Мундариҷа
Porridge ҷуворимакка: чӣ тавр барои кӯдак пухтан. Видео
Ҷуворимакка як ғалладонаест, ки аз витаминҳо, аминокислотаҳо, оҳан ва кремний бой аст. Бесабаб нест, ки бобои чуворимакка таоми миллии бисьёр халкхо мебошад. Ҳар як кишвар тарзи хоси омода кардани ин табақи солим дорад. Танҳо марҳилаҳои асосии омодагӣ якхелаанд.
Пӯшидани ҷуворимакка: чӣ тавр пухтан
Ҷорӣ кардани ғизои иловагӣ барои кӯдак як лаҳзаи муҳим аст. Маслиҳатҳои зиёде барои парҳези мувофиқ барои кӯдаки шумо мавҷуданд. Ҳар як волидайн худаш интихоб мекунад, ки консерва бихарад ё худаш дар хона пухтан. Шумо метавонед ғалладона барои каду дар як суфтакунандаи қаҳва маҷақ кунед, ё шумо метавонед формулаи тайёри кӯдаконро харед, ки мувофиқи дорухат дар баста бо шир ё об пур карда шудааст.
Ҷуворимаккаи майдашуда пеш аз оғози пухтупаз ягон омодагии махсусро талаб намекунад. Хӯроки асосӣ ин аст, ки пайдарпайии дурусти марҳилаҳои асосӣ азхуд карда шавад. каду чуворимакка пухтан вакти зиёдеро мегирад. Барои сарфаи вақт, ғалладонаро дар оби хунук шабона тар кунед. Таносуби об ва ғалладонагиҳо 2: 1 аст.
Porridge ҷуворимакка барои кӯдакон бо мева
Барои тайёр кардани каду болаззат ба шумо лозим меояд: – ½ пиёла ғалладонагиҳои хушк; – 1 стакан оби хунук; - 1 стакан шир; – 50 г равған. Ҳам меваҳои тару тоза ва ҳам меваҳои хушк бо ҷуворимакка хуб мувофиқанд. Ҳамчун компонентҳои иловагӣ, шумо метавонед зардолуи хушк, мавиз, бананҳои тару тоза истифода баред. Пеш аз илова кардани ин компонентҳо ба каду, зардолуи хушкро бояд шуста, тар карда, мавизро ҷудо карда, шуста ва хушк кард. Зардолуи хушки буғӣ бояд бо корд бурида шавад ва бананҳои тару тоза ба мукааб бурида шаванд.
Миқдори муқарраршудаи компонентҳои асосӣ лозим аст: – 100 г зардолуи хушк ё мавиз; - 1 банан. Пухтупаз кӯдак porridge ҷуворимакка бояд 15-20 дақиқа мегирад. Як табақро гирифта, ба он ғалладона гузоред ва бо шир пӯшонед. Дар давоми чоряки соат, ғалладона ба porridge ғафси табдил меёбад. Ҳангоми пухтупаз омехта кунед. Пас аз он, бояд порчаҳои зардолуи хушк, мавиз ё банан - маҳсулоте, ки шумо ҳамчун ҷузъи иловагӣ интихоб кардаед, ба каду гузоред. Равғанро бо меваҳои хушк илова кунед. Дегро аз оташ хориҷ кунед, онро печонед ё дар танӯр дар оташи паст - то 100 ° C гузоред. Дар танӯр кашка буғ мешавад, он болаззат ва хушбӯй мегардад.
Барои пешгирӣ кардани сӯхтани ғалладона ҳангоми пухтупаз, хӯрокҳои поёни ғафсро интихоб кунед. Ҳамеша омехта карданро фаромӯш накунед.
Porridge ҷуворимакка бо сабзавот
Кадуро метавон ҳамчун компонентҳои иловагӣ ба кадуи ҷуворимакка илова кард. Сабзавотро аз селлюлоза, тухмҳо ва пӯст резед. Қисми боқимондаи сахти меваро ба мукаабҳои хурд буред. Онҳоро бо шакар пошед ва ба як табақи хушки пешакӣ гудохта интиқол диҳед. Баробари тамом шудани шарбати каду оташро хомӯш кунед. Шумо як пусти ҷуворимаккаи ширин хоҳед дошт.
Дар аввали пухтупаз каду бо ғалладона якҷоя кунед. Ҳамин ки ғафс шудани ғалладона табақро аз гармӣ дур кунед. Боғи каду низ метавонад дар танӯр оварда шавад ё дар кӯрпаи гарм печонида шавад. Ба поруи ҷуворимакка бо каду беҳтар аст, ки равған не, равған илова кунед.