. шакар ва 2 tbsp. л. сирко - барои намаконидани пиёз.

1. Занбурўѓњоро дар зери лўла бишўед, дар як коланд гузоред, бигзор моеъи зиёдатї холї шавад, хушк шавад, ба дастмоле коѓаз гузоред ва ба мукаабњои хурд буред.
2. Каме намак кунед, бо дастонатон омехта кунед, дар табақ бо равғани гарм гузоред ва 10 дақиқа бирён кунед. дар оташи миёна.
3. Ҷисми меваҳоро ба як коса интиқол диҳед ва пурра хунук кунед.
4. Пӯст чӯбҳои харчанг, бурида ба иловаро, grate панир дар grater хуб.
5. Чормағзҳоро дар як табақи хушк бирён кунед ва реза кунед.
6. Пиёзи пӯстшударо ба ним ҳалқаҳои борик буред ва маринад кунед, бо маринадҳои омодашуда пур кунед.
7. Пас аз 15 дақиқа. пиёзро аз моеъ бо дастони худ ғунҷонда, бо дигар компонентҳои омодашуда, намакро мечашонем.
8. Майонез рехт, бо қошуқ мулоим омехта, дар як косаи салати зебо ё стаканҳои мудаввар порсия карда хизмат кунед.

Хӯриш Alyonka бо чӯбҳои харчанг, пиёз ва шампиньонҳои бодиринг

Дар вактхои охир салати Алёнка, ки бо чубхои харчанг ва шампиньон тайёр карда мешавад, торафт бештар маъмул гаштааст. Бо таъми сабук ва маҷмӯи компонентҳои дастрас, табақ бисёриҳо ғолиб меояд.

• 300 г занбурўѓњои бодиринг ва чӯбҳои харчанг;
• 5 дона тухм;
• 1 бодиринг тару тоза;
• 2 лампаҳои хурд;
• Майонез;
• Сабзҳо барои бичашед;
• Равғани растанӣ.

Тавсифи тайёр кардани хӯриш бо чӯбҳои харчанг ва шампиньонҳои бодиринг ба ошпазҳои навкор кӯмак мекунад, ки тамоми равандро дуруст иҷро кунанд.

1. Занбурўѓњои бодирингро майда-майда реза карда, дар дегча бо андаке равѓан гузоред ва 3-5 даќиќа бирён кунед.
2. Илова кардани пиёзи бурида ва 5 дақиқаи дигар бирён карданро давом диҳед.
3. Тухмҳои сахт судакро напазед, бигзоред, ки сард, пӯст ва биносту бурида.
4. Калтакҳои харчанг, бодирингро буред, ҳама компонентҳоро дар як контейнер омехта кунед.
5. Мавсими майонез, омехта, дар як косаи хӯриш гузошта ва болои бо гиёҳҳои бурида ва якчанд занбурўѓњои пурра бодиринг гузоред.

Хӯриш бо чӯбҳои харчанг, шампиньонҳо, пиёзи сабз ва ҷуворимакка

Хӯрише, ки бо чӯбҳои харчанг, шампиньонҳо ва ҷуворимакка омода карда шудааст, на танҳо дар мизи идона зебо хоҳад буд, балки хонаводаи шуморо бо хӯроки оддии оилавӣ шод хоҳад кард. Таносуби компонентҳоро метавон бо хоҳиши худ бо илова ё кам кардани миқдори онҳо танзим кард.

• 300 г калтаки харчанг;
• 500 г занбурўѓњо;
• 5 дона тухм;
• 150 г панир сахт;
• 400 г ҷуворимаккаи консервшуда;
• 1 хӯшаи пиёзи сабз;
• намак, равғани растанӣ;
• Майонез ё сметана - барои рехтан;
• Сабзҳо (ҳар гуна) - барои ороиш.

Дорухат барои хӯриш бо шампиньонҳо, чӯбҳои харчанг ва ҷуворимакка дар зер муфассал тавсиф карда шудааст.

1. Бадани меваҳои пӯстро ба мукааб бурида, дар равған 7-10 дақиқа бирён карда, ба табақ гузоред ва пурра хунук кунед.
2. Чубҳои харчанг бурида, панирро реза кунед, пиёзи сабзро реза кунед, моеъро аз ҷуворимакка холӣ кунед.
3. Тухмҳои сахт судакро ҷӯшонида, пӯст ва ба мукааб бурида буред.
4. Ҳамаи компонентҳои тайёр, намак ба бичашонем, мавсими бо майонез ё сметана омехта, омехта.
5. Ҳалқаи шаклдиҳандаро ба табақ гузоред, хӯришро гузоред ва бо қошуқ зер кунед.
6. Ҳалқаро хориҷ кунед, табақро бо гиёҳҳои резашуда боло кунед ва хизмат кунед.

Хӯриш харчанг бо занбурўѓњои консервшуда

Аз занбурўғҳои консервшуда хӯрокҳои гуногун тайёр карда мешаванд. Ин ингредиент бо маҳсулоти дигар хуб меравад ва табақро болаззат, боллазату шањдбори ва хушбӯй мегардонад. Хӯришеро, ки бо шампиньонҳои консервшуда ва чӯбҳои харчанг омода карда шудаанд, метавон бо биринҷи пухтаи судак диверсификатсия кард.

• 200 г шампиньонҳои консервшуда;
• 300 г калтаки харчанг;
• 4 tbsp. л. биринҷ судак мудаввар;
• 3 тухми сахт судак;
• 100 г панири сахт;
• Майонез ва гиёҳҳои тару тоза.

Хӯришҳои харчанг, ки бо шампиньонҳои консервшуда пухта шудаанд, ҳеҷ касро бетараф намегузоранд.

1. Биринҷ то пухтан ҷӯшонида мешавад, дар вақти пухтан мукааби мурғи хушк илова карда мешавад, то хунук шавад.
2. Занбурўѓњо ба мукааб ё пахол, калтакњои харчанг дар доирањо бурида мешаванд.
3. Ҳамаи компонентҳои омодашуда ба як косаи он фиристода мешаванд, ки хӯриш омехта карда мешавад.
4. Тухмро пӯст карда, кӯфта, дар як коса мегузоранд.
5. Сабзавот реза карда, майонез меандозанд, ҳама чизро омехта мекунанд, агар намак кам бошад, каме намак меандозанд.
6. Ҳалқаи кулинарӣ ба табақ ҳамвор гузошта мешавад, дар он хӯриш гузошта мешавад ва бо қошуқ пахш карда мешавад.
7. Ҳалқа хориҷ карда мешавад, болои табақ аст, ки бо панир зављааш дар як grater хуб пошидан ва дар яхдон гузошта ба карда-.

Хӯришҳои оддӣ бо шампиньонҳо, чӯбҳои харчанг ва бодиринг

Ин хӯриш оддӣ, ки бо шампиньонҳо, чӯбҳои харчанг ва бодиринг омода карда шудааст, таъми тароватбахш ва гуворо дорад.

• 400 г занбурўѓњо;
• 4 тухм судак;
• 200 г калтаки харчанг;
• Бодиринги тару тоза;
• 3 tbsp. л. равғани офтобпараст;
• 3-4 шохаи пиёзи сабз;
• Намак, майонез.

1. Занбурўѓњо тоза, шустан, бурида ба мукааб ва fry дар равған то Браун тилло.
2. Бурида чӯбҳои харчанг ба доираҳои, chop бодиринг ба мукааб, grate тухм пӯст дар grater coarse.
3. Ҳама компонентҳоро якҷоя кунед, кабудии буридаи пиёз, намак ба бичашед, майонез илова кунед, омехта кунед.
4. Ба стаканҳои нимдоира рехт, мувофиқи хоҳиши худ ороиш диҳед ва ҳамчун порси алоҳида пешкаш кунед.

Хӯриш тортанак бо чӯбҳои харчанг, панир ва шампиньонҳо

Бисёре аз соҳибхоназанҳо боварӣ доранд, ки салати тортанак, ки бо чӯбҳои харчанг ва шампиньон пухта мешавад, яке аз муваффақтарин ва маъмултарин таомҳои болаззат барои идҳои идона маҳсуб мешавад.

• 300 г чӯбҳои харчанг ва занбурўғҳои тару тоза;
• 4 тухми сахт судак;
• 150 г панири сахт;
• 1 лампа;
• майонез - барои либос;
• 2 tbsp. л. равғани офтобпараст;
• Намак ва наботот - мечашонем.

1. Филмро аз сарпӯшҳои занбӯруғ хориҷ кунед, нӯги пойҳоро хориҷ кунед.
2. Занбурўѓњоро пора-пора карда, дар равѓан то пурра бухор шудани моеъ бирён кунед, пиёзи реза кардашударо, намакро то бичашед илова кунед, 7-10 даќиќа бирён кунед. ва комилан хунук кунед.
3. Калтакҳои харчангро ба мукааб ё доираҳо буред, тухм ва панирро дар grater хуб реза кунед. Ҳамаи компонентҳоро дар зарфҳои алоҳида гузоред, зеро хӯриш дар қабатҳо ҷамъ карда мешавад.
4. Дар поёни косаи хӯриш нисфи массаи занбурўғҳои бирёншударо бо пиёз гузоред.
5. Молидан бо майонез ва фидо як қабати нисфи ҳезум харчанг решакан.
6. Баъдан бо майонез молида, ними тухми резакардашуда, баъд панир мепошанд ва тори майонез месозанд.
7. Бо ҳамон тартиб, қабатҳоро такрор кунед, ҳар яки онро бо майонез молед.
8. Барои он ки табақ мувофиқи номаш бошад, рӯи хӯришро бо тухми резашуда ва гиёҳҳои резашуда пошед, дар боло аз майонез торчае кашед.

Хӯриш бо чӯбҳои харчанг, шампиньонҳо, авокадо ва тухм

Хӯрише, ки бо чӯбчаҳои харчанг, шампиньон ва тухм омода карда шудааст, ҳар як дастархони идонаро оро медиҳад. Ин таомро метавон барои як зиёфати ошиқона бо дӯстдоштаи худ омода кард.

• 300 г калтаки харчанг;
• 300 г шампиньонҳои тару тоза;
• 1 компютер. авакадо;
• 1 бодиринг тару тоза;
• 2 дона. помидор;
• 10 дона. тухми бедона;
• 2 пиёз сабз;
• ½ лимӯ;
• 3 Моддаи. л майонез;
• 2 tsp хардал фаронсавӣ;
• намак ва ќаламфури хоки сиёҳ;
• Равғани зайтун;
• Баргҳои салат.

1. Занбурўѓњоро тоза кунед, ба мукааб бурида, калтакњои харчанг ба доирањо буред.
2. Тухмҳоро сахт ҷӯшонида, хунук кунед, пӯст кунед ва ба мукааб бурида (3 дона тухмро пурра гузоред).
3. Авокадоро майда-чуйда реза кунед, бодиринг ва помидорро мукааб реза кунед, пиёзро майда-чуйда реза кунед.
4. Ҳамаи компонентҳои омодашударо якҷоя кунед, намак ба бичашед, ќаламфури, омехта кунед.
5. Барги салатро ба қаъри табақи ҳамвор бо «болишт» гузоред, хӯриш пухта.
6. 3 tbsp пайваст кунед. л. равғани зайтун, хардал, майонез ва шарбати ним лимӯ, зада бо whisk.
7. Резед хӯриш гузошта берун оид ба кабудї, бигзор истода, барои 10 дақиқа. дар яхдон ва хизмат, пас аз ороиш бо тухмҳои боқимонда, бурида ба 4 қисм.