Интихоби муҳаррирон: меъ- май-2019

Дар моҳи май, ҳайати таҳририяи "Хӯрдан дар хона" ва корбарони сайт мавсими пикникро бо хӯрокҳои пухта, нӯшокиҳои дурахшон ва газакҳои аслӣ боз карданд. Дӯстон, шумо чанд хӯрокҳои ҷолиб омода кардаед! Барои сафар ба берун аз шаҳр, барои мизи идона ва шод кардани наздикони худ фикрҳои зиёде мавҷуданд. Қариб ҳеҷ кас болҳои болаззатро бо чошнии барбекю, нони хушбӯй бо ҳанут ё кваси тароватбахши худкор рад намекунад. Пас биёед якҷоя хӯрок пазем! Барои шумо, мо беҳтарин корбурди майро аз корбарони "Хӯрдани хона" интихоб кардем.

Нони овёс бо cranberries ва чормағз

Тортҳои хонагӣ аз муаллиф Елена ҳамеша лазиз мешаванд. Ин дафъа мо мехоҳем ба шумо нони шўлаи бо кранбер ва чормағзро тавсия диҳем. Раванди пухтупаз тамоман мураккаб нест - ба шумо ягон дастгоҳ ё малакаи махсус лозим нест.

Пудинги Чиа бо манго

Агар шумо хоҳед, ки наҳории болаззат ва солим пухтан хоҳед, ба дастури муаллиф Олга диққат диҳед. Чиа пудинги бо манго як анбори витаминҳост. Ва инчунин, агар шумо банкаҳои шаффофро истифода баред, табақ дурахшон ва зебо хоҳад шуд.

Шўлаи равғанӣ бо лосос

Муаллиф Светлана менависад: «Отмос асоси таоми солим аст. Онро, масалан, бо йогурт ва мева ҳамчун варианти ширинӣ омода кардан мумкин аст, ё шумо метавонед онро бо панир крем ва лосос, тавре ки ман мехоҳам, пешкаш кунед. Шӯлаи оддӣ, солим, болаззат ва қаноатбахш аст. Кӯшиш кунед ва худатон бубинед!”

Хамон Туркия бо зайтун

«Ман ба шумо тавсия медиҳам, ки як ветчинаи хеле болаззат ва солим бо иловаи зайтун пухтан. Ман боварӣ дорам, ки пас аз озмоиши ин лазизҳои хонагӣ, оилаи шумо ветчинаи дар мағоза харидашударо рад мекунад. Шумо метавонед бо иловаҳои таҷрибавӣ: ба ҷои зайтун, илова зайтун ё чормағз ба бичашонем - писта ё чормағз комил аст. Дар ин версия, барои боллазату шањдбори бештар ва таъми нозук, ман як каме хуки равғаниро илова кардам. Аммо агар шумо хоҳед, ки варианти бештари парҳезӣ ба даст оред, пас шумо метавонед бидуни он комилан кор кунед "гуфт муаллиф Виктория дорухат ва маслиҳатҳои муфидро мубодила мекунад.

Ginger ale

Истифодабарандагони вебсайти "Мо дар хона мехӯрем" бо андешаҳои гуногуни ошпазӣ тааҷҷуб карданро бас намекунанд. Муаллиф Елена нақл мекунад, ки чӣ тавр шумо метавонед дар хона як занҷабили занҷабилро тароватбахш омода кунед. Ба шумо каме сабр лозим аст, аммо натиҷа ба ҳама интизориҳо ҷавобгӯ хоҳад буд. Боварӣ ҳосил кунед, ки онро санҷед!

Тартин бо қаламфури дуддодашуда

Муаллиф Инна як рецепти собитшудаи нони хонагиро нақл мекунад: “Ин тартин бо орди гречиха ва паприкаи дуддодашуда хеле хушбӯй буда, нонрезаи мулоим ва қадқаи тунуки қаҳваранг дорад. Ман онро хеле тавсия медиҳам! ”

Қубурҳои газак бо ҳасиб ва пиёз

Тубҳои дорои ҳасиб ва пиёз як газаки болаззат ва зуд омодашаванда мебошанд: барои пикник ё наҳорӣ ҳамчун газаки болаззат. Пуркунӣ метавонад ба завқи шумо гуногун бошад. Агар шумо барои истироҳат каннодй гиред, шумо метавонед онро дар фолгак печонед ва дар грилл гарм кунед. Он рӯй як газак бо дуд! Ташаккур барои дорухати муаллиф Олга!

Лимонад Тарбуз

Вақти пухтан лимонадҳои болаззати хонагӣ расидааст! Масалан, ин нӯшокии тароватбахшро бо Клубничка аз муаллифи "Урнисо" бихӯред. Ва агар шумо хоҳед, ки навъҳои гуногун дошта бошед, меваҳои ситрусӣ, гиёҳҳои хушбӯй (наъно, райхон, бальзам ва ғайра) илова кунед, аз оби гуногун истифода баред (муқаррарӣ, газдор) ва ширин кунед: қанди оддӣ, асал, шарбатҳои гуногун. Ва он ҳамеша дурахшон ва болаззат хоҳад буд! 

Cod дар як чошнии бо райхон ва помидор гелос

Муаллиф Елена нақл мекунад, ки чӣ тавр пухтани моҳии сафеди лазиз. Ба он чошнии сабзавоти хушбӯй илова кунед ва меҳмонони шумо шод хоҳанд шуд. Ин табақ худмаблағгузорӣ аст ва ба таъми худ комилан омода шудааст. 

Бол дар чошнии барбекю

Ба пикник меравед? Боварӣ ҳосил кунед, ки болҳоро дар чошнии барбекю мувофиқи рецепт муаллифи Ирина пухтан лозим аст. Табақ оддӣ, аммо хеле болаззат аст! Ба наздикони шумо бешубҳа писанд меояд.

Пирожни панири овёс-косибӣ

Агар шумо дар бораи саломатии худ ғамхорӣ кунед ва ба ғизои дуруст риоя кунед, пас шумо як дорухат барои пирожни шўлаи панири косибӣ бидуни шакар иловашуда аз муаллиф Анна хоҳед дошт. болаззат ва солим!

Квас нони "Аз кӯдакӣ"

Квас шояд аз ҳама нӯшокии тобистона бошад. Кист аз мо, ки бочкаи квас ва навбат дар назди онҳо навбат истоданро дар ёд надорад? Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки кваси худсохтро, ба мисли муаллиф Яна, омода созед ва аз таъми аз кӯдакӣ шинос ошно шавед!

Рӯйхати мурғ бо қабати тухм

Гӯшти мурғ бо пур кардани тухм тӯҳфаи олиҷаноб барои мизи идона хоҳад буд. Ва шумо метавонед онро бо худ ҳамчун газак барои пикник гиред. Мо ба муаллиф Татяна барои чунин як дорухат универсалӣ миннатдорем!

Бон-бон болҳои мурғ

Оё болҳои мурғ манъ аст? Мо шитоб мекунем, ки шуморо ба ҳайрат оварем: ҳатто онҳо метавонанд ба таври махсус омода карда шаванд. Муаллиф Елена як дорухои ғайриоддиро нақл кард, ки шумо метавонед онро дар ошхонаи худ такрор кунед.

Кукиҳои марҷумак бо хурмо

Дигар шириниҳои муфид кукиҳои марҷумак бо санаҳои муаллиф Наталя мебошанд. Маълум мешавад, ки мӯътадил ширин ва ҳамзамон хеле муфид аст. Ба худ кумак кунед!

Дӯстони азиз, ташаккур барои мубодилаи дастурҳои ҷолиб бо мо ва ифшои асрори маҳорати ошпазӣ! Мо интизори дастурҳои нави шумо ҳастем!

Дин ва мазҳаб