Помидорҳои дар тобистон мавҷудбуда метавонанд асоси парҳези хеле муассир бошанд. Гайр аз ин дар тайёр кардани шурбои помидор ягон душворй нест; он дастрас ва бой аст, то худро гурусна накунед. Диетологҳо ҳатто шӯрбо помидорро барои одамоне, ки аз фарбеҳӣ азият мекашанд, ба даст меоранд, то таъсири зуд расонанд ва аз эҳсоси доимии гуруснагӣ ба рӯҳия зарар нарасонанд.
Натиҷаи парҳез
Биёед аз хӯроки гуворотарин бо шӯрбо помидор оғоз кунем, то дар як ҳафта аз 2 то 4 кг халос шавем. Албатта, агар шароити парҳез риоя карда шавад. Пас аз парҳез тадриҷан аз он баромадан муҳим аст, пас вазни бадастомада идома меёбад.
Фоидаҳои парҳез
Ин парҳез на танҳо аз сабаби он самаранок аст, ки миқдори калорияҳои дар як рӯз сарфшуда аз миқдори истеъмолшуда зиёдтар аст - ин принсип барои аксари парҳезҳо маъмул аст. Гӯшти помидор дорои бисёр кислотаҳои органикӣ - алма, гликоликӣ, сукцинӣ, қаҳва, феруликӣ, линолеӣ ва палмитикӣ мебошанд, ки метаболизмро беҳтар мекунанд, рӯдаи меъдаву рӯдаҳоро тақвият медиҳанд ва ба зуд сӯхтани равған мусоидат мекунанд.
Помидор - як сарчашмаи ғании антиоксидантҳо, ки ба дафъи радикалҳои озод кумак мекунад ва ба бадан зарари ҷиддӣ мерасонад. Ликопени пурқуввати антиоксидантӣ - хосиятҳои фоиданоки онро ҳангоми коркарди гармии помидорҳои бурида - барои сабзавот камёб мекунад.
Помидор дорои витаминҳои а, С, Н, фруктоза, сахароза, калий, магний, фосфор, хлор, руҳ, мис, калсий, марганец, бор ва натрий мебошад. Помидор калориянокии паст дорад, ки ба фалсафаи парҳез комилан мувофиқ аст.
Тавсифи парҳез
Шӯрбо помидори парҳезии ҳафта метавонад ба саломатӣ зарари бештар расонад ва таъсири он камтар ба назар мерасад. Ҳамин тавр, моҳияти парҳез иборат аз он аст, ки шӯрбо помидор дар давоми рӯз, ба миқдоре.
Ғизои иҷозатдодашуда ба истиснои шӯрбои помидор-мева, сабзавоти крахмалдор, йогурт ва шир ва равғани камравған. Шумо метавонед чойи сабз ва об бинӯшед. Ҳар гуна машрубот ва нӯшокиҳои газдор манъ аст.
Мазкрҳои шӯрбо помидор
Шӯрбо помидор
Ба шумо 4 помидор, 2 пиёз, 2 дона сирпиёз, як хӯшаи карафс ва каме Басил лозим аст.
Сабзавотро ба мукааб буред ва дар оби шӯр даҳ дақиқа напазед - Сабзавотро дар як блендер пешакӣ резед, об илова кунед, то мувофиқати дилхоҳ гиред. Мавсими шӯрбо бо ҳанут ва қаламфури, илова гиёҳҳои мечашонем.
Шӯрбо помидори гарм
Як литр шўрбои сабзавот, як кило помидор, 2 дона сирпиёз, 2 қошуқ равғани зайтун, паприка, як пучоҳои Василийро гиред.
Буридаи помидор ва пухта якҷоя бо сирпиёз ва қаламфури бурида дар равғани зайтун, омехтаи ҳосилшуда шӯрбои сабзавотро илова мекунад ва 5 дақиқа пазед, пас Райҳонро илова кунед.