Мундариҷа
Тавсифи умумӣ
Дар асл, "E" дар номҳои иловаҳои E ё рақамҳои E танҳо маънои онро дорад, ки моддаҳое, ки дар тайёр кардани маҳсулот истифода мешаванд, ба рӯйхати иловаҳои хӯроквории дар Аврупо тасдиқшуда мансубанд. Дигар не. Ва маълумот дар бораи онҳо рамзи рақамиро дар бар мегирад.
Пас, дар хотир доред! Ҳарфи "E" маънои Аврупоро дорад ва рамзи рақамӣ хусусияти иловагии хӯроквории маҳсулот мебошад.
Рамз бо 1 сар карда маънои рангҳоро дорад; 2 - консервантҳо, 3 - антиоксидантҳо (онҳо вайроншавии маҳсулотро пешгирӣ мекунанд), 4 - стабилизаторҳо (муттасилии онро нигоҳ медоранд), 5 - эмульгаторҳо (сохторро нигоҳ медоранд), 6 - хушбӯй ва хушбӯйкунандаҳо, 9 - зидди сӯхтор, яъне антимонанд моддаҳо. E - 700 ва E -899 рақамҳои эҳтиётӣ мебошанд. Нишондиҳандаҳо бо рақами чор рақама мавҷудияти ширинкунандаҳо - моддаҳоеро ифода мекунанд, ки шакар ё намакро тобовар ва агентҳои шишабандӣ нигоҳ медоранд.
Дар рӯйхат лаззатҳо, агентҳои туршкунанда, шишабандӣ, ширинкунандаҳо, софкунакҳо, агентҳои зидди какинг, танзимгарони кислота мавҷуданд ... Давраи иловаҳо аз нимаи дуюми асри гузашта оғоз ёфт, аммо ҳоло зиёда аз се ҳазор нафари онҳо маълуманд.
Рӯйхати хатарноктарин иловаҳои хӯроквории Е:
Афзоиши омосҳои бадсифат:
Е103, E105, E121, E123, Е125, Е126, Е130, E131, Е143, Е152, Е210, E211, Е213, Е214, Е215, Е216, Е217, Е240, Е330, Е447
Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal:
E221, Е222, E223, Е224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465
Аллергия:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Бемориҳои ҷигар ва гурда:
E171, Е173, E320, E321, E322
| , № | сатҳи Хатар | Номи пурра | Намуди | Истифода бурда мешавад | Таъсир ба бадан | манъ дар кишварҳо |
Рангҳо | ||||||
| E100 | безарар | Кортмарк | Ранг / норанҷӣ, зард / табиӣ | Қаннодӣ, машрубот, хӯрокҳои гӯштӣ | ||
| E101 | безарар | Рибофлавин (витамини B2) | Ранг / зард | Малина, олу, Тарбуз, биҳӣ, себ, зардолу, бодинҷон, қаламфури, петрушка, спаржа, арча, лӯбиё, хӯриш | Ба азхудкунии сафеда ва карбогидратҳо таъсир мерасонад, дар синтези як қатор ферментҳо иштирок мекунад, ки интиқоли оксигенро дар организм таъмин мекунанд | |
| E102 | хеле хатарнок | Татрасан | ранг / зарди тиллоӣ | Яхмос, қаннодӣ, конфет, желе, авокадо, шӯрбоҳо, йогурт, хардал ва нӯшокиҳо | Мигрен, хориш, асабоният, биниши хира, аллергияи ғизо, бемории сипаршакл, халалдоршавии хоб | Украина, ИА |
| E103 | таҳдид | Волканет, алканин (Алканет) | Ранг / сурх-Бургундия / бо роҳи истихроҷ аз решаҳои Tinctoria Alkanna ба даст оварда шудааст | Канцерогенӣ (саратонро ба вуҷуд меорад) | Русия | |
| E104 | хеле хатарнок | Хинолин зард | Ранг / зард-сабз | Моҳии дуддодашуда, лӯбиёи желеи ранга, наъно, сулфа, резин | Рафтори гиперактивӣ дар кӯдакон, илтиҳоби пӯст | Австралия, Ҷопон, Норвегия, ИМА. |
| E105 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
| E107 | таҳдид | Зард 2 Г. | Ранг / зард | реаксияи аллергия, астмаи бронхӣ | Русия, Австрия, Норвегия, Шветсия, Швейтсария, Ҷопон | |
| E110 | таҳдид | FCF зарди "ғуруби офтоб", зарди зарди S | Ранг / зарди дурахшон | Бонбони ширин, мураббоҳо, нӯшокиҳо, шӯрбои бастабандишуда, ҳанутҳои шарқӣ, соусҳо ва ғ. | реаксияи аллергия, бандии бинӣ, рехтани бинӣ, дилбеҳузурӣ, дарди шикам, гиперактивӣ | |
| E116 | манъ | эфир пропил | консервантҳо | Маҳсулоти қаннодӣ ва гӯштӣ | Заҳролудшавии ғизо | Русия |
| E117 | манъ | намаки натрий | консервантҳо | Маҳсулоти қаннодӣ ва гӯштӣ | Заҳролудшавии ғизо | Русия |
| E121 | манъ | Ситрусӣ сурх | Ранг | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||
| E122 | Азорубин | Ранг / малина | ||||
| E123 | манъ | Амарант | Ранги анионик / аз сурхи торик то ранги арғувон | Бои ранг кардани матоъҳои табиӣ ва синтетикӣ, чарм, коғаз ва сопасани фенолформальдегид | камбудиҳои ҷанин, кансерогенӣ мебошанд (саратонро ба вуҷуд меорад) | Русия |
| E124 | таҳдид | Гардгоҳи 4R | Ранг / kostelany сурх | Либосҳои хӯриш, иловаҳои шириниҳо, маффинҳо, печенье, маҳсулоти панир, салями | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal, метавонад боиси саратон, ҳамлаҳои нафастангӣ гардад | |
| E125 | манъ | Селвер, Culvert SX (Culvert SX) | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия Украина | ||
| E126 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
| E127 | таҳдид | Эритросин | Ранг / кабуд-гулобӣ | Меваи консерва, крекер, гелоси марасчино, печеньеи нимтайёр, қуттиҳои ҳасиб хамираҳои дандоншӯӣ, сурхӣ, доруҳо | Нафастагӣ, гиперактивӣ, метавонад ба ҷигар, дил, сипаршакл, репродуктивӣ, меъда таъсири манфӣ расонад, таъсири канцерогенӣ дорад | |
| E128 | махсусан таҳдид | Шабакаи 2G (Сурх 2G). | Ранг / сурх | Ҳасиб, ҳасиб, гӯшти реза кардашуда | Оё як пайвастагии генотоксикӣ, яъне қобилияти тағир додани генҳоро дорад - саратон; норасоии рушди ҳомила; - патологияи модарзодӣ. | Русия |
| E129 | таҳдид | сурх бенуқсон ҳамчун | Ранг / сурх, норинҷӣ | Маҳсулоти қаннодӣ, доруворӣ, маҳсулоти косметикӣ, лабранг | Канцерогенӣ (саратонро ба вуҷуд меорад), аллергияҳои гуногун. | Аврупо |
| E130 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
| E131 | манъ | V кабуди патентӣ (Blue Patent V) | Ранг / кабуд ё арғувон | Гӯшти қима, ҳасиб, маҳсулоти гӯштӣ ва ҳамчун ранг муфид аст, ки дар расмиёти ташхиси тиббӣ истифода мешавад | Афзоиши омосҳои бадсифат, астма, ихтилоли меъда, урфияи анафилаксия, гиперактивӣ, аксуламалҳои аллергия | ИА, ИМА. |
| E132 | Индиготин, Индиго (Индиготин, Индиго Кармин) | Ранг / кабуд | Нӯшокиҳои ширин, шириниҳо, печенье, қаннодӣ, яхмос, маҳсулоти пухта, кондитсионер барои мӯй, ранг барои лавҳаҳои озмоишӣ ва капсулаҳо (ҳамчун ранг) | Астма; аксуламалҳои аллергия; мушкилоти дил гиперактивӣ; барои кӯдакон тавсия дода намешавад; таъсири канцерогенӣ дорад | ||
| E133 | FCF кабуди олиҷаноб | Ранг / кабуд / синтетикӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат | ИА, ИМА | ||
| E140 | безарар | Chlorophyll | Ранг / сабз / табиӣ | Яхмос, кремҳо, шириниҳои ширӣ, соусҳо, майонез | Русия | |
| E143 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
| E151 | Сиёҳ тобнок | Ранг / арғувон | ||||
| E152 | таҳдид | Ангола | Ранг | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||
| E153 | таҳдид | Заводи ангишт (Карбон сабзавот) | Ранг | Канцерогенӣ (саратонро ба вуҷуд меорад) | Русия | |
| E154 | манъ | Браун Ф.К. (Браун Ф.К.) | Ранг | фишори муқаррарии хунро вайрон мекунад | Русия | |
| E155 | манъ | Браун HT (Браун HT) | Ранг | Русия | ||
| E164 | Сафар (Заъфарон) | Ранг | ||||
| E166 | манъ | Сандал (сандал) | Ранг | Русия | ||
| E171 | таҳдид | Титанияи диоксид | Хусусиятҳои ранг / сафедкунӣ | Креми офтоб пораҳои сафеди чӯбҳои харчанг | Саратони пӯст, бемории ҷигар ва гурда | |
| E173 | насб нашудааст | Алюминий (алюминий) | Ранг | Бемории ҷигар ва гурда | Русия | |
| E174 | насб нашудааст | Мағзи сар | Ранг | Русия | ||
| E175 | таҳдид | Соматопауза | Ранг | Русия | ||
| E180 | таҳдид | Руби Литол В.К. (Литол Рубин РК) | Ранг | Русия | ||
| E182 | манъ | Шифоҳӣ, Орчинҳо (Орчил) | Ранг | Русия | ||
Консервантҳои хӯрокворӣ | ||||||
| E209 | таҳдид | Эфирии гепталогияи кислотаи P-гидроксибензой (Гептил р-гидроксибензоат) | Консервативӣ | Русия | ||
| E210 | таҳдид | Кислотаи бензой | Консервант / табиӣ, ки дар cranberries ва lingonberries мавҷуданд | Нӯшокиҳо, маҳсулоти мевагӣ, маҳсулоти моҳӣ, кетчуп, дар консерва, атр | Афзоиши омосҳои бадсифат таъсири канцерогенӣ | |
| E211 | таҳдид | Бензоти натрий | Консервант / антибиотик, ранги Эл | Sauses BBQ, консерв, соусҳои лубиж, қатраҳои мева, конфетҳои сахт | Афзоиши омосҳои бадсифат, аллергия | |
| E213 | таҳдид | Бензоати калтсий | Консервативӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия | |
| E214 | манъ | Канцерогенӣ (саратонро ба вуҷуд меорад) | Консервативӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия | |
| E215 | таҳдид | Намаки натрийи кислотаи этилии P-гидроксибензой (натрий этил p-гидроксибензоат) | Консервативӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия | |
| E216 | таҳдид | Эстер кислотаи пара-гидроксибензой | Консервативӣ | Бонбони, шоколад бо пур, маҳсулоти гӯштӣ бо желе, пирожки, шӯрбоҳо ва шўрбоҳо. | Афзоиши омосҳои бадсифат, дарди сар, хашмгинӣ, хастагӣ, колики ҷигар, заҳролудшавӣ аз хӯрок, таъсири бад ба системаи масуният | Русия |
| E217 | таҳдид | Намаки намаки натрий кислотаи пара-гидроксибензой | Консервативӣ | Бонбони, шоколад бо пур, маҳсулоти гӯштӣ бо желе, пирожки, шӯрбоҳо ва шўрбоҳо. | Афзоиши омосҳои бадсифат, дарди сар, хашмгинӣ, хастагӣ, колики ҷигар, заҳролудшавӣ аз хӯрок, таъсири бад ба системаи масуният | Русия |
| E219 | манъ | П-гидроксибензой кислотаи метериэфир намаки натрий (натрий метил р-гидроксибензоат) | Консервативӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия | |
| E220 | таҳдид | Дуоксиди сулфур | Гази консервантӣ / беранг / торикии сабзавот ва меваҳо / моддаи зидди микробро бозмедорад | Пиво, шароб, б/ва нӯшокиҳо, меваҳои хушк, афшураҳо, нӯшокиҳои спиртӣ, сирко, маҳсулоти картошка, маҳсулоти гӯштӣ, инчунин барои маҳсулоти хӯрокворӣ, ки мавриди коркарди минбаъда қарор мегиранд | Дарди сар, дилбеҳузурӣ, дарунравӣ, вазнинӣ дар меъда, аксуламалҳои аллергия (бинӣ, сулфа, қаҳрӣ, дарди гулӯ) | |
| E221 | таҳдид | Натрий сулфит (Сулфиди натрий) | Консервант / Браункунии ферментативии меваю сабзавотро бозмедорад, ташаккули меланоидинҳоро суст мекунад | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||
| E222 | таҳдид | Натрий гидросульфит (дитионити натрий) | Консервант / антиоксидант / сафед бо хокаи сафеди хокистарранг | Саноати хурокворй ва сабук, саноати химия | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | |
| E223 | таҳдид | Пиросульфит натрий | Хокаи кристаллии муҳофизаткунанда / сафед. | Нӯшокиҳо, шароб, мармелад, маршмал, мураббо, мураббо, мавиз, авокадо помидор, авокаи мева, меваҳои хушк (бо табобати гармӣ), нимсолаи буттамева (Клубничка, малина, гелос ва ғайра) | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal, аксуламалҳои аллергия | |
| E224 | таҳдид | Пиросульфит калий | Консервант / антиоксидант | Хатар | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | |
| E225 | таҳдид | Дар сулфит калий | Консервативӣ | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | Русия | |
| E226 | таҳдид | Сульфит калсий (Сулфиди калтсий) | Консервативӣ | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | Русия | |
| E227 | таҳдид | Калтси гидросульфит (Сулфиди гидрогении калсий) | Консервативӣ | Русия | ||
| E228 | таҳдид | Дар сулфит гидроген гидрий (бисулфит калий) (сулфит гидроген гидроген) | Консервативӣ | Русия | ||
| E230 | таҳдид | Бифенил, дифенил (Бифенил, Дифенил) | Консервативӣ | Афзоиши омосҳои бадсифат, аллергия | Русия | |
| E231 | таҳдид | Ортофенилфенол (Ортофенил фенол) | Консервативӣ | Аллергия, дарди сар, асабоният, хастагӣ, колики ҷигар, таъсири бад ба системаи масуният метавонад боиси пайдоиши бачагон шавад | Русия | |
| E232 | таҳдид | Ортофенилфеноли натрий (Орофенил феноли натрий) | Консервативӣ | Аллергия, дарди сар, асабоният, хастагӣ, колики ҷигар, таъсири бад ба системаи масуният метавонад боиси пайдоиши бачагон шавад | Русия | |
| E233 | таҳдид | Тиабендазол (Тиабендазол) | Консервативӣ | Русия | ||
| E234 | Нисин (Нисин) | Антибиотики муҳофизаткунанда / табиӣ | Махсулоти ширй, панир, консерви меваю сабзавот | |||
| E237 | Натрий формат | Консервативӣ | Русия | |||
| E238 | таҳдид | Форматҳои калтсий | Консервативӣ | Русия | ||
| E239 | таҳдид | ГЕКСАМЕТИЛ- интермин | Консервативӣ | икра консерваи лососӣ ва барои парвариши фарҳанги бачадон аз хамиртуруш. | Аллергия | |
| E240 | дархост | Формула | Муҳофизаткунанда / моддаи гази антисептикӣ / беранг бо бӯи тез / заҳри марговар | ҳифзи маводи биологӣ (эҷоди анатомия ва дигар биомоделҳо), инчунин барои истеҳсоли пластмасса, моддаҳои тарканда, пластификаторҳо ва ваксинаҳо | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия |
| E241 | таҳдид | Қатронҳои Guaiac (Резини Guaicum) | Консервативӣ | Русия | ||
| E242 | Диметилдикарбонат (Диметил дикарбонат) | Консервативӣ | нӯшокиҳои хунук, вино | |||
| E249 | Нитрити калий (Нитрит калий) | Консервант / рангдиҳанда / хокаи кристаллии сафед ё каме зарду / заҳр | гушт ва махсулоти мохй | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||
| E250 | Нитрит натрий | Консервант, ранг, хӯриш / барои ҳифзи хушки гӯшт истифода ва ранги сурхро устувор месозад | бекон (махсусан бирён), ҳасиб, ветчина, гӯшти дуддодашуда ва маҳсулоти моҳӣ | -Душанбе, - гуруснагии оксиген (гипоксия); - кам шудани таркиби витаминҳо дар бадан; - заҳролудшавӣ бо хӯрок бо оқибатҳои марговар - асабоният, -хастагӣ, - колики сафровӣ, - афзоиши ҳаяҷонбахшии системаи асаб дар кӯдакон - барои системаи масуният зараровар - метавонад омосҳои бадсифатро ба вуҷуд орад | EU | |
| E251 | Нитрати натрий | Консервативӣ | Дарди сар, асабоният, хастагӣ, колики ҷигар; лабҳои нохун, нохунҳо, пӯст, кашишхӯрӣ, дарунравӣ, чарх задани сар, нафаскашӣ, таъсири бад ба системаи масуният метавонад боиси пайдоиши бемориҳои бад гардад | |||
| E252 | таҳдид | Нитрати калий (нитрати калий) | Консервант / Ранг - хокаи кристаллии сафед, бӯй | истехсоли шиша, махсулоти хурокворй, нурихои маъданй. | Афзоиши омосҳои бадсифат | Русия |
| E253 | таҳдид | Русия | ||||
| E264 | таҳдид | Русия | ||||
| E281 | таҳдид | Русия | ||||
| E282 | таҳдид | Русия | ||||
| E283 | таҳдид | Русия | ||||
антиоксидантҳо | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | таҳдид | Русия | ||||
| E303 | таҳдид | Русия | ||||
| E304 | таҳдид | Русия | ||||
| E305 | таҳдид | Русия | ||||
| E308 | таҳдид | Русия | ||||
| E309 | таҳдид | Русия | ||||
| E310 | таҳдид | Русия | ||||
| E311 | таҳдид | Антиоксидант | Аллергия, ҳамлаҳои астма, зиёд шудани холестерин | Русия | ||
| E312 | таҳдид | Аллергия | Русия | |||
| E313 | таҳдид | Аллергия | Русия | |||
| E314 | таҳдид | Русия | ||||
| E317 | таҳдид | Русия | ||||
| E318 | таҳдид | Русия | ||||
| E320 | таҳдид | антиоксидант | Антиоксидант / барои суст кардани раванди оксидшавии омехтаҳои чарб ва равған | маҳсулоти дорои равған; резини хоидан. | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal, ҷигар, гурда; vyzyvaet ҳамлаҳои нафастангӣ ва афзоиши холестерин | |
| E321 | таҳдид | Антиоксидант | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal, ҷигар, гурда; vyzyvaet ҳамлаҳои нафастангӣ ва афзоиши холестерин | |||
| E322 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal, ҷигар ва гурдаҳо | ||||
| E323 | таҳдид | Русия | ||||
| E324 | таҳдид | Русия | ||||
| E325 | таҳдид | Русия | ||||
| E328 | таҳдид | Русия | ||||
| E329 | таҳдид | Русия | ||||
| E330 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
Антиоксидантҳо ва стабилизаторҳо | ||||||
| E338 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E339 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E340 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E341 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E343 | таҳдид | Русия | ||||
| E344 | таҳдид | Русия | ||||
| E345 | таҳдид | Русия | ||||
| E349 | таҳдид | Русия | ||||
| E350 | таҳдид | Русия | ||||
| E351 | таҳдид | Русия | ||||
| E352 | таҳдид | Русия | ||||
| E355 | таҳдид | Русия | ||||
| E356 | таҳдид | Русия | ||||
| E357 | таҳдид | Русия | ||||
| E359 | таҳдид | Русия | ||||
| E365 | таҳдид | Русия | ||||
| E366 | таҳдид | Русия | ||||
| E367 | таҳдид | Русия | ||||
| E368 | таҳдид | Русия | ||||
| E370 | таҳдид | Русия | ||||
| E375 | таҳдид | Русия | ||||
| E381 | таҳдид | Русия | ||||
| E384 | таҳдид | Русия | ||||
| E387 | таҳдид | Русия | ||||
| E388 | таҳдид | Русия | ||||
| E389 | таҳдид | Русия | ||||
| E390 | таҳдид | Русия | ||||
| E399 | таҳдид | |||||
Эмульгаторҳо ва стабилизаторҳо | ||||||
| E400 E499 | thickeners, stabilizer барои баланд бардоштани часпокии маҳсулот | майонез фарҳангҳои йогурт | Системаи хӯрокворӣ | |||
| E403 | таҳдид | Русия | ||||
| E407 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E408 | таҳдид | Русия | ||||
| E418 | таҳдид | Русия | ||||
| E419 | таҳдид | Русия | ||||
| E429 | таҳдид | Русия | ||||
| E430 | таҳдид | Русия | ||||
| E431 | таҳдид | Русия | ||||
| E432 | таҳдид | Русия | ||||
| E433 | таҳдид | Русия | ||||
| E434 | таҳдид | Русия | ||||
| E435 | таҳдид | Русия | ||||
| E436 | таҳдид | Русия | ||||
| E441 | таҳдид | Русия | ||||
| E442 | таҳдид | Русия | ||||
| E443 | таҳдид | Русия | ||||
| E444 | таҳдид | Русия | ||||
| E446 | таҳдид | Русия | ||||
| E447 | таҳдид | Афзоиши омосҳои бадсифат | ||||
| E450 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E461 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E462 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | Русия | |||
| E463 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | Русия | |||
| E464 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E465 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | Русия | |||
| E466 | таҳдид | Бемориҳои рӯдаи gastrointestinal | ||||
| E467 | таҳдид | Русия | ||||
| E474 | таҳдид | Русия | ||||
| E476 | таҳдид | Русия | ||||
| E477 | таҳдид | Русия | ||||
| E478 | таҳдид | Русия | ||||
| E479 | таҳдид | Русия | ||||
| E480 | таҳдид | Русия | ||||
| E482 | таҳдид | Русия | ||||
| E483 | таҳдид | Русия | ||||
| E484 | таҳдид | Русия | ||||
| E485 | таҳдид | Русия | ||||
| E486 | таҳдид | Русия | ||||
| E487 | таҳдид | Русия | ||||
| E488 | таҳдид | Русия | ||||
| E489 | таҳдид | Русия | ||||
| E491 | таҳдид | Русия | ||||
| E492 | таҳдид | Русия | ||||
| E493 | таҳдид | Русия | ||||
| E494 | таҳдид | Русия | ||||
| E495 | таҳдид | Русия | ||||
| E496 | таҳдид | Русия | ||||
Моддаҳои зидди кокс ва кокс | ||||||
| E500- E599 | Эмульгаторҳо | Ба ҷигар таъсироти манфӣ расонида, боиси вайрон шудани меъда мегардад | ||||
| E505 | таҳдид | Русия | ||||
| E510 | махсусан хавфнок | эмульгатор / бо омезиши маҳсулоти омехтанашаванда, ба монанди об ва равған як массаи якхела эҷод кунед. | Ба ҷигар таъсироти манфӣ расонида, боиси вайрон шудани меъда мегардад | |||
| E512 | Русия | |||||
| E513 | махсусан хавфнок | эмульгатор / бо омезиши маҳсулоти омехтанашаванда, ба монанди об ва равған як массаи якхела эҷод кунед. | Ба ҷигар таъсироти манфӣ расонида, боиси вайрон шудани меъда мегардад | |||
| Русия | ||||||
| E516 | Русия | |||||
| E517 | Русия | |||||
| E518 | Русия | |||||
| E519 | Русия | |||||
| E520 | Русия | |||||
| E521 | Русия | |||||
| E522 | Русия | |||||
| E523 | Русия | |||||
| E527 | махсусан хавфнок | эмульгатор / бо омезиши маҳсулоти омехтанашаванда, ба монанди об ва равған як массаи якхела эҷод кунед. | Ба ҷигар таъсироти манфӣ расонида, боиси вайрон шудани меъда мегардад | |||
| E535 | Русия | |||||
| E537 | Русия | |||||
| E538 | Русия | |||||
| E541 | Русия | |||||
| E542 | Русия | |||||
| E550 | Русия | |||||
| E552 | Русия | |||||
| E554 | Русия | |||||
| E555 | Русия | |||||
| E556 | Русия | |||||
| E557 | Русия | |||||
| E559 | Русия | |||||
| E560 | Русия | |||||
| E574 | Русия | |||||
| E576 | Русия | |||||
| E 577 | Русия | |||||
| E579 | Русия | |||||
| E580 | Русия | |||||
Нерӯбахшандаҳои лаззат ва бӯй | ||||||
| E622 | манъ | Калийи глутамат | Русия Украина | |||
| E623 | Русия | |||||
| E624 | Русия | |||||
| E625 | Русия | |||||
| E628 | Русия | |||||
| E629 | Русия | |||||
| E632 | Русия | |||||
| E633 | Русия | |||||
| E634 | Русия | |||||
| E635 | Русия | |||||
| E640 | Русия | |||||
| E641 | Русия | |||||
Glazirovanny, тендерҳо ва дигар таҷҳизотҳои нонпазӣ ва дигар моддаҳо | ||||||
| E906 | Русия | |||||
| E908 | Русия | |||||
| E911 | Русия | |||||
| E913 | Русия | |||||
| E916 | Русия | |||||
| E917 | Русия | |||||
| E918 | Русия | |||||
| E919 | Русия | |||||
| E922 | Русия | |||||
| E926 | Русия | |||||
| E929 | Русия | |||||
| E942 | Русия | |||||
| E943 | Русия | |||||
| E944 | Русия | |||||
| E945 | Русия | |||||
| E946 | Русия | |||||
| E951 | асппарам | як ширинкунандаи синтетикӣ | - кам шудани серотонин дар қабати мағзи сар; - ташаккули депрессияи маникӣ, воҳима, зӯроварӣ (бо истифодаи аз ҳад зиёд). | |||
| E957 | Русия | |||||
| E959 | Русия | |||||
хулоса
Иловаҳое ҳастанд, ки бешубҳа зарароваранд ва инро ҳама медонанд, аммо онҳо даҳсолаҳост, ки истифода мешаванд, зеро алтернатива нест. Ба чунин моддаҳои "ивазнашаванда" нитритҳои натрий дохил мешаванд. Онро дар истеҳсоли ҳасиб истифода мебаранд, то ба он ранги гулобии лазиз бахшад.
Миrдори аз меъёр зиёди нитрити натрий хатарнок аст. Як бор дар бадан, моддае, ки бо нитрат алоқаманд аст, таъминоти оксигенро ба бофтаҳо бозмедорад ва инсон метавонад бимирад. Ва чаро мо ба ин ҳасиб афтодаем?
Аммо, дар Назорати давлатии санитарию эпидемиологӣ ба ман итминон бахшиданд: нитрити натрий яке аз камтарин иловаҳо мебошад, ки консентратсияи он дар маҳсулот бо усули лабораторӣ ба осонӣ муайян карда мешавад.
Ходисаҳои аз ҳад зиёд гузаштан, ҳатто хурдсолон хеле каманд.
Муайян кардани мавҷудияти моддаҳои манъшуда кори осон нест.
Органхои гуногуни инспекцияи мо бештар дар бораи он чизе, ки тадкикоти махсуси лабораториро талаб намекунад: фактурахо, квитанцияхои накдиёт, махсулоте, ки дар витринахо гузошта шудаанд, нигарон аст. Бинобар ин экологхо диккати сокинони шахрро чалб мекунанд: хушьёр бошед!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme ва paralysie de la lange, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge ва trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire ва reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin ла fait ва c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments, j'ai dût devenir allergique. Vôtre tableu ва m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi ва les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. марҳамат.