6 принсипи "парҳези итолиёвӣ"
- Парҳез 6 рӯз дар як ҳафта "татбиқ карда мешавад" ва рӯзи ҳафтум рӯзи истироҳат аст.
- Ба ҳар як маҳсулот ё табақ миқдори муайяни холҳо дода мешавад.
- Баръакси дигар парҳезҳои шабеҳ, холҳо на ҳаррӯза, балки дар як ҳафта анҷом дода мешаванд. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокҳои худро ба ҳаёти воқеӣ ҳамҷоя кунед: бо ин роҳ шумо метавонед даъватномаҳоро ба ид бо оромии хотир қабул кунед. Барои он, ки то охири ҳафта ба миқдори пешбинишуда мувофиқат кунед, пас рӯзи дигар пас аз чунин изофаҳо назар ба як рӯзи пеш камтар нуқтаҳоро истифода бурдан кофист.
- Барои аз даст додани вазн, шумо бояд аз 240 то 300 нуқтаро дар як ҳафта истеъмол кунед. Барои назорати вазни шумо дар сатҳи бадастомада, дар як ҳафта 360 хол иҷозат дода мешавад.
- Дар ин парҳез, 0 + 0 = 1. Ба ибораи дигар, агар шумо ду хӯрокро бо "арзиши" 0 хол бихӯред, дар натиҷа шумо 1 хол мегиред.
- Қаннодии ширин дар ин парҳез манъ аст. Аммо майонез - лутфан.
Дастур оид ба нуқтаҳои парҳези Италия
| Маҳсулоти | шумора | Нуқтаҳои |
| Ҷигар гӯшти гов | 100 г | 6 |
| Мағзи гӯшти гӯсола (судак) | 100 г | 1 |
| Мағзи гӯшти гӯсола (бирён) | 100 г | 12 |
| Хами ҷигар | 100 г | 1 |
| Ҳасиб | 100 г | 1 |
| Ҳасиби судак | 100 г | 0 |
| Caviar | 100 г | 1 |
| Моҳии дуддодашуда | 100 г | 0 |
| Питсаи гӯштӣ | 100 г | 30 |
| Майгу | 100 г | 1 |
| Туна консерваҳо дар равған | 100 г | 1 |
| Сардинҳои консервшуда | 100 г | 1 |
| Оливи | 100 г | 19 |
| Шўрбои гов | 100 г | 0 |
| Каннелони | ҳар як | 8 |
| Спагетти бо тухм | 60 г | 8 |
| Биринҷ судак | 50 г | 9 |
| Шӯрбо сабзавот | 1 табақ | 11 |
| Ласагна | 100 г | 20 |
| Гӯшти гов (судак, stewed ё grilled) | 100 г | 0 |
| адас | 100 г | 8 |
| Чӯҷа (steamed or grilled) | 1/6 қисми мурғ | 0 |
| Кодекс | 100 г | 0 |
| Хук (гӯшзад) | 100 г | 1 |
| Омлет | аз 2 дона тухм | 1 |
| Омлет бо панир | аз 2 дона тухм | 3 |
| Моҳии бирён | 200 г | 12 |
| Гамбургер | 100 г | 16 |
| гулаш | 100 г | 1 |
| Картошка | 115 г | 1 |
| Пиёз (хом) | 150 г | 3 |
| Брокколӣ | 125 г | 3 |
| Занбурӯғҳо (хом) | 125 г | 3 |
| Нахӯд (пухта) | 50 г | 3 |
| шалцамча | 250 г | 3 |
| Исфаноҷ (пухта) | 125 г | 3 |
| Бодинҷон (пухта) | 170 г | 4 |
| Картошка (пухта) | 50 г | 5 |
| Лӯбиёи сатрӣ | 100 г | 8 |
| Наск | 50 г | 10 |
Маҳсулоти ширӣ
| кефир | 100 г | 2 |
| Панирҳои нарм | 50 г | 2 |
| Пармезан | 100 г | 2 |
| Йогурт | 200 г | 7 |
Мева, меваи хушк ва чормағз
| Фундук | 100 г | 3 |
| Харбуза | 100 г | 4 |
| гелос | 100 г | 6 |
| Анҷири тару тоза | ҳар як | 7 |
| Анҷири хушк | ҳар як | 15 |
| ананас | 1 бурида | 9 |
| Арахис бирён | 80 г | 9 |
| Ангур | 125 г | 9 |
| Мандарин | ҳар як | 10 |
| себ | ҳар як | 10 |
| Тарбуз | 1 бурида | 11 |
| ангур | 25 г | 13 |
| норанҷӣ | ҳар як | 17 |
| Меваи хурмо | 25 г | 18 |
| Банан | ҳар як | 23 |
Заминҳо, равғанҳо ва соусҳо
| Равғани растанӣ | Шиша 1 | 0 |
| фарбеҳ | 250 г | 0 |
| сирко | Асри 1 л. | 1 |
| Сир | 2 дандон | 1 |
| Бодиринг | 250 г | 1 |
| майонез | 60 г | 1 |
| Маргарин ва паҳн мешавад | 250 г | 1 |
| Чошнии помидор | 60 г | 1 |
Нӯшокиҳо ва машрубот
| Қаҳваи шакар) | Саволҳои 3 | 0 |
| Капучино (шакар нест) | Субҳи 1 | 2 |
| Чой бе шакар) | Саволҳои 2 | 0 |
| Шароби хушк | 1 шиша шароб | 1 |
| Шароб ва шампан | 1 шиша шароб | 12 |
| шарбати афлесун | Шиша 1 | 4 |
| Шарбати грейпфрут | Шиша 1 | 4 |
| Афшураи помидор | Шиша 1 | 6 |
| Оби ҷав | 1/4 л | 6 |
| Шир | 1/2 л | 13 |
| Шоколади гарм | Субҳи 1 | 26 |
| Ликерҳои ширин | Шиша 1 | 21 |
| Арақ | Шиша 1 | 1 |
| Коняк | Шиша 1 | 1 |
| Whiskey | Шиша 1 | 1 |
Нон
| Нони гандум | порчаи 1 | 5 |
| Нони ҷавдор | порчаи 1 | 8 |
| Нони гандум | 25 г | 11 |
| Орди гандум | 50 г | 17 |
| Носиху фатир | 25 г | 18 |
Шириниҳо ва шириниҳо
| Шербет | 40 г | 6 |
| ьем | 30 г | 11 |
| Шоколади шир | 25 г | 12 |
| асал | 30 г | 17 |
| Бонбони карамелӣ | 25 г | 18 |
| Пироги себ | 50 г | 19 |
| Пироги чормағз | 50 г | 23 |
| Панча | 5 pc | 30 |