Танзимоти таъми бо мурури замон хеле фарқ мекунанд. Фаҳмиши он меояд, ки хӯрокҳо серғизо ва солим мебошанд. Ва касри қаблӣ ба мо имкон надод, ки бо брокколи ё зайтун машғул шавем. Хӯрокҳое, ки мо дар кӯдакӣ ба онҳо сахт писанд наомада будем, аммо ҳоло аз хӯрдан хушҳолем, кадомҳоянд?
Брокколӣ
Бо ишора ба брокколи, ҳатто баъзе калонсолон устухони рухсора меронанд, на аз кӯдакон. Таъм ва бӯи хоси он дар аввал рад мекунад, аммо дар ниҳоят нафратовар мешавад. Имрӯз, брокколи яке аз асосҳои ғизои хуб, витаминҳои аълои В ва калий, калтсий, натрий, фосфор ва оҳан аст. Брокколи барои беҳтар кардани кори рӯдаи ҳозима, хориҷ кардани токсинҳо аз бадан кӯмак мекунад ва як антиоксидант қавӣ аст.
Исфаноҷ
Исфаноҷ дар қуттиҳо ва картошка пухта низ мутааҷҷиб шуд - ин чӣ гуна метавонад дошта бошад? Имрӯз, бо омодагии дуруст ва азхудкунии ниқоб, спанак ба пайравони ғизои дуруст афзалтар аст. Панкреас ва рӯдаҳоро бармеангезад, тоза мекунад ва аз ҷониби бадан комилан ҷаббида мешавад.
Норинҷ
Гарчанде ки ин як меваи ситрусӣ аст, хӯрдани грейпфрути талх ва турш дар кӯдакӣ ба назар ғайриимкон менамуд. Имрӯз он барои ҳар касе, ки мехоҳад вазни худро гум кунад, ҳатмист. Грейпфрут манбаи витамини С мебошад ва аз ин рӯ беҳтарин табобат барои баланд бардоштани иммунитет. Ин мева инчунин раванди талафоти фарбеҳро суръат мебахшад ва ба аксари парҳезҳо барои аз даст додани вазн дохил карда шудааст.
помидор
Ба гунае, ки аксари кӯдакон помидорро дӯст намедоранд ва ҳатто аз хамираи помидор ё афшура рад мекунанд. Баръакс, калонсолон интизори мавсими помидор ҳастанд, то организмро бо витамину минералҳо, ки барои мубодилаи моддаҳо, кори дил ва саломатии рагҳо муфид аст, пур кунанд. Онҳо инчунин сатҳи холестиринро дар хун коҳиш медиҳанд ва рӯдаҳо ва гурдаҳоро ҳавасманд мекунанд.
сабзаду Брюссел
Сарфи назар аз намуди ҷолибаш, сабзаҳои Брюссел накҳати хос ва таъми хос доранд, ки кӯдакон ва сабзии судакро аз байн мебарад. Бо шарофати истифодаи маҳсулот аз ҷониби калонсолон, ки мехоҳанд онро дар парҳези худ ворид кунанд. Сабзаҳои Брюссел як манбаи арзишманди протеин ва калорияи хеле паст мебошанд.
Сабзӣ
Бадтарин хоби кӯдакон - сабзиро дар шӯрбо ё палав ҷӯшонд. Аммо, вақте ки калонсолон, мо барои таркиб ва истифодаи ин сабзавот қадрдонии нав дорем. Он бисёр бета-каротин дорад, ки афзоиши фоидаҳоро ба пӯст, мӯй ва нохун метезонад. Ва барои ин пухтупаз шарт нест - хӯрдани сабзӣ хеле солимтар аст.
Зайтун
Калонсолон ҳайрон мешаванд, ки чӣ гуна шумо метавонед аз ин хӯрокҳо канорагирӣ карда, фарзандони худро сер кунед. Бо вуҷуди ин, қобилияти мазза ва воқеан танҳо калонсолонро ҳисоб карда метавонад. Зайтун манбаи бисёр витаминҳо, минералҳо, сафедаҳо, пектинҳо, шакарҳои муфид ва кислотаҳои чарбии полиҳӯрнашуда мебошанд. Онҳо шушҳои дилро тақвият мебахшанд, масуниятро беҳтар ва ҳозимаро беҳтар мекунанд.
Нони гандум
Кӯдакон каннодии ширинро, ки аз орди гандумӣ тайёр карда мешаванд, афзал медонанд, аммо барои нигоҳ доштани кӯдак нони ғалладона тақрибан номумкин аст. Аз вазифаи калонсол маҳсулоти серғизо ва солим дар байни маҳсулоти нонпазӣ ба ҳисоб меравад. Он барои таъмини ҳозима кумак мекунад, баданро аз моддаҳои радиоактивӣ ва намаки металлҳои вазнин тоза мекунад.
Шоколади талх
Албатта, мо дар кӯдакӣ аз шоколад даст накашидем, аммо мо бешубҳа бари шоколади ширин ё шириро афзалтар медонем. Ба таври дуруст калонсолон шоколади торикро афзалтар медонанд, ки хотираро беҳтар мекунад, ба фаъолияти рӯҳӣ таъсир мерасонад, рӯҳро беҳтар мекунад ва рагҳои хунро мустаҳкам мекунад. Таъми нозуки он низ танҳо бо синну сол қадр карда мешавад - кӯдакон ин гуна шоколад ногувор аст.