Парҳези Ducan

Парҳези Дукан як усули муосири аз даст додани вазн аст, ки ба истеъмоли хӯрокҳои сафедаи баланд асос ёфтааст. Истифодаи ин системаи энергетикӣ метавонад на танҳо аз афзоиши вазн пешгирӣ кунад, балки аз 1,5 то 50 кг вазни зиёдатӣ халос шавад.

Вабои аслии асри 21, ки беш аз сесад миллион нафарро дар саросари ҷаҳон ғулом кардааст, фарбеҳӣ аст. Тибқи маълумоти ТУТ, шумораи одамони фарбеҳ ҳамасола босуръат меафзояд, ки ин хатари иҷтимоӣ ба ҳаёти аҳолӣ мебошад.

Агар шумо чораҳои саривақтӣ наандешед, ки барои бартараф кардани вазни зиёдатӣ нигаронида шудааст, вазни зиёдатӣ метавонад ба оқибатҳои зерин оварда расонад: рушди диабети навъи 2, гипертония, артрит, остеохондроз, бемории санги заҳра, стенокардия, атеросклерози рагҳо, бад шудани кори меъдаю рӯда, фишори хун. функсияи репродуктивӣ, зиёд шудани хатари сар задани сактаи дил, душвории нафаскашӣ.

Вазни беназорат зиёд шудани вазн умри одамро кутох мекунад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки ба мубориза бар зидди минои иловагӣ сари вақт, пас аз маҷмӯи "зиёдатӣ" 10-20 кг ворид шавед. Дар байни одамони фарбеҳ аксар вақт саволи "чӣ гуна бояд вазни худро гум кард" бе зарар ба саломатӣ.

Дар айни замон, яке аз роҳҳои самараноки мубориза бо кило нафратовар парҳези доктор Дюкан мебошад, ки бар хилофи моно-парҳез, парҳези гуногун дорад ва барои онҳое, ки хӯрданро дӯст медоранд, комил аст.

шарҳ

Принсипи парҳези Дукан ба истеъмоли хӯрокҳои сафеда асос ёфтааст, ки ба осонӣ дар бадан ҷаббида мешаванд, ки ба талафоти босуръати вазни зиёдатӣ мусоидат мекунанд. Илова бар ин, дар раванди аз даст додани вазн, рӯдаи ҳозима аз токсинҳо ва токсинҳои ҷамъшуда тоза карда мешавад, инчунин беҳбуди мубодилаи моддаҳо. Маҳсулоти асосии ин техника скраб, сабзавот, моҳии камравған, гӯшти лоғар (мурғ, Туркия) мебошанд.

Ҳангоми аз даст додани вазн муҳим аст, ки пешакии рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва мамнӯъшударо тафтиш кунед, ки ба наздик шудан ё баръакс, аз даст додани вазн аз фигураи азиз дар тарозу кӯмак мекунанд.

Вақте ки 2-4 кг партофтан лозим аст, парҳези махсуси экспресси Дюкан барои 7 рӯз таҳия шудааст, ки барои суръат бахшидан ба мубодилаи моддаҳо барои зуд ба даст овардани самараи дилхоҳ пешбинӣ шудааст. Дар айни замон, мустақилона зиёд кардани давомнокии он қатъиян манъ аст, зеро он метавонад ба саломатӣ зарари ҷиддӣ расонад. Бо 5-10 кг вазни зиёдатӣ, шумо бояд дар тӯли як моҳ ба парҳези Дукан диққат диҳед, ки он тадриҷан рехтани масса бо риояи парҳез ва машқҳои дурустро дар бар мегирад.

Аз сабаби он, ки дар ғизои сафедаи камкарбогидрат миқдори зиёдатии калория вуҷуд надорад, он ҳисси гуруснагӣро комилан хомӯш мекунад, дар давоми рӯз фаъолияти баланд ва тамаркузи диққатро нигоҳ медорад.

Барои баланд бардоштани самаранокии аз даст додани вазн ҳангоми риояи парҳези Дукан, талаботҳои зерин бояд риоя карда шаванд:

• ҳар рӯз машқҳои саҳарӣ иҷро кунед, ҳадди аққал 20 дақиқа барои як дақиқа сайру гашт кунед;
• истеъмоли оби тозаро то 2 л дар як рӯз зиёд кунед;
• ба парҳези ҳаррӯзаи овёс дохил карда мешаванд, дар ҳоле ки шумораи онҳо бевосита аз марҳилаи парҳез вобаста аст.

Тибқи таҳқиқот, самаранокии аз даст додани вазн бо ин усул аз ҷониби мутахассисон исбот шудааст. Одатан, талафоти вазни зиёдатӣ аз 0,5 то 30 кг ва бештар аз он фарқ мекунад, дар ҳоле ки дар 83,3% ҳолатҳо, пас аз 6-12 моҳ, пас аз ба итмом расидани рациони сафедаҳо, мӯътадилшавии вазн ба амал меояд.

Давомнокии парҳез аз вазни зиёдатӣ ва хусусиятҳои инфиродии организм вобаста аст.

Аз рӯи намуди компонентҳо усули протеин намудҳои зеринро истифода мебаранд:

• Парҳези гӯшти Dyukan;
• гиёҳхорӣ.

Усули таҳияшудаи ғизо барои дукан аз чор марҳила иборат аст:

• "Ҳамла";
• "Алтернативӣ" ё "Круз";
• "Ислох" ё "Муттаҳидсозӣ";
• «Муътадилшавй».

Ҳар як марҳила меню, давомнокӣ, рӯйхати маҳсулоти мамнӯъ ва қобили қабул дорад.

Афзалиятҳо ва нуқсонҳои техника

Парҳези Dyukan истифодаи танҳо компонентҳои табиии солимро дар бар мегирад, ки баданро бо витаминҳо ва минералҳои зарурӣ ғанӣ мегардонанд. Бо вуҷуди ин, ин системаи энергетикӣ дорои баъзе мусбӣ ва манфиҳо, зиддиятҳое мебошад, ки дар раванди аз даст додани вазн ба назар гирифта мешаванд.

Афзалиятхои техника

1. Ба эътидол овардани вазн ва нигоҳ доштани натиҷа дар муддати тӯлонӣ.
2. Амният.
3. Самаранокии баланд. Бо назардошти парҳез ва талаботи асосӣ, талафоти вазн дар як ҳафта аз 1,5 то 6 кг хоҳад буд.
4. Дар бораи миқдори ғизои истеъмолшуда ва дар вақти хӯрдан ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надорад.
5. Камшавии назарраси вазн аз рӯзҳои аввал.
6. Рӯйхати васеи маҳсулот, ки истифодаи онҳо имкон медиҳад, ки на танҳо вазни худро зуд ва бедард аз даст диҳед, балки инчунин бидуни қурбонии шакл шоҳасарҳои болаззати ошпазиро омода кунед.

Парҳези сафедаи Дюкана имкони истифодаи иловаҳои махсуси кимиёвиро барои аз даст додани вазн, ки ба бадан таъсири харобиовар доранд, аз байн мебарад.

Парҳези Пьер Дюкан, дар қатори дигар усулҳои коҳиш додани вазни зиёдатӣ, хусусияти фарқкунанда дорад - он ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар хона, дар кор, дар сафари корӣ, дар курорт ё ҳатто дар тарабхона анҷом диҳед. Барои ин, донистани маҳсулоти иҷозатдодашуда дар марҳилаҳо кофӣ аст.

Манфиатҳои парҳези протеин

1. Истеъмоли маҳдуди равған. Дар баробари ин, норасоии онҳо дар бадан метавонад боиси бад шудани ҳолати пӯст, инкишофи атеросклероз, вайрон шудани мубодилаи холестирин, ҷилавгирӣ аз фаъолияти репродуктивӣ ва бад шудани системаи асаб гардад.
2. Нобаробарии парҳез, зарурати истифодаи комплексҳои витамини-минералӣ дар тамоми давраи талафоти вазн.
3. Мушкилии нашъамандии организм ба парҳези нав, дар натиҷа, самаранокии одамро коҳиш медиҳад, хастагиро зиёд мекунад.

Парҳези Dyukan, бечунучаро, истифодаи ҳаррӯзаи овёсро дар бар мегирад.

Аксар вақт дар маконҳои дурдаст аз шаҳр метавонад бо дарёфти ин маҳсулот мушкилот дошта бошад, аз ин рӯ пеш аз он ки шумо вазни худро гум кунед, шумо бояд аввал онҳоро захира кунед. Ин вобастагии партофтани як килограмм ба мухлати супурдани скраб бартараф карда мешавад.

Андешаҳои коршиносон ва зиддиятҳо

Бо назардошти фикру мулоҳизаҳои табибон, ҷиҳатҳои тавонои техникаи доктор Дукан инҳоянд:

• нардбони барқии хуб тарҳрезишуда, яъне мавҷудияти марҳилаҳои "мустаҳкамкунӣ" ва "муътадилсозӣ", ки ба нигоҳ доштани нишондиҳандаҳои вазни камшуда мусоидат мекунанд;
• хашмгинии пасти барнома, бинобар ин, дар ҷараёни гузариши усул, шахс фишори ҳадди ақали равониро аз сар мегузаронад;
• зарурати фаъолияти ҷисмонӣ;
• набудани ваќт «Х», ки баъд аз он хўрдан манъ аст.

Тарафҳои заифии парҳезро метавон ба набудани мувозинат дар парҳез рабт дод, ки дар натиҷа паст шудани иммунитет.

Сарфи назар аз бартариҳои бебаҳои ин техника ва баррасиҳои мусбии аз даст додани вазн, схемаи Dukan барои одамоне, ки бемориҳои зерин доранд, хилофи аст:

• норасоии гурда;
• гидронефроз;
• холесистит;
• гипертония;
• подагра;
• мушкилот бо системаи дилу рагҳо;
• захми меъда;
• дискинезияи рӯда;
• пиелонефрит;
• атеросклероз;
• холелитиаз.

Илова бар ин, хеле номатлуб аст, ки парҳези Дюкан Лебедев дар давраи наврасӣ ё одамоне, ки кори онҳо бо зиёд шудани кори рӯҳӣ ва тамаркузи диққат алоқаманд аст (масалан, духтурон, ронандагон).

Ҳангоми истифодаи ин усул барои талафоти вазн, пеш аз гузаштан ва пас аз гузаштани он акс гирифтан лозим аст, ин ба арзёбии самаранокии парҳези сафеда дар охири марҳилаи устуворӣ кӯмак мекунад.

Пеш аз ба даст овардани вазн, бояд вазни оптималиро дар асоси хусусиятҳои таркиби бадан, ҷинс, синну сол, қад, инчунин дараҷаи фаъолияти ҳаррӯза муайян кард.

Ин ба системаи махсус тарҳрезишуда - ҳисобкунаки парҳезии Dukan кӯмак мекунад.

Биёед муфассалтар дида бароем, ки марҳилаҳое, ки ин техника иборат аст, давомнокии онҳо, менюи ҳар як рӯз, рӯйхати маҳсулоте, ки ҳангоми гузариш иҷозат дода шудааст ё манъ аст.

Марҳилаи №1 - Ҳамла

Марҳилаи якуми талафоти вазн бо усули сафеда бо талафоти босуръати вазн ва коҳиши назарраси ҳаҷм тавсиф мешавад. Дар байни чор марҳила, марҳилаи "Ҳамла" талаботи сахттарин дорад, ки бояд ба таври комил иҷро карда шаванд, зеро маҳз дар ин давра талафоти умумии вазни зиёдатии бадан дар тамоми парҳези Дукан муайян карда мешавад.

Аксар вақт ҳангоми аз даст додани вазн, навоварон бо мушкилоти он рӯ ба рӯ мешаванд, ки чӣ гуна мубориза бар зидди килограммҳои зараровар ва чӣ шумо метавонед дар раванди парҳезӣ бихӯред. Ин саволҳоро муфассалтар баррасӣ кунед.

"Ҳамла" як бори пурқуввати бадан бо протеин аст, ки ба тағирёбии мубодилаи моддаҳо ва рафъи зуд аз пасандозҳои чарбу мусоидат мекунад. Дар ин марҳила иҷозат дода мешавад, ки хӯрокҳои сафеда ба миқдори номаҳдуд ба парҳез дохил карда шаванд. Дар айни замон, муҳим аст, ки ҳама хӯрокҳоро дар грилл пухтан ё барои ҷуфти ҳамсарон бидуни истифодаи равған пухтан, ки истифодаи хӯрокҳои аз ҳад зиёд калориянокро аз меню истисно мекунад.

Дар марҳилаи аввал истеъмоли ғизои растанӣ комилан манъ карда мешавад, истифодаи намак ва таомҳоро дар раванди пухтупаз маҳдуд мекунад. Парҳези навоварон имкон медиҳад, ки гӯшт дар шакли софи он, маҳсулоти баҳрӣ, моҳӣ, тухми хом ва судак, маҳсулоти ширии равғанӣ истифода шавад.

Шартҳои ҳатмӣ барои аз даст додани вазн дар марҳилаи "Ҳамла" истифодаи дукаратаи овёси на камтар аз 1,5 моддаи. қошуқ дар як рӯз ва нӯшокиҳои фаровон, на камтар аз 2л. моеъ дар як рӯз.

Одатан, марҳилаи ҳамла бо зиёд шудани хастагӣ, заифӣ, асабоният, ҳамлаҳои гуруснагӣ, рӯҳияи бад ва даҳони хушк тавсиф мешавад. Аз ин рӯ, дар ин марҳила шумо набояд машқҳои вазнини ҷисмониро анҷом диҳед, кофӣ аст, ки худро бо гармшавии осон ва сайру гашт маҳдуд кунед.

Барои пешгирии хастагии бадан дар ин давра, ба парҳез дохил кардани витаминҳо муҳим аст.

Менюи марҳилаи ҳамла барои ҳафта

Рӯзи рақами 1

• наҳорӣ - гӯшт, тухми пухта, қаҳва ё чой;
• хӯроки нисфирӯзӣ - нон, шӯрбо;
• чойи нисфирӯзӣ - меренгу ё косибӣ;
• хӯроки шом – чойи сабз ё гиёҳӣ, гӯшти пухта.

Рӯзи рақами 2

• наҳорӣ – оби маъданӣ ё чой, блинчикҳои бӯйнок;
• хӯроки нисфирӯзӣ - тухм судак, шӯрбо бо гӯшти лоғар (гӯсфанд, гов);
• чойи баланд - йогурти камравған;
• хӯроки шом - моҳии буғӣ ё харчангҳо.

Рӯзи рақами 3

• наҳорӣ - чой, моҳӣ, тухм пухта;
• Хӯроки нисфирӯзӣ - шири равған, котлетҳои мурғ;
• Хӯроки нисфирӯзӣ - йогурт ё кефир, панир, косибӣ;
• Хӯроки шом - моллюскҳо ё лососьи намакдор.

Рӯзи рақами 4

• наҳорӣ – чойи сабз, панири гудохта, нони скраб;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо;
• чойи нисфирӯзӣ - қаҳва, косметикаи панир;
• хӯроки шом - гӯшти харгӯш, буғӣ, кефир.

Рӯзи рақами 5

• наҳорӣ - йогурт, ду тухм судак;
• хӯроки шом - кефир, ҷигари мурғ ё пирожни моҳӣ;
• газак - ветчинаи лоғар ё панир, косибӣ, шири ҷӯшон;
• хӯроки шом - чой фитотерапия, мурғобӣ / гусфанд / филе Туркия, панир гудохта.

Рӯзи рақами 6

• наҳорӣ - тухм пухта, қаҳва, ду чӯб харчанг;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шўрбои мурғ лоғар бо гӯшт;
• газаки нисфирӯзӣ - йогурт, скраб;
• Хӯроки шом - gluten (2 tbsp), чой сабз, баҳрӣ.

Рӯзи рақами 7

• наҳорӣ - қаҳва, косибӣ;
• хӯроки нисфирӯзӣ - нони скраб, петрушка, шӯрбо моҳӣ;
• газаки нисфирӯзӣ - ширинии панири косибӣ, чой;
• хӯроки шом - кефир ё шири равған, котлетҳои мурғ.

Парҳези додашуда мувофиқи Дукан метавонад вобаста ба ҳолати саломатӣ танзим карда шавад, яъне бо тартиб додани меню барои 3 рӯз кам карда шавад. Масалан, хӯрокро иваз кардан мумкин аст ё истеъмоли ғизо то 3 бор дар як рӯз маҳдуд карда мешавад. Барои диверсификатсияи парҳез, шабака хӯрокҳои махсус тарҳрезишуда - "рецептҳо барои марҳилаи аввал" -ро пешкаш мекунад.

Давомнокии марҳилаи "Ҳамла" дар доираи 3-10 рӯз фарқ мекунад ва аз вазни зиёдатӣ вобаста аст: то 20 кг - 3-5 рӯз, аз 20 то 30 кг - 5-7 рӯз, зиёда аз 30 кг - 7-10 рӯз.

Аксари таомҳои иҷозатдодашударо ҳам дар танӯр, ҳам дар танӯр ва ҳам дар танӯр, печаки фишор, дегҳои дукарата пухтан мумкин аст.

Марҳилаи №2 - Алтернативӣ ё Круиз

Яке аз марҳилаҳои муҳимтарини аз даст додани вазн аз рӯи усули Дукан як круиз аст. Моҳияти марҳила дар ивазшавии рӯзҳои сафеда-сабзавот, сафеда аст. Давомнокии марҳилаи дуюм аз вазни гумшуда дар давраи ҳамла вобаста аст ва дар асоси ҳисоб муайян карда мешавад: 1 кг вазни гумшуда дар марҳилаи аввал ба 10 рӯз дар марҳилаи Круз рост меояд.

Агар ба шумо лозим ояд, ки то 10 кг кам кунед, тартиби ивазшавии рӯзҳои сафеда, сафеда ва сабзавот метавонад 1: 1, 2: 2, 3: 3, зиёда аз 10 кг - 5: 5 бошад. Дар ҳолати дуюм, машварат кардан муҳим аст. пешакӣ бо духтур муроҷиат кунед, зеро ин система ба бадан таъсири сахт мерасонад, ки метавонад боиси бад шудани саломатии шахс гардад.

Дар айни замон, раванди аз даст додани вазн назар ба давраи «Ҳамла» хеле сусттар мешавад ва танҳо дар натиҷа суст шуда, 1 кг вазни дар як ҳафта партофташударо ташкил медиҳад.

Ҷадвали бехатартарин ва самараноктарин барои марҳилаи Круз ин тақсимоти 1: 1 ё 2: 2 мебошад.

Марҳилаи дуюм истифодаи хӯрокҳои крахмал, яъне авокадо, артишок, картошка, ҷуворимакка, наск, лӯбиё, лӯбиё, инчунин биринҷ, ғалладона ва равғанро истисно мекунад. Хӯрдани майонез, шириниҳо ва тортҳои серравган қатъиян манъ аст. Дар баробари ин дар вакти саёхат ба кабули сабзавоти хом ичозат дода мешавад. Агар зарур бошад, онҳо метавонанд ба табобати гармидиҳӣ (паз, пухтан) дучор шаванд.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда барои парҳез дар марҳилаи Круз: 80 г шароби хушк, 20 г панири камравғани 5%, хардал, геркинҳо, 1 ч. Spoon 3% яхмос, алафҳои баҳрӣ, 8 дона. чӯбҳои харчанг, желатин, tsp xnum какао, карафс, бодинҷон, қаламфури гарм, маҳсулоти кислотаи лактикии камравған, скраб, шалғамча, морҷӯба, лососьи намакин, cheesecakes, моҳӣ, гӯшти лоғар, помидор, бодиринг, спанак, сабзӣ, лаблабу, карам , лӯбиёи сабз, zucchini, занбурўѓњо, ва тамоми компонентњо менюи ҳамла.

Баръакси марҳилаи аввал, ки истеъмоли маҳсулоти сафеда ба миқдори номаҳдуд буд, марҳилаи 2 қабули сабзавотро дар қисмҳо ва танҳо то андозае дар бар мегирад, ки эҳсоси гуруснагиро қонеъ карда метавонад.

Бо дарназардошти хосиятҳои судманди бӯи овёс, махсусан қобилияти пайваст кардан ва хориҷ кардани холестирин, дар марҳилаи ивазкунӣ муҳим аст, ки онҳоро на камтар аз 2 Art бихӯред. ҳар рӯз қошуқ.

Тағири марҳилаи менюи намуна 1-1

Рӯзи рақами 1

• наҳорӣ - қаҳва, тухми пухта, сабзӣ, нони скраб;
• хӯроки шом - стейки гӯсолаи камравған, шӯрбо сабзавот;
• чойи нисфирӯзӣ - чойи гиёҳӣ, пирожни панир;
• хӯроки шом - хӯриш сабзавоти тару тоза, гӯшти пухта.

Рӯзи рақами 2

• наҳорӣ - косибӣ, косибӣ, кефир;
• хӯроки нисфирӯзӣ - хӯроки нисфирӯзӣ;
• чойи нисфирӯзӣ - қаҳва, сандвич бо моҳии сабук намак;
• хӯроки шом – шири ҷӯшон ё йогурт, рол гӯшт.

Рӯзи рақами 3

• наҳорӣ - йогурт, тухм пухта, нон
• хӯроки шом - шӯрбо ё шӯрбоҳои гӯштӣ / сабзавот;
• чойи нисфирӯзӣ - қаҳва, pancakes аз скраб;
• хӯроки шом – хӯриш аз сабзавоти хом, котлетҳои мурғ.

Рӯзи рақами 4

• наҳорӣ - чойи фитотерапия, тухм пухта, лаблабуи судак;
• хӯроки нисфирӯзӣ - моҳии пухта, скраб;
• газакҳои нисфирӯзӣ - cheesecakes;
• хӯроки шом - шӯрбо бо гӯшт.

Рӯзи рақами 5

• наҳорӣ - лососьи сабук намак, қаҳва, тухм судак;
• хӯроки шом - хӯриш "карам", гӯшти Туркия;
• чойи нисфирӯзӣ - косметикӣ панир, кефир 0%;
• хӯроки шом - панир гудохта, моҳӣ бо сабзавот, чой.

Рӯзи рақами 6

• наҳорӣ - қаҳва, пирожни панир;
• хӯроки нисфирӯзӣ - нон, гӯшт;
• газаки нисфирӯзӣ - хӯриш аз харчанг ё моллюскҳо;
• хӯроки шом - моҳӣ ё гӯшти пухта.

Рӯзи рақами 7

• наҳорӣ - филле мурғ, салати помидор ва шалғам;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо бо гӯшти гов;
• газаки нисфирӯзӣ - пирожни панир, қаҳва;
• хӯроки шом - хӯрокҳои zucchini, кефир.

Мақсади асосии марҳилаи дуюми талафоти вазнини Ducane нигоҳ доштан ва мустаҳкам кардани натиҷаҳои марҳилаи аввал, инчунин тақрибан ба парҳези муқаррарӣ, бидуни имкони баргардонидани килограммҳои партофташуда дар давраи "Ҳамла" мебошад.

Марҳилаи №3 - "Ислоҳ" ё "Муттаҳидсозӣ"

Дар марҳилаи сеюм, мӯътадилшавии вазн ва устувории таъсири дар давраҳои қаблӣ ба даст овардашуда ба амал меояд. Давомнокии ин марҳала миқдори килоҳои дар вақти круиз партофташударо муайян мекунад ва дар асоси ҳисобе, ки 1 рӯзи марҳилаи муттаҳидшавӣ ба 10 кг вазни гумшудаи бадан рост меояд, муайян карда мешавад.

Шарти ҳатмӣ барои марҳилаи "Муттаҳидшавӣ" дар як ҳафта як рӯзи "протеин" ва инчунин истеъмоли ҳаррӯзаи 2,5 қошуқи овёс ва 1,5 оби тозашуда мебошад.

Шояд дар байни чор давраи парҳези Дукан, марҳилаи сеюм аз ҳама мушкилтар аст, зеро бадан "эффекти йо-ё" дорад ва организм кӯшиш мекунад, ки килоҳои гумшударо барқарор кунад. Аз ин сабаб гуруснагӣ якбора шадид мешавад, хотира бад мешавад, хастагӣ зиёд мешавад, сарфи энергия кам мешавад, нашъунамои нохунҳо суст мешавад, ҳассосият ба хунукӣ ва ниёз ба хоб зиёд мешавад.

Рӯйхати маҳсулоте, ки барои истифода дар давраи муттаҳидшавӣ иҷозат дода шудааст:

• меваҳо, на бештар аз як қисм дар як рӯз, ба истиснои банан, ангур;
• панири камравған, то 40 г;
• нон, 2 бурида;
• асал;
• ҳанут;
• лӯбиё, нахўд, наск;
• биринҷ, ҷуворимакка;
• картошка;
• ҷузвдон.

Илова бар ин, истеъмоли ҳаррӯзаи сабзавот аз марҳилаи дуюм ва хӯрокҳои сафеда аз якум, дар ҳама гуна комбинатсия, вале ба меъёр иҷозат дода мешавад. Андозаи ҳадди ниҳоии хидмат на бештар аз 220 аст. Меъ-ретҳои иҷозатдодашуда барои дуканҳоро дар Интернет пайдо кардан мумкин аст.

Хусусияти асосии марҳилаи "Муттаҳидшавӣ" имкони хӯрдани як ё ду маротиба дар як ҳафта барои хӯроки шом комилан ҳама гуна хӯрок аст.

Ду қоидаро риоя кардан муҳим аст:

• на бештар аз як порча аз курси якум, дуюм ва шириниҳо бихӯред;
• фосилаи байни хуроки идона бояд на камтар аз 2 руз бошад.

Меню барои 7 рӯз барои марҳилаи "Муттаҳидшавӣ"

Рӯзи рақами 1

• наҳорӣ - чой, пирожни панир;
• хӯроки нисфирӯзӣ - нонҳои ғалладона, шӯрбо;
• чойи нисфирӯзӣ - rhubarb;
• хӯроки шом – картошка судак ё каду ҷуворимакка, котлетҳои мурғ.

Рӯзи рақами 2

• наҳорӣ - қаҳва, кастрюль бо буттамева;
• хӯроки нисфирӯзӣ - нони нонпазӣ, хоҷагӣ;
• газакҳои нисфирӯзӣ - cheesecakes;
• хӯроки шом - хӯриш сабзавот, филе мурғ.

Рӯзи рақами 3

• наҳорӣ - панир, косибӣ камравған, йогурт;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо моҳӣ, моҳӣ судак камравған;
• чой нисфирӯзӣ - mousse сабзавот;
• хӯроки шом - кефир, гӯшти гӯсола.

Рӯзи рақами 4 (менюи рӯз аз марҳилаи ҳамла)

• наҳорӣ - тухм пухта, қаҳва, zucchini;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шўрбои мурғ лоғар бо гӯшт;
• газаки нисфирӯзӣ - йогурт, скраб;
• хӯроки шом - чой сабз, баҳрӣ.

Рӯзи рақами 5

• наҳорӣ - қаҳва, сэндвичҳои лоғар;
• хӯроки нисфирӯзӣ - салат, котлетҳои гӯшти гӯсола;
• чой нисфирӯзӣ - буттамева;
• хӯроки шом - фрунчоза, моҳии пухта.

Рӯзи №6

• наҳорӣ - панир, косибӣ, кефир, нони скраб;
• хӯроки нисфирӯзӣ - хӯриш, хӯриш;
• газакҳои нисфирӯзӣ - cheesecakes;
• хӯроки шом - адас сабзавот, биринҷ.

Рӯзи рақами 7

• наҳорӣ - сэндвич бо лососьи намак, чой сабз;
• хӯроки нисфирӯзӣ - моҳӣ бо сабзавот;
• чойи нисфирӯзӣ - буттамева goji;
• хӯроки шом - хӯриш, рол Туркия.

Дар парҳези дар боло овардашуда, шумо метавонед бо назардошти хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда ислоҳ кунед, дар ҳоле ки дар марҳилаи "Муттаҳидшавӣ" муҳим аст, ки як рӯз дар як ҳафта ба таври қатъӣ сафеда бошад.

Марҳилаи №4 – Муътадилсозӣ

Марҳилаи ниҳоии парҳези Дукан марҳилаи устуворшавӣ мебошад, ки парҳези ҳаётро таъмин мекунад.

Маҳдудиятҳои асосиро баррасӣ кунед, ки дар раванди ташаккули он муҳиманд.

1. Об. Истифодаи моеъи тозанашудаи газдор дар як рӯз бояд на камтар аз 1,5 л бошад.
2. Варзиш. Барои нигоҳ доштани шакл ва tonning мушакҳо шумо бояд ҳар рӯз машқҳои саҳарӣ кунед, дар давоми 0,5-2 соат сайру гашт кунед, дар як рӯз ҳадди аққал 10 000 қадам гузоред.
3. Сӯзан овёс, бояд ба ғизо дар ҳаҷми 3 Art илова карда шавад. қошуқ / рӯз.
4. Рӯзи протеин. Як маротиба дар 7 рӯз, қувваи барқ ​​бояд мувофиқи принсипи марҳилаи аввал ташкил карда шавад.
5. Ғизои мутавозин. Ҳатман ҳар рӯз як буридаи панир, ду маҳсулоти «крахмал», ду бурида нон, сабзавот, меваҳо ва компонентҳои сафедаи баландро бихӯред.
6. Мӯътадил дар хӯрдан.
7. Истеъмоли моҳиро маҳдуд кунед ва беҳтар аст, ки онро бо дигар маҳсулоти баҳрӣ иваз кунед.
8. Аз ҳолатҳои стресс канорагирӣ кунед.

Риояи ин қоидаҳо имкон медиҳад, ки натиҷаро дар ҳудуди муайяне, ки дар асоси се марҳила ба даст оварда шудаанд, мӯътадил ва нигоҳ доранд. Баръакси аксари усулҳое, ки ба истифодаи моно-маҳсулот нигаронида шудаанд, ки бешубҳа ба фарсудашавии бадан оварда мерасонанд, парҳези нави таҳияшудаи Дукан имкон медиҳад, ки на танҳо ба таъсири дилхоҳ бе зарар ба саломатӣ ноил гарданд, балки онро бо маҳсулоти муфид "сер" кунанд. , инчунин тадричан онро ба .

Мушкилот ҳангоми парҳез

Дар сурати вайрон кардани парҳези дуруст мувофиқи консепсияи Дукан, амалҳои зерин бояд анҷом дода шаванд, ки имкон медиҳанд барномаи талафоти вазнро бидуни кам кардани самаранокии он барқарор кунанд:

• ду рӯзи оянда барои тайёр кардани протеин;
• давомнокии марҳилаи «шикаста»-ро барои чанд рӯз зиёд кунед;
• истеъмоли намакро маҳдуд кунед;
• зиёд кардани истеъмоли моеъ дар як рӯз: об - то 2 литр, чойи сабз - 2 пиёла;
• дар ин давра як соат роҳ рафтан;
• зиёд кардани давомнокии хоб.

Риояи омилҳои дар боло зикршуда вайроншавиро камтар дардовар мекунад, оқибатҳои дуршавӣ аз парҳезро кам мекунад ва ба саломатӣ зарар намерасонад.

Усули сабзавот аз рӯи Дюкан

Дар сурати истифода набурдани маҳсулоти гӯштӣ, системаи махсуси талафоти вазн - парҳези Дукан барои гиёҳхорон таҳия шудааст, ки иваз кардани протеинҳои аз ҳайвонот ҳосилшударо бо протеинҳои растанӣ дарбар мегирад. Дарвоқеъ, ин техника аз консепсияи "стандартӣ" бо хориҷ кардани моҳӣ, гӯшт, маҳсулоти ҳасиб, ҳасиб ва баҳрӣ аз меню фарқ мекунад.

Ҳангоми "Ҳамла" дар парҳез, тавсия дода мешавад, ки ба панир, косибӣ, йогурт, кефир, панири камравған, tofu, okara, гӯшти лубиё, шир 0% диққат диҳед. Дар марҳилаи "Круз" - занбурўѓњо, каду, спанак, брокколи, лубиё, карам, сабзӣ, бодинҷон, қаламфури ва маҳсулоти кислотаи лактикӣ. Дар марҳилаи "Fixation" истифодаи ҳама компонентҳои ду марҳилаи аввал, инчунин якчанд буридаи нон, мавиз, қоқ, биринҷ, ярмаи, овёс иҷозат дода мешавад.

Барои нигоҳ доштани натиҷаҳои бадастомада, ҳангоми муътадилшавӣ, шумо метавонед ғизои муқаррариро ба миқдори мӯътадил бихӯред.

Шарти муҳими марҳилаи чорум ин аст, ки як рӯзи сафеда дар як ҳафта, инчунин истеъмоли ҳаррӯзаи 4 Art. л овёс, 1,5-2л об, машқ.

Саволҳои зиёд такрормешуда

Оё парҳези сафеда барои мардон муфид аст?

Техникаи Дукан барои аз даст додани вазн пешбинӣ шудааст ва аз ҷинс вобаста нест. Ғизои дуруст аз рӯи нақша, варзишҳои ҳаррӯза тадриҷан вазни зиёдатиро аз даст медиҳанд ва некӯаҳволии мардон ва занонро беҳтар мекунанд.

Оё ман метавонам тарбузро дар парҳези Дукан бихӯрам?

Дар давраи «Ҳамла», «Круз», «Консолидация» тавсия дода мешавад, ки аз хӯрдани меваҳо, ба истиснои буттамеваҳои Goji ва Rhubarb, ки метавонанд аз марҳилаи «Алтернативӣ» хӯрда шаванд, худдорӣ кунед. Ин меваҳо миқдори ками қанди табииро доранд, барои қабз давои муассир буда, ҳамчун манбаи антиоксидантҳо амал мекунанд. Пас аз аз даст додани вазнҳои иловагӣ ва ба даст овардани вазни идеалӣ, иҷозат дода мешавад, ки меваҳои зеринро ба парҳез дохил кунед: тарбуз, нок, манго, киви, харбуза, себ, шафтолу, Клубничка, малина.

Дар парҳези Дукан чӣ гуна ширинкунанда имконпазир аст?

Ксилитол, сукралоза, аспартам, стевия.

Оё асалро дар парҳези Дукан истифода бурдан мумкин аст?

Ин қатъиян манъ аст, зеро он аз 100% қанд иборат аст, ки дар давоми раванд ва пас аз гум кардани вазн ба парҳези сафеда илова кардан мумкин нест.

Ғизои хатарноки Dyukana чист?

Дар айни замон, баъзе аз ғизошиносон аз он нигаронанд, ки ин усули аз даст додани вазн метавонад боиси ихтилоли мубодилаи моддаҳо гардад, яъне бо истифодаи пуршиддати танҳо хӯрокҳои сафеда, витаминҳои ҳалшаванда дар равған дигар ҷаббида намешаванд, ки ба норасоии калсий дар бадан мусоидат мекунад.

Барои одамони гирифтори диабети қанд машқ кардани ин системаи ғизо тавсия дода мешавад, зеро раванди азхудкунии шакар аз баъзе меваҳо ва сабзавот назар ба он ки дар шакли холис қабул карда мешавад, хеле зудтар аст. Ин аст, ки ба эътибор нагирифтани ин омил метавонад боиси бад шудани вазъи беморон гардад.

Қабз бо парҳези Dyukana чӣ бояд кард?

Дар даврае, ки организм ба парҳези нав одат мекунад, аксар вақт мушкилоти ҳоҷат кардан душвор аст.

Барои бартараф кардани чунин падидаи ногувор, коршиносон тавсия медиҳанд:

• зиёд кардани миқдори моеъи истеъмол дар як рӯз то 2, дар ҳоле ки он барои 35 дақиқа муҳим аст. пеш аз хӯрок 0,25-0,5 л об бинӯшед;
• нахҳо мавҷуданд, масалан, компот аз рубар;
• тағир додани парҳез, яъне рӯзҳои алтернативии сафеда ва сафеда-сабзавот мувофиқи нақшаи 1: 1;
• зиёд кардани шумораи спорт, аз чумла, ба тезраф-тан ва пресси чавгонй диккат додан;
• ба рацион равгани парафин дохил карда шавад.

CATF дар парҳези Дюкан чист?

Аксар вақт ихтисораи "COM" дар усули сафедаи талафоти вазн пайдо мешавад, он ба шири хушкшудаи 1,5% дахл дорад.

Парҳези Dyukan мумкин аст машрубот?

Истифодаи нӯшокиҳои спиртӣ дар шакли софи он дар раванди аз даст додани вазн қатъиян манъ аст. Бо вуҷуди ин, иҷозат дода мешавад, ки онҳоро ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои асосӣ, соусҳо, бе сарпӯши пӯшида (то 3 қошуқ дар як рӯз) дар марҳилаи "Круз" истифода баред. Ин аз он сабаб аст, ки дар давраи гармкунӣ спирти бухор мешавад ва танҳо бӯи пок боқӣ мемонад.

Чӣ гуна панир метавонад дар парҳези Dukan бошад?

Дар ҳама марҳилаҳо иҷозат дода мешавад, ки ҳама навъҳои панирҳои камравған (0%) истифода шаванд.

Дар марҳилаи "Алтернатива" иҷозат дода мешавад, ки ба парҳези ҳаррӯза 30 г панири резакардашудаи швейтсарӣ ва коркардшуда бо миқдори максималии равған то 6% ва дар марҳилаи "Фиксатсия" - то 40 г панир дохил карда шавад. навъҳои аз сафеда бойтарин (масалан, Гоуда, Веселая Буренка, Пармезан, Эдам, Сен-Нектер, Эмментал, Реблочон), то 50 г – бо равғани 20%, то 60 г – бо 10%.

Оё занбурўѓњо дар парҳези Dukan?

«Нони чангал» дар мархалаи «Хамла» манъ аст; дар давраи «Алтернатива» ва «Таъмин» ичозат дода мешавад.

Оё дар парҳези Дукан тухм кардан мумкин аст?

Бо сабаби зиёд шудани миқдори равған ва калорияҳо, ҳангоми аз даст додани вазн, ин маҳсулот тавсия дода мешавад, ки аз парҳез комилан хориҷ карда шавад. Иҷозат дода мешавад, ки тухмҳо ба миқдори мӯътадил танҳо пас аз ба даст овардани натиҷаи дилхоҳ, дар марҳилаи "Муътадилсозӣ" истифода шаванд.

Дар парҳези Дукан чӣ қадар шумо метавонед аз даст диҳед?

Дар сурати риояи қатъии ҳамаи шартҳо, ин техника барои барқарор кардани аз 5 то 50 кг ва бештар аз он кӯмак мекунад. Шумо метавонед инро тавассути баррасии баррасиҳо ва натиҷаҳо бо аксҳои одамони лоғар тасдиқ кунед.

Оё ман метавонам бо парҳези Дукан нон тайёр кунам?

Иҷозат истифодаи нони парҳезӣ бо овёс.

Оё дар парҳези Дукан ҷуворимакка кардан мумкин аст?

Бо назардошти сатҳи баланди крахмал, истифодаи ин маҳсулот дар давраи аз даст додани вазн қатъиян манъ аст. Истифодаи ҷуворимакка ба миқдори маҳдуд дар марҳилаи устуворкунӣ иҷозат дода мешавад.

Оё шўрбои мурғ дар парҳези Дукан метавонад бошад?

Бале, аз марҳилаи аввал сар карда, ба шарте ки он аз филе тайёр карда шавад.

Риояи шартҳои дар боло зикргардидаи ғизои дуруст ва реҷаи ҳаррӯза барои ба даст овардани натиҷаи дилхоҳ бе «талафот» барои саломатӣ мусоидат мекунад.

Техникаи Ducane дар ҳолатҳои "махсус"

Аксар вақт дар ҷараёни ҳомиладорӣ ва ғизодиҳии кӯдак як зан килограммҳо ҷамъ мекунад, ки барои рушди пурраи кӯдак заруранд. Афзоиши оптималии вазн бевосита аз вазни бадан пеш аз ҳомиладорӣ вобаста аст ва чун қоида, аз 5 то 20 кг аст. Бо вуҷуди ин, ҳолатҳое ҳастанд, ки «хариди» килограммҳои иловагӣ бо суръати тез сурат мегирад, ки ба пуррагии аз ҳад зиёди модар оварда мерасонад ва ба хатари таваллуди кӯдаки носолим, инчунин рушди бемориҳои узвҳои мушак ва устухон мусоидат мекунад. системаи дилу раг.

Барои пешгирӣ кардани оқибатҳои манфии зиёд, як усули махсуси талафоти вазн таҳия шудааст - парҳези Дукан барои занони ҳомиладор. Маҳсулоти асосии он инҳоянд: скраб, моҳӣ, гӯшт, сабзавоти тару тоза, тухми судак, шир, панири мозарелла, творог, маҳсулоти баҳрӣ, арахис, писта. Истифодаи сафеда дар миқдори кофӣ ба рушди хуби тамоми ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои кӯдак мусоидат мекунад.

Парҳези Dyukana барои занони ҳомиладор

1. Аз парҳез шириниҳо ва маҳсулоти нонпазӣ, ки калорияҳои «холӣ» медиҳанд ва боиси қабз мешаванд, хориҷ кунед.
2. Меъёри ҳафтаинаи маҳсулоти дорои крахмал ду порция аст.
3. Истеъмоли ҳаррӯзаи мева ва буттамева, ба истиснои банан, гелос, ангур, дар ду қисм
4. Иваз кардани "протеин" -и панҷшанбе ба "протеин".
5. Ба парҳез илова кардани маҳсулоти ширӣ ва 2% шир.
6. Имконияти як маротиба қабул кардани хӯрокҳои дӯстдоштаи худ ба миқдори маҳдуд дар як ҳафта як маротиба, ба истилоҳ «зид».

Варианти беҳтарин барои зани ҳомиладор панҷ маротиба дар як рӯз, бо танаффус дар 3-3,5 мебошад. Бо вуҷуди ин, бо назардошти хусусиятҳои инфиродии организм, ки оё чунин парҳез барои зан мувофиқ аст, зарур аст, ки вай ба таври инфиродӣ чӣ гуна ҳис мекунад.

Барои аз даст додани вазн пас аз таваллуд, дар давраи ширдиҳӣ парҳези фаронсавии Dyukan таҳия шудааст, ки истифодаи "маводи сохтмонӣ" -ро барои кӯдак - сафеда, меваҳо, сабзавот - барои рушди ҳамаҷонибаи кӯдак ва ҳамзамон таъмин менамояд. рехтани вазни зиёдатӣ.

Парҳези Дукан ҳангоми синамаконӣ истифодаи маҳсулоти кислотаи lactic 2% -ро дар бар мегирад.

Менюи тахминӣ барои модарони ҳамширагӣ ва ҳангоми ҳомиладорӣ:

• наҳорӣ - чойи сабз, нонҳои пухта, тухми пухта бо ветчина;
• наҳории дуюм - буттамева ё меваҳо;
• хӯроки шом - гӯшти лоғар пухта, шўрбои мурғ ё шӯрбои моҳӣ, салат;
• чойи нисфирӯзӣ сабук - чой сабз, косметикаи панир;
• Хӯроки шом - филеи туркӣ, макарон, адас сабзавот.

Парҳези Dukan барои модарони ҳамширагӣ на танҳо аз ғизои дуруст иборат аст, балки инчунин сайру гаштҳои ҳаррӯзаро дар бар мегирад, ҳадди аққал 20 дақиқа дар ҳавои тоза.

хулоса

Имрӯз дар Интернет шумо метавонед дорухатҳои лазиз "техникаи сафеда" -ро пайдо кунед, ки ба диверсификатсияи парҳез кӯмак мекунанд. Аз ҳама маъмултарини онҳо инҳоянд: косметикаи панири косибӣ дар пухтупази суст, котлетҳои карам, рол мурғ, меренге дар парҳези Дукан, блинкаҳои овёс, шӯрбои помидор, угроҳои баҳрӣ. Ҳамзамон, ҷадвали интерактивии махсус тарҳрезишуда, ки дар интернет пешниҳод шудааст, барои муайян кардани калориянокии хӯрокҳои тайёр кӯмак мекунад.

Дар байни онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, маъмултарин дорухат аз парҳези Дукан мебошад, ки хамир аз 3stl хамирро дар бар мегирад. крахмал ҷуворимакка, 2 ст.л. орди овёс ва 1 қошуқи гандум, 1 халта хокаи нонпазӣ, панири 0% skimmed, 2 tablespoons. кефир, пас аз он дар танӯр барои 25 дақиқа пухтан.

Самаранокии техника танҳо аз даст додани вазн вобаста аст.

Агар шумо тамоми талаботи парҳези Дуканро риоя кунед, агар лозим бошад, шумо метавонед вазни худро то 30 кг ё бештар аз он гум кунед, инчунин метаболизмро суръат диҳед, бадани токсинҳоро тоза кунед, некӯаҳволии худро беҳтар кунед. Бо вуҷуди ин, бояд дар хотир дошт, ки марҳилаи "муътадилсозӣ" як умр давом мекунад, бинобар ин дар ин давра шумо бояд менюро бодиққат интихоб кунед, то килоҳои партофташуда дубора барнагарданд.