Дар бораи арзиши ғизоии бодиринг муддати дароз сӯҳбат кардан лозим нест: онҳо 95% об мебошанд. Ҳадди аққал сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо мавҷуданд, сер намешаванд. Аммо агар шахс боғайратона вазни худро гум кунад, ин нуқсон фавран ба шаъну шараф мубаддал мешавад. Охир, барои одаме, ки дар парҳез аст, дар 100 граммаш ҳамагӣ 15 ккал маҳсулот чӣ маҳсулот аст? Тӯҳфаи тақдир! Чӣ қадаре ки мехоҳед бихӯред, имкони беҳтар шудан вуҷуд надорад. Ғайр аз ин, бодиринг дорои моддаҳои фаъоли биологӣ мебошад, ки раванди сӯхтани чарбро метезонад.
Вазни худро дар бодиринг кам кунед
Принсипҳо парҳези бодиринг оддӣ: кӯшиш накунед, ки дар тӯли рӯзҳо танҳо дар болои бодиринг нишинед - шумо дар ҳақиқат вазни худро гум мекунед, аммо на дар муддати тӯлонӣ! Натиҷае, ки аз сабаби маҳдудиятҳои қатъии ғизо ба даст омадааст, нигоҳ доштани он қариб ғайриимкон аст. Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки дар субҳона, нисфирӯзӣ ва шом 200 грамм бодиринг бихӯред. Инҳо метавонанд салатҳо ва шӯрбоҳои хунук бошанд. Шумо бояд онҳоро на бо майонез ва сметана, балки бо кефири камравған ё йогурт пур кунед. Интихобан, шумо метавонед як пиёла шарбати бодирингро пеш аз хӯрок нӯшед (агар бо зиёд шудани кислотаи шарбати меъда мушкилот вуҷуд надошта бошад). Ин ба шумо имкон медиҳад, ки оҳиста, бо хушнудӣ, бидуни маҳдудиятҳои дардовар аз вазни зиёдатӣ ҷудо шавед. Калимаи калидӣ: "Осӯхта" - бизнеси аз даст додани вазн ба ғавғо таҳаммул намекунад.
Бодиринг аз ҳама муфид кадомҳоянд
Аз нуқтаи назари маводи моддаҳои фаъоли биологӣ, ҳама чиз бо бодиринг мувофиқ аст:
- ҳа витаминњо (A, C, гурӯҳҳои B, PP; асосан дар пӯст мавҷуданд);
- кислотаи органикӣбо хосиятҳои антиоксидант; онҳо инчунин барои таъсири тароватбахши ин сабзавоти олиҷаноб масъуланд;
- йод (барои гипотиреоз зарур аст, яъне дар ҳолате, ки ғадуди сипаршакл аз миқдори зарурӣ камтар гормон ҳосил мекунад);
- калий (барои фаъолияти мӯътадили дил ва гурдаҳо заруранд; ба мубориза бо омос мусоидат мекунад, фишори хунро паст мекунад);
- пектин (кори моторҳои рӯдаҳоро ба эътидол оваред);
- enzymesки азхудкунии моддахои гизоро на танхо аз худи бодирингхо, балки махсулоти иловагиро низ бехтар мекунанд (бинобар ин мо ба шумо маслихат медихем, ки бодирингро хамчун таомхои гарнир хизмат кунед, ба салатхо илова кунед).
- Барои пурра ба даст овардани ин ҳама сарват, бодирингҳои хурдро интихоб кунед - онҳо аз ҳама солим мебошанд. Дар омади гап, худи калимаи «бодиринг» аз «беқувват» -и юнонӣ бармеояд. Сабзӣ беҳтар аст!
Ниқобҳои бодиринг таъсири хуби сафедкунӣ мебахшанд ва барои видоъ бо доғҳо ва доғҳои пирӣ кӯмак мерасонанд. Тааҷҷубовар нест, ки зани хонаводаи шаблони филмҳо аз силсилаи “заврақи ишқ бар зидди ҳаёти ҳаррӯза суқут кардааст” ҳамеша дар диван бо буридаи бодиринг дар рӯй мехобад. Ин хандаовар менамояд, аммо кор мекунад! Шумо наметавонед танҳо бо ниқобҳо маҳдуд шавед, балки масалан пораҳои бодирингро ях кунед ва субҳи барвақт ҳамчун усули tonic рӯи худро пок кунед.